Patty Melts

Patty Melts

Ένας όμορφος, κλασικός σταυρός ανάμεσα σε ψητό τυρί και μπιφτέκι. Νόστιμο και θεϊκό!

1. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Ρίξτε τα κομμένα κρεμμύδια και μαγειρέψτε αργά για 20 έως 25 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα κρεμμύδια να ροδίσουν και να μαλακώσουν.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεσμένο βόειο κρέας, το αλάτι και το πιπέρι και το Worcestershire. Διαμορφώστε σε 4 μπιφτέκια.
3. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια και στις δύο πλευρές μέχρι να ολοκληρωθούν εντελώς στη μέση.
4. Συναρμολογήστε το λιωμένο λινάρι με αυτόν τον τρόπο: Φέτα ψωμί, φέτα τυρί, μπιφτέκι χάμπουργκερ, 1/4 των μαγειρεμένων κρεμμυδιών, μια άλλη φέτα τυρί και μια άλλη φέτα ψωμί. Σε ένα καθαρό ταψάκι ή σε μια κατσαρόλα, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ψήστε τα σάντουιτς σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε τα σάντουιτς και προσθέστε τα υπόλοιπα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τηγάνι. Γυρίστε τα σάντουιτς στο τηγάνι, γυρίζοντάς τα στην άλλη πλευρά. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να τραγανίσουν και μέχρι να λιώσει το τυρί.
5. Κόβουμε τα μισά και σερβίρουμε αμέσως!

Ποιος δεν αγαπάει ένα λιώσιμο;

πρωτοποριακή γυναίκα κόκκινο βελούδινο σεντόνι τούρτα

Λοιπόν, εκτός από χορτοφάγους, άτομα που δεν τους αρέσει το ψωμί σίκαλης, άτομα που δεν τρώνε κρεμμύδια ή οποιονδήποτε παρατηρεί δίαιτα με χαμηλά λιπαρά.

Που δημιουργεί την ερώτηση: Γιατί δεν μπορώ ποτέ να ξεκινήσω μια μαγειρική θέση σαν ένα κανονικό άτομο;

Εντάξει, θα το θέσω με έναν διαφορετικό τρόπο: Λατρεύω τα μπιτς. Σε περίπτωση που δεν γνωρίζετε τον αυστηρό ορισμό, ένα λιώσιμο είναι ένα όμορφο, νόστιμο, νόστιμο σταυρό ανάμεσα σε ένα ψητό τυρί και ένα χάμπουργκερ. Μαγειρεμένα, χρυσά καστανά κρεμμύδια είναι ένα χαρακτηριστικό συστατικό και ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ψωμί, η σίκαλη είναι η κλασική επιλογή.

Απολύτως, θετικά για να πεθάνεις.

Για να ξεκινήσετε, πιάστε βίαια ένα κρεμμύδι.

Χτυπάμε το μισό…

Στη συνέχεια κόψτε το ένα άκρο, αφαιρέστε το δέρμα…

Και κόψτε τα! Όχι πολύ παχύ, όχι πολύ λεπτό.

Πιάσε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο…

Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα με μέτρια-χαμηλή φωτιά…

Και ρίξτε τα κρεμμύδια, μωρό μου!

Ανακατέψτε τα και αφήστε τα να μαγειρέψουν αργά ενώ προετοιμάζετε τα υπόλοιπα. Απλώς θυμηθείτε να τα ανακατεύετε από καιρό σε καιρό, ώστε να μην παίρνουν όλα τα oogie.

(Ονομάστε αυτήν την ταινία.)

Πιάσε λίγο βόειο κρέας.

Πασπαλίζουμε με αλάτι…

Πιπέρι…

Και πολλές παύλες της σάλτσας Worcestershire!

Χτυπήστε τα όλα μαζί με τα χέρια σας μέχρι να συνδυαστούν όλα…

Στη συνέχεια, σχηματίστε το κρέας σε μπιφτέκι.

Πραγματικό γρήγορο: ανακατέψτε τα κρεμμύδια! Φαίνονται όμορφα.

Στη συνέχεια ρίξτε μια άλλη κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα ξεχωριστό τηγάνι…

Και μαγειρέψτε τα μπιφτέκια σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά.

Εν τω μεταξύ, πίσω στα κρεμμύδια…

Δώστε τους μια γρήγορη ανάδευση και μμμμ. Φαίνονται υπέροχα.

Αναποδογυρίστε το μπιφτέκι και, στη συνέχεια, αφήστε το μέχρι να τελειώσει!

Παρεμπιπτόντως, πώς σου αρέσουν τα μπιφτέκια; Είμαστε ένα μεσαίο καλά νοικοκυριό.

Μεσαίες σπάνιες μπριζόλες. Μεσαία φρεάτια μπιφτέκια.

Αμήν.

Εντάξει, για να λιώσει το μπιφτέκι, λιώστε το βούτυρο σε ένα καθαρό τηγάνι και ρίξτε σε ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης. Περιστρέψτε το έτσι ώστε η εξωτερική επιφάνεια να απορροφά πραγματικά το βούτυρο. Στη συνέχεια (δεν απεικονίζεται επειδή είμαι αέρας) βάζω ένα κομμάτι ελβετικού τυριού στο ψωμί.

Πιάσε μια καλή ποσότητα κρεμμυδιών…

Και βάλτε τα στο μπιφτέκι.

Στη συνέχεια, βάλτε το μπιφτέκι στο τυρί…

Και προσθέστε μια δεύτερη φέτα Ελβετίας.

Αφήστε την πρώτη πλευρά να πάρει ωραία και χρυσή καφετιά και τραγανή…

Στη συνέχεια γυρίστε το στην άλλη πλευρά. (Ψηλ. Προσθέστε λίγο περισσότερο βούτυρο στο τηγάνι πριν το αναστρέψετε για να βεβαιωθείτε ότι και η άλλη πλευρά είναι ωραία και τραγανή!

Νόστιμα, νόστιμα, νόστιμα. Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφήσετε την άλλη πλευρά να είναι τραγανή και να βεβαιωθείτε ότι όλο το τυρί είναι λιωμένο και θεϊκό.

Σημαντική σημείωση: Αυτό δεν είναι κάτι που θα θέλατε να φάτε εάν κάνετε δίαιτα.

Αλλά τα καλά νέα είναι…

Μπορείτε να το μοιραστείτε εύκολα με κάποιον που αγαπάτε. Το μισό χτύπημα είναι συνήθως το μόνο που χρειάζεστε!

Αυτή είναι η συνταγή, παιδιά. Κάντε ένα (ή δύο) αυτήν την εβδομάδα!