Πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο λαχανικών στην αυλή σας

How Start Vegetable Garden Your Backyard

Δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή για να μάθετε πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο λαχανικών από αυτήν τη στιγμή! Τα λαχανικά που αγοράζονται από το κατάστημα δεν μπορούν να συγκρίνουν τη γεύση, την ποιότητα ή την απόλυτη ικανοποίηση από την καλλιέργεια κάτι μόνοι σας. Ο Ree Drummond έχει έναν ανθισμένο χορτοφάγο κήπο στο ράντσο και επίσης καλλιεργεί φρέσκα βότανα για μαγείρεμα. Ακόμα κι αν δεν έχετε μεγάλο χώρο για τον κήπο σας όπως το Ree, υπάρχουν πολλές νέες ποικιλίες φυτών που μπορούν να ανθίσουν σε δοχεία στο κατάστρωμα, στο αίθριο ή στο μπαλκόνι σας.

Για να βοηθήσετε τα φυτά σας να αναπτυχθούν, βεβαιωθείτε ότι έχουν τουλάχιστον 6 έως 8 ώρες άμεσου ήλιου - χωρίς περιορισμό! (Ωστόσο, τα περισσότερα λαχανικά απλά δεν παράγουν σκιά.) Θα θέλατε επίσης να τοποθετήσετε τον κήπο ή τα δοχεία σας κοντά στο βύσμα σας, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να μεταφέρετε νερό σε ολόκληρη την αυλή κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων. Και υπάρχουν καλά νέα αν είστε αναβλητικός: Πολλές θερμές καιρικές καλλιέργειες, όπως μεταμοσχεύσεις ντομάτας και μελιτζάνας, εξακολουθούν να μπορούν να πάνε στο έδαφος εάν οι θερμοκρασίες ήδη αυξάνονται εκεί όπου ζείτε. Ορισμένες ταχέως αναπτυσσόμενες καλλιέργειες, όπως το σπανάκι και άλλα χόρτα, μπορούν ακόμη και να φυτευτούν στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού για συγκομιδή το φθινόπωρο.

Συγκεντρώσαμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να ξεκινήσετε έναν φυτικό κήπο τώρα, ανεξάρτητα από το μέγεθος του χώρου που έχετε.

Πώς μπορώ να φτιάξω έναν κήπο λαχανικών;

Μπορεί να έχετε μεγάλα σχέδια καθώς ονειρεύεστε τον κήπο λαχανικών σας, αλλά περιμένετε! Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε μικρά και να μάθετε από την εμπειρία πριν δεσμεύσετε πάρα πολύ χρόνο και χρήμα (και εσείς θα πρέπει να το τείνουν, τελικά!). Ξεκινήστε με ένα οικόπεδο όχι μεγαλύτερο από περίπου 10 'x 10' ή μικρότερο για την πρώτη σας προσπάθεια, ή δοκιμάστε πολλά γλάστρες στο κατάστρωμα, το αίθριο ή το μπαλκόνι σας. Τα εμπορευματοκιβώτια πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 16 ίντσες για να δώσουν στις ρίζες χώρο για τέντωμα, αν και ένα κουτί παραθύρου είναι καλό για ρηχά ριζωμένα φυτά, όπως το μαρούλι.

Τι πρέπει να μεγαλώσω στον κήπο μου;

Μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά μεγαλώστε αυτό που αγαπάτε! Δεν έχει νόημα να έχετε μια προμήθεια κολοκυθιών προφυλακτήρα εάν το μισείτε. Εάν είναι ο πρώτος σας κήπος, κολλήστε με λαχανικά που δεν είναι πολύ φουντωτά. Αυτό περιλαμβάνει το mesclun (ανάμικτο μαρούλι), το σπανάκι, το ελβετικό chard και βότανα όπως δεντρολίβανο, θυμάρι και ρίγανη. Και τα δύο φασόλια - που χρειάζονται κάτι για να ανέβουν - και τα φασόλια είναι επίσης καλές επιλογές, επειδή είναι παραγωγικοί και δεν χρειάζονται πολλή μπάρα. Τα αγγούρια και οι περισσότερες σκουός δεν είναι επιλεκτικοί και μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Απλώς διαβάστε την ετικέτα σπόρου για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο για αυτούς, επειδή ορισμένοι τύποι μπορούν να εκτείνονται οκτώ πόδια ή περισσότερο.

Περισσότερα κηπουρική!

