Yogurt Cream Berries
Για το υπόλοιπο της ζωής μου, δεν θα ξεχάσω ποτέ την ευδαιμονία του πρώτου μου δαγκώματος από αυτήν την κρεμώδη, γευστική καλοσύνη. Μεγαλείο. Ουράνιος. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:3ώρες0λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:3ώρες0λεπτά Συστατικά1 1/2 γ. Απλό, αρωματικό γιαούρτι 1 1/4 γ. Κρέμα γάλακτος 1/2 γ. (έως 3/4 Κύπελλο) Καφέ ζάχαρη Βακκίνια (ή άλλα φρούτα της επιλογής σας)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Πρώτα, ρίξτε το γιαούρτι σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέστε την κρέμα. Με χτυπήστε ελαφρά ανακατέψτε προσεκτικά μέχρι να συνδυαστούν. Θα πρέπει να είναι ωραίο και παχύ. Ψεκάστε ομοιόμορφα την καστανή ζάχαρη πάνω από το μείγμα γιαουρτιού. Μην ανακατεύετε το μείγμα. Καλύψτε το μπολ με αλουμινόχαρτο ή πλαστικό περιτύλιγμα και σφραγίστε καλά τις άκρες. Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις ώρες.
Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, τοποθετήστε μια μικρή χούφτα μούρα (ή άλλα φρούτα) σε ένα μπολ ή ένα φλιτζάνι. Τώρα, δεν μπορείτε να ανακατεύετε το μείγμα και να έχετε μικρά ορατά κομμάτια μαύρης ζάχαρης στο τελικό προϊόν ή μπορείτε να χτυπήσετε ελαφρά το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Έτσι μου αρέσει. Ανακατέψτε ή όχι, κουτάρετε το μείγμα γιαουρτιού πάνω από τα μούρα ή τα φρούτα. Επαναλάβετε τα στρώματα μία φορά, τελειώνοντας με μούρα στην κορυφή.
Τώρα πάρτε αυτήν την ουράνια, κρεμώδη ουσία και απολαύστε. Δεν θα λυπάσαι που το έκανες.
Η μαμά μου επισκέφτηκε πριν από λίγα χρόνια σε μια εποχή που το μωρό μου ήταν πραγματικά μωρό και όχι ένα τετράχρονο όπως είναι τώρα, όταν τον αποκαλώ ακόμα μωρό μου. Ήμουν κουρασμένος, ξηρό και λιπαρό, και παρόλο που η όρεξή μου πέρασε από την οροφή, πέρασα αρκετά από την πραγματική γέννηση που προσπαθούσα να πάρω μια λαβή στο λίπος και τις θερμίδες μου, ώστε να μπορώ μια μέρα να ελπίζω να φορέσω το αγαπημένο μου παλιό ζευγάρι τζιν στο κάτω μέρος του σώματος μου και όχι μόνο στον καρπό μου, που είναι το μόνο μέρος που ταιριάζουν εκείνη τη στιγμή. Αργά ένα πρωί, αφού θηλάζω το θηλάζον μου για την όγδοη φορά εκείνη την ημέρα, σκόνταψα στην κουζίνα καθώς η μαμά μου με ετοίμαζε ένα μπολ με μούρα με κάποιο είδος κρεμώδους ουσίας στην κορυφή.
Τι είναι αυτό ; Ρώτησα, δύσπιστος. Μου φαινόταν λίγο πολύ ευαισθητοποιημένο για την υγεία.
Δοκίμασέ το , είπε η μαμά μου, και μου έδωσε ένα κουτάλι, χαμογελώντας.
Λοιπόν, δεν θέλω να είμαι αγενής … Απάντησα και πήρα ένα ωραίο δάγκωμα.
Ω θεε μου. Ωχ, καλοσύνη μου, ευγενική χάρη ζωντανή. Για το υπόλοιπο της ζωής μου, δεν θα ξεχάσω ποτέ την ευδαιμονία αυτού του πρώτου δαγκώματος της κρεμώδους, γευστικής καλοσύνης. Ω, τα μούρα ήταν καλά, σίγουρα. Κρύο, σταθερό και γλυκό. Αλλά η κρέμα που τους έφτασε ήταν υπέροχη - Ουράνια - και δεν μπορούσα να καταλάβω τι ήταν.
Τι ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ; Ρώτησα τη μητέρα μου.
Και αυτή ήταν η απάντησή της:
1 1/4 φλιτζάνια κρέμας. Ναι, είπα κρέμα. Βαριά κρέμα, κρέμα σαντιγί, τα καλά πράγματα. Και συγχώρεσε τα σημεία μου, αλλά το νερό μου ήταν σκληρό τον τελευταίο καιρό.
