Η φιλική αγελάδα

Friendly Cow

Λατρεύω τα ποιήματα του Robert Louis Stevenson. Η μαμά μου τα διάβαζε όταν ήμουν κοριτσάκι με φακίδες (σε αντίθεση με τη μεγάλη μαμά με φακίδες που είμαι τώρα) και τις απομνημόνευσα για κλοτσιές. Και συχνά, που μένω στη χώρα όπως κάνω τώρα, θυμάμαι περιστασιακά ένα από τα ποιήματα που συνηθίζω να απομνημονεύω και με εκπλήσσει το πόσο εφαρμόζονται στην αγροτική μου ύπαρξη αυτές τις μέρες.

Σαν αυτό.

Η φιλική αγελάδα κόκκινη και λευκή…

Λατρεύω με όλη μου την καρδιά.

Μου δίνει κρέμα με όλη της τη δύναμη ...

Για φαγητό με τάρτα μήλου.

(Από τον Robert Louis Stevenson Ένας παιδικός κήπος των στίχων )

Και στην πραγματικότητα, αυτή η αγελάδα δεν είναι καθόλου κόκκινη και λευκή. Είναι ασπρόμαυρη.

Και στην πραγματικότητα, οι αγελάδες μας δεν μας δίνουν καθόλου κρέμα, πόσο μάλλον να βάλουμε στις τάρτες μας. Δίνουν το γάλα τους στα μοσχάρια και στα μοσχάρια τους μόνο και μόνο επειδή δεν είμαστε γαλακτοπαραγωγή, είμαστε ένα αγρόκτημα βοοειδών. Αν ήθελα να περπατήσω σε αυτήν την αγελάδα και να προσπαθήσω να το αρμέξω, τα πράγματα δεν θα πάνε καλά για μένα. Θα κλωτσιόμουν, θα τρέξω, θα βλάψω τα συναισθήματά μου ή όλα τα παραπάνω.

τι σημαίνει όταν το αριστερό σας χέρι έχει φαγούρα

Και στην πραγματικότητα, δεν έχουμε καν τάρτες μήλου εδώ στο ράντσο τόσο συχνά. Έχουμε συνήθως μηλόπιτες. Μερικές φορές είναι παραδοσιακές μηλόπιτες. Μερικές φορές είναι επίπεδες μηλόπιτες. Αλλά οι τάρτες μήλων, ενώ τις απολαμβάνουμε μερικές φορές, είναι σίγουρα περισσότερο η εξαίρεση από τον κανόνα. Αν είχα γράψει αυτό το ποίημα, σίγουρα θα είπα την μηλόπιτα και όχι την τάρτα. Αλλά δεν θα το είπα καν γιατί οι αγελάδες δεν μας δίνουν κρέμα για να φάμε με τίποτα, είτε πρόκειται για τάρτα είτε για πίτα.

Αλλά εκτός από αυτό, το ποίημα είναι σωστό για τα χρήματα!

Χα.