Zucchini Noodles
Γρήγορο, εύκολο, υγιεινό και απολύτως νόστιμο!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες5λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συστατικάδύο
ολόκληρα κολοκυθάκια
1 κουταλιά της σούπας.Βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας.Ελαιόλαδο
πού μπορώ να αγοράσω παστουρισμένα αυγάδύο
σκελίδες σκόρδο, κιμά
3ολόκληρες ντομάτες Ρομά, σε ζάρια
1/4 γ.Τεμαχισμένη παρμεζάνα
3
ολόκληρα φύλλα βασιλικού (σιφόνια)
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. ΚατευθύνσειςΧρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να ξεφλουδίσετε μακριές κορδέλες κολοκυθιών.
Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά και ζεσταίνετε το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Προσθέστε τα κολοκύθια και ρίξτε το στο τηγάνι για 1 έως 2 λεπτά. Πασπαλίζουμε σε αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τις ντομάτες και την παρμεζάνα και ρίξτε για να ζεσταθούν τα πάντα.
Σερβίρετε μέσα σε λίγα λεπτά, πριν τα κολοκύθια μαλακώσουν!
Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ζυμαρικά κολοκυθάκια, λάβετε υπόψη: Είναι νόστιμα! Μια ελαφριά εναλλακτική λύση για τα ζυμαρικά, και ενώ προσθέτω μια απλή σάλτσα ντομάτας / σκόρδου εδώ, μπορείτε σχεδόν να κάνετε οποιαδήποτε σάλτσα που θα έβαζες κανονικά στα ζυμαρικά. Τόσο dang ευχάριστο και τόσο διασκεδαστικό!
(Σημείωση: Υπάρχουν διαθέσιμες μηχανές που έκοψαν τα κολοκύθια σε λεπτά ζυμαρικά που μοιάζουν με σπαγγέτι που ονομάζονται ζυμαρικά, και αυτά είναι επίσης νόστιμα. Δεν τυχαίνει να έχω ένα από αυτά, επομένως πηγαίνω στο παλιό σχολείο με τον αποφλοιωτή λαχανικών. Και οι δύο τρόποι είναι νόστιμο!)
Χρησιμοποιώντας αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε τα κολοκύθια σε μακριές, λεπτές κορδέλες.
πόσο καιρό είναι καλό για το κοτόπουλο που περισσεύει στο ψυγείο
Μέχρι να έχετε ένα μεγάλο σωρό πανέμορφης πρασινάδας.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα (χρησιμοποίησα αντικολλητική) σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε / μαγειρέψτε το για 1 λεπτό.
Πασπαλίζουμε τις κορδέλες κολοκυθάκια στο τηγάνι χωριστά, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους και έπειτα πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
Ανακατέψτε πολύ ήπια και / ή πετάξτε τα για να τα μαγειρέψετε ελαφρά για περίπου 1 λεπτό. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος!
Προσθέστε λίγο ντομάτα σε κύβους…
999 στίχος της Βίβλου
Και πετάξτε τα απαλά…
Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο φρέσκια παρμεζάνα…
Και πετάξτε το! Το κλειδί είναι απλώς να τα μαγειρεύουμε όλα πολύ γρήγορα, έτσι ώστε τα κολοκύθια να μην κολλούν και οι ντομάτες και η παρμεζάνα να ζεσταθούν.
Σερβίρετε τα ζυμαρικά κολοκυθάκια σε ένα όμορφο σωρό με μερικές ντομάτες…
Και πασπαλίζουμε σε λίγο βασιλικό!
Θα τρελαίνετε απόλυτα για αυτό. Φρέσκο, νόστιμο και ω, τόσο εύκολο.