Έλα ; Είναι έτσι πώς το γράφετε; Το μισώ όταν προσπαθώ να ακούσω δροσερό, αλλά δεν το καταφέρω. Συμβαίνει καθημερινά.
αγ. προσευχή ραφαήλ
1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι. Απλό, γιαούρτι χωρίς γεύση, υγιές, κρεμώδες και γεμάτο ασβέστιο και πρωτεΐνες.
1/2 έως 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη. Είναι απαραίτητο.
Ξεκινήστε ρίχνοντας το γιαούρτι σε ένα μπολ.
Εάν δεν χρησιμοποιείτε απλό, αρωματικό γιαούρτι στο μαγείρεμα σας, χάνετε. Οι συνεισφορές του είναι υποτιμημένες.
Προσθέστε την κρέμα.
Μη φοβάσαι, παιδί μου. Ο Θεός έκανε αγελάδες.
Τώρα, με ένα σύρμα, ανακατέψτε προσεκτικά το μείγμα, ανακατεύοντας καλά.
Θα εξακολουθεί να είναι εκπληκτικά παχύ όταν τελειώσετε.
Τώρα αρχίστε να πασπαλίζετε την καστανή ζάχαρη πάνω από την κορυφή.
Δεν θέλετε να προσγειωθεί κάτι σε μια μεγάλη συστάδα.
Απλώς πασπαλίστε ελαφρά με ένα κουτάλι ή τα δάχτυλά σας για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη κατανομή.
Τώρα: ΜΗΝ ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΕΤΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ.
Καλύψτε το μπολ με αλουμινόχαρτο ή πλαστικό περιτύλιγμα.
Σφραγίστε καλά τις άκρες.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Θα αφήσουμε την καστανή ζάχαρη να διαλυθεί αργά στο κρεμώδες μείγμα από κάτω. Και στη διαδικασία, θα υπάρξει ένας μικρός διαχωρισμός μεταξύ της κρέμας και του γιαουρτιού. Μην ανησυχείτε το μικρό κεφάλι σας για αυτό.
Και όταν το βγάλετε, θα μοιάζει με αυτό:
Μην φρικάρεις! Ξέρω ότι φαίνεται λίγο funky. Αλλά περιμένετε - ανοίξτε το μυαλό σας για μια στιγμή.
Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, πλύνετε ό, τι μούρα (ή άλλα φρούτα) θέλετε να χρησιμοποιήσετε. (Φράουλες, βατόμουρα, ακόμη και σταφύλια είναι νόστιμα με αυτό.)
Απλώς ρίξτε μερικά φρούτα στο δοχείο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε.
Δεδομένου ότι είμαι ένα αστείο, επιπόλαιο κορίτσι, θα χρησιμοποιήσω ένα ποτήρι μαρτίνι.
Τώρα, αν σας αρέσουν τα πράγματα άμορφα, funky και περίεργα, απλώς πιάστε μερικές κουταλιές του μείγματος κρέμας ΧΩΡΙΣ ΠΡΩΤΑ
Και βάλτε το στην κορυφή. Δείτε πώς μπορείτε να δείτε μικρές συγκεντρώσεις μαύρης ζάχαρης εκεί; Αυτός είναι ένας τρόπος να το φάτε και είναι νόστιμο.
ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΤΙ ΘΕΩ ΝΑ ΚΑΝΩ:
Τα χτυπάω όλα μαζί και το κάνω ένα απαλό μείγμα Δεν ξέρω γιατί; Μου αρέσει καλύτερα έτσι.
Αυτό το γιαούρτι είναι απίστευτα απαλό. Ω φίλε, είναι πάντα ομαλή. Αν κοιτούσατε ομαλά στο λεξικό, θα έλεγε αυτό το γιαούρτι.
Και είμαι έτοιμος να το φάω. Τώρα. Οπότε θα ρίξω μερικά πιο χυμώδη βατόμουρα σε ένα χαριτωμένο μικρό ποτήρι σαμπάνιας.
που είναι η γάτα στην εικόνα
Τότε θα βάλω λίγο πάνω από αυτήν την Ουράνια, κρεμώδη ουσία στην κορυφή.
Τότε θα επαναλάβω με πιο χυμώδη μούρα.
Τότε θα προσθέσω περισσότερη κρεμώδη καλοσύνη στην κορυφή.
Τώρα θα σταματήσω να λέω. Δεν λέω θα. Δεν το κάνω! Δεν το κάνω!
Αλλά θα απολαύσω αυτήν την κρέμα γιαουρτιού με μούρα.
Αχ μωρο μου. Θα έχω ποτέ .
