Key Lime Pie Cupcakes
Η χρήση μείγματος κέικ σε κουτί κάνει αυτά τα πλούσια cupcakes τόσο εύκολο να τα συνδυάσετε.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:24μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συνολικός χρόνος:δύοώρες0λεπτά Συστατικά για το στάρπη και τα κέικ:1/4 γ.
κρυσταλλική ζάχαρη
1/4 γ.εμφιαλωμένο χυμό ασβέστη
1μεγάλο αυγό, συν 1 κρόκο αυγού
3 κουταλιές της σούπας.
αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια και παγωμένο
δώρα για την αδερφή από τον αδερφό1
Μίγμα λευκού κέικ 15- έως 16 ουγγιών (συν απαιτούμενα συστατικά)
2525 αριθμός αγγέλουΓια το πάγωμα:1
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
8 ουγγιές.
τυρί κρέμας, σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 γ.εμφιαλωμένο χυμό ασβέστη
4 γ.ζάχαρη άχνη
Graham cracker crumbs και λεπτές φέτες ασβέστη, για κάλυμμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ̊. Για τη στάρπη ασβέστη: Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, χυμό ασβέστη, αυγό και κρόκο αυγού σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια-χαμηλή φωτιά και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 1 λεπτό. Χτυπώντας συνεχώς, προσθέστε το βούτυρο, μερικά κομμάτια τη φορά, περιμένοντας να λιώσει πριν προσθέσετε περισσότερα. Συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά έως ότου το τυρόπηγμα είναι παχύ και καλύψει το πίσω μέρος ενός κουταλιού, 3 έως 4 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ και ψύξτε μέχρι να κρυώσει, περίπου 1 ώρα.
- Εν τω μεταξύ, για τα cupcakes: Line 24 muffin κύπελλα με χαρτόνι. Προετοιμάστε το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για τα κέικ. Ψήνουμε και κρυώνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Για το πάγωμα: Χτυπάμε το βούτυρο, το τυρί κρέμα και το χυμό λάιμ σε ένα μεγάλο μπολ με ένα μίξερ σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ελαφρύ και χνουδωτό, 3 έως 4 λεπτά. Μειώστε την ταχύτητα σε χαμηλή και προσθέστε αργά τη ζάχαρη άχνη. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να συνδυαστεί, 1 έως 2 λεπτά.
- Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε μια μικρή τρύπα στην κορυφή κάθε cupcake, περίπου 1/2 ίντσας βάθος και 1/2 ίντσας σε διάμετρο. Κουτάλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάιμ στάρπη σε κάθε τρύπα. Απλώστε το παγωμένο στα cupcakes και πασπαλίστε με grumb crumbs crumbs. Γεμίστε κάθε cupcake με μια φέτα λάιμ.
