Το τρίγωνο εργασίας

Work Triangle

Η πεθερά μου φοιτούσε στα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και ανηλίκων στα οικιακά οικονομικά στο κολέγιο, πράγμα που σημαίνει ότι στρέφομαι πάντα σε αυτήν όταν πρόκειται για τη λήψη οποιασδήποτε απόφασης. Αυτό δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό από ό, τι όταν σχεδίαζα την κουζίνα στο Lodge. Έφερα την αγάπη μου για το μαγείρεμα και την εμπειρία με την προετοιμασία καθημερινών γευμάτων στο μείγμα, αλλά η πεθερά μου ήταν που μεριμνούσε για την τήρηση των αρχών του ... drumroll, παρακαλώ: το Τρίγωνο Εργασίας.

Το Τρίγωνο Εργασίας κουζίνας υπαγορεύει ότι οι τρεις πρωταρχικοί παίκτες σε μια κουζίνα εργασίας - το ψυγείο, η σόμπα / το φούρνο και ο νεροχύτης - είναι, λοιπόν, σε ένα τρίγωνο. Η ιδέα είναι ότι όταν αυτά τα τρία στοιχεία βρίσκονται πολύ κοντά (αλλά όχι πολύ κοντά) μεταξύ τους, η κουζίνα θα λειτουργεί αποτελεσματικά. Υπάρχουν, φυσικά, εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα. Στις κουζίνες ενός τοίχου, είναι γεωμετρικά αδύνατο να επιτευχθεί ένα αληθινό τρίγωνο - αλλά η απόδοση μπορεί να επιτευχθεί μέσω της διαμόρφωσης των τριών αντικειμένων και του πόσο μακριά βρίσκονται.

Ο βασικός κανόνας, όπως το καταλαβαίνω, είναι ότι αν προσθέσετε τις τρεις πλευρές του τριγώνου και το άθροισμα είναι μεγαλύτερο από 26, θα σπαταληθεί χρόνος ταξιδεύοντας μεταξύ των διαφόρων περιοχών εργασίας. Εάν το άθροισμα είναι μικρότερο από 12, τα τέταρτα θα είναι πολύ περιορισμένα.

χριστουγεννιάτικο δώρο για νέα φίλη

Αυτό είναι το τρίγωνο εργασίας στην κουζίνα του Lodge. Ψάχνοντας το τέλος του νησιού όπου βρίσκεται η εστία είναι ο μόνος τρόπος που θα μπορούσαμε να επιτύχουμε ένα αληθινό τρίγωνο εργασίας, και παρόλο που η απόσταση μεταξύ του ψυγείου και των άλλων αντικειμένων ήταν λίγο πολύ μεγάλη για να επιτρέψει η ψυχή της πεθεράς μου ( το άθροισμα των τριών πλευρών ξεπερνά κατά πολύ τα 26 πόδια), στην πραγματικότητα έχει τελειώσει να λειτουργεί πολύ καλά και αποτρέπει πολλή κυκλοφοριακή συμφόρηση όταν η κουζίνα είναι γεμάτη με απείθαρχα παιδιά και καουμπόηδες.

Παιδιά και απείθαρχοι καουμπόηδες;

Σηκώστε το χέρι σας αν ήξερα για το τρίγωνο εργασίας πριν από σήμερα!

Σηκώστε το χέρι σας εάν η κουζίνα σας έχει καλό τρίγωνο!

(Αν κάποιος μου είχε πει σε ηλικία 22 ετών ότι μια μέρα θα έγραφα για τα οικονομικά στο σπίτι στον Ιστό, δεν είμαι σίγουρος ότι θα τα πίστευα.)