Breakfast Dinner Sandwiches
Αυτή η συνταγή εμπνέεται από το αγαπημένο μου σάντουιτς πρωινού στο The Merc!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες40λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικά για τις πατάτες:2 λίβρες
κόκκινες νέες πατάτες, κομμένες σε κομμάτια 1 ίντσας
1μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας.ελαιόλαδο
μπορώ να αντικαταστήσω το βούτυρο για το λίπος1 1/2 κουτ.
γλυκιά πάπρικα
1 κουτ.αλάτι kosher
1/2 κουτ.σκόνη σκόρδου
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
novena στον Άγιο ΑνδρέαΓια τα σάντουιτς:6
Αγγλικά muffins, split
6φέτες τυρί fontina
1 κουταλιά της σούπας.αλατισμένο βούτυρο
6μεγάλα αυγά
Κόσερ αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
πώς να φτιάξετε σάλτσα με λαιμό γαλοπούλας12
φέτες ντομάτας
2 ουγκιέςπροσούτο με λεπτές φέτες
2 Γ.ρόκα μωρού
1/3 γ.μαγιονέζα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Για τις πατάτες: Τοποθετήστε ένα ταψί στην κάτω σχάρα του φούρνου και προθερμάνετε στους 450˚. Συνδυάστε τις πατάτες και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Ψεκάστε με το ελαιόλαδο και πασπαλίστε με την πάπρικα, το αλάτι, το σκόρδο και μια μεγάλη ποσότητα μαύρου πιπεριού. Πετάξτε καλά.
- Απλώστε το μείγμα πατάτας στο ζεστό ταψί και ψητό, ρίχνοντας στη μέση, έως ότου οι πατάτες ροδίσουν και τραγανές, 20 έως 25 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, για τα σάντουιτς: Βάλτε τα αγγλικά muffins σε ένα δεύτερο ταψί και ψήστε στο πάνω ράφι του φούρνου μέχρι να ψηθούν ελαφρά, περίπου 4 λεπτά. Αφαιρέστε τις κορυφές των muffin και απλώστε ένα κομμάτι τυρί σε κάθε ένα από τα κάτω μέρη του muffin. Επιστρέψτε στο φούρνο για να λιώσετε το τυρί, 1 έως 2 λεπτά.
- Ζεσταίνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε να λιώσει. Σπάστε τα αυγά στο τηγάνι και αλατοπίπερο. Καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε έως ότου τα αυγά γίνουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, περίπου 4 λεπτά για λευκά σετ με κρόκους.
- Για τη συναρμολόγηση, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή ένα στρογγυλό κόπτη μπισκότων για να κόψετε τα αυγά σε 6 μερίδες. Γεμίστε κάθε κάτω μέρος με 2 φέτες ντομάτας, λίγο προσούτο, ένα αυγό και λίγο ρόκα. Απλώστε τα muffin με τις μαγιονέζες και κλείστε τα σάντουιτς. Σερβίρετε με τις πατάτες.