Πρέπει να φυτέψω σπόρους ή μεταμοσχεύσεις;

Ίσως και τα δύο. Μερικά λαχανικά ταχέως αναπτυσσόμενα αναδύονται εύκολα από σπόρους και μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο σας ή σε γλάστρες (που περιλαμβάνει τα περισσότερα χόρτα, φασόλια και κολοκύθια). Άλλοι, όπως οι ντομάτες και οι πιπεριές, συχνά κάνουν καλύτερα για τους νέους κηπουρούς, εάν μεταμοσχεύονται από τοπικά ή διαδικτυακά φυτώρια.

Υπάρχει επίσης το ζήτημα του χρόνου που πρέπει να λάβετε υπόψη. Σε περιοχές όπου η καλλιεργητική περίοδος είναι σύντομη, πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους για φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, όπως μελιτζάνες, σε εσωτερικούς χώρους εβδομάδες προτού τα βγάλετε. Διαφορετικά, τα μικροσκοπικά φυτά δεν θα έχουν αρκετό χρόνο για να ωριμάσουν και να καρποφορήσουν πριν φτάσουν οι ψυχρότερες θερμοκρασίες του φθινοπώρου.

Μην ξεχάσετε επίσης να φυτέψετε λουλούδια.

Ακολουθεί ένα κοινό λάθος για αρχάριους: Δεν φυτεύετε λουλούδια κοντά στα λαχανικά σας. Δεν είναι μόνο εκεί για να φαίνονται όμορφα, αλλά προσελκύουν επίσης τους επικονιαστές που έχουν μεγάλη δουλειά να κάνουν στον κήπο σας! Πολλά λαχανικά χρειάζονται επικονιαστές για να φτιάξουν φρούτα. Για παράδειγμα, εάν δεν φυτέψετε λουλούδια όπως κατιφές, ναστρέχια ή γλυκό αλύσμο, μπορεί να πάρετε λουλούδια αγγουριού αλλά χωρίς φρούτα ή θα λάβετε φρούτα σε σχήμα funky.

Λουλούδια δεν χρειάζεται να βρίσκεστε σε ξεχωριστό κρεβάτι ή κατσαρόλα. Απλώς ανακατέψτε τα ανάμεσα σε σειρές ή στο ίδιο δοχείο με τα βρώσιμα.

Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω τον κήπο μου;

Οι μάνικες Soaker μεταφέρουν νερό απευθείας στις ρίζες των φυτών, αλλά ένα καλό ντεμοντέ δοχείο ποτίσματος ή σωλήνα λειτουργεί επίσης καλά. Εάν δεν βρέθηκε τελευταία, κολλήστε το δάχτυλό σας στο έδαφος. Αν είναι εντελώς στεγνό, ήρθε η ώρα να ποτίσετε. Εάν όχι, περιμένετε άλλη μία ή δύο μέρες. Τα εμπορευματοκιβώτια στεγνώνουν γρηγορότερα από τα φυτά στο έδαφος, επομένως προσέξτε τα, ειδικά εάν είναι κατασκευασμένα από πορώδη υλικά όπως πηλό ή κεραμικό. Επίσης, όσο μεγαλύτερα είναι τα φυτά εμπορευματοκιβωτίων σας, τόσο πιο κοντά θα πρέπει να τα παρακολουθήσετε. Στο πιο ζεστό μέρος του καλοκαιριού, ίσως χρειαστεί να ποτίζετε καθημερινά.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα φυτά του μωρού σας.

Ελέγχετε τα μωρά σας κάθε μέρα περίπου και αφαιρέστε τα ζιζάνια όπως εμφανίζονται επειδή κλέβουν υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Τροφοδοτείτε τακτικά με ένα ισορροπημένο λίπασμα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κάτι όπως το 5-5-5 στην ετικέτα - το οποίο υποδεικνύει τα επίπεδα αζώτου, φωσφόρου και καλίου - είναι αρκετό.

Χρησιμοποιήστε τα οργανικά λιπάσματα με προσοχή εάν έχετε κατοικίδια ζώα: Είναι υπέροχα, αλλά τα κατοικίδια συχνά έλκονται από τη μυρωδιά τους και μπορεί να τα καταπιούν, τα οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρή διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα .

Τέλος, προσέξτε για οτιδήποτε νέο ή παράξενο στον κήπο σας, όπως funky bugs ή κίτρινα ή μωβ φύλλα, τα οποία θα μπορούσαν να υποδηλώνουν ανεπάρκειες ασθενειών ή θρεπτικών ουσιών. Εάν βλέπετε κάτι καταπληκτικό, επικοινωνήστε με την τοπική υπηρεσία επέκτασης κομητειών του πανεπιστημίου σας για βοήθεια στον εντοπισμό και τη θεραπεία προβλημάτων (βρείτε τη δική σας εδώ ).

Τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε έναν κήπο