10 Best Tortilla Presses You Can Make Homemade Tacos Whenever You Please
Η ανταλλαγή τορτίλας που αγοράστηκε από το κατάστημα για το φρέσκο, σπιτικό είδος μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά στον κόσμο όταν μαγειρεύετε μεξικάνικο φαγητό ή Tex-Mex στο σπίτι. Δεν είναι πολύ δύσκολο, είτε: Χρειάζεστε μόνο μερικά βασικά συστατικά (masa harina, αλάτι και νερό) και ένα από τα καλύτερα πιεστήρια τορτίλας.
Για τους απροσδιόριστους, ένα εξαιρετικό πιεστήριο τορτίλας είναι το κλειδί για την απόλυτη επίπεδη, ακόμη και τορτίγια στο σπίτι. Σε αντίθεση με άλλα εργαλεία κουζίνας, τα τορτίγια είναι ασύρματα και χωρίς θερμότητα, και χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή τορτίλας καλαμποκιού (όχι) με αλεύρι σίτου. Οι πρώτοι μπορούν να βρουν masa harina κοντά στο καλαμπόκι στο μανάβικο. Πιθανότατα θα δείτε πολλές διαφορετικές μάρκες και ποικιλίες και οι περισσότερες θα λειτουργούν καλά. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε δεν είναι να αγοράζετε κανονικό καλαμπόκι. Για να φτιάξετε masa, το καλαμπόκι μαγειρεύεται και εμποτίζεται με ασβέστη, το οποίο αφαιρεί την εξωτερική γάστρα και δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που είναι λεπτότερο και δημιουργεί καλύτερες τορτίλες.
Μόλις κυριαρχήσετε στο masa και βρείτε τον καλύτερο τύπο τορτίγια για το στυλ και τον προϋπολογισμό σας, είστε έτοιμοι να αρχίσετε να πατάτε! Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τις φρέσκες τορτίλες σας σε συνταγές όπως το Ree Drummond's και. Ή μπορείτε να το κάνετε ένα βήμα παραπέρα και να μετατρέψετε τις νέες τορτίλες σας σε φρέσκα τηγανητά!
Θέλετε περισσότερες συνταγές, ιδέες σχεδιασμού και διασκεδαστικές ενημερώσεις από το Ree; Ακολουθηστε Το περιοδικό Pioneer Woman στο Facebook για όλα αυτά και πολλά άλλα!
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αυτή η ελαφριά πρέσα αλουμινίου μοιάζει ακριβώς με τη φίλη της Ree που φτιάχνει τις τορτίγες της. Είναι επίσης φθηνό!
