You Can You Should
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να τραγανίσετε κύβους καλαμποκιού στο φούρνο…
Ψήστε μια παρτίδα υπέροχα λαχανικά…
Και ρίξτε τα μαζί σε ένα μπολ, προσθέστε μπάλες μοτσαρέλας, ρίξτε σε μια απλή βινεγκρέτ, αφήστε την να καθίσει για μία ώρα και να την ονομάσετε Panzanella;
Λοιπόν, μπορείτε. Και πρέπει!
τι σημαίνει το 6666 στη Βίβλο
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα τυριού σαν αυτή…
Στη συνέχεια ρίξτε μερικά μαγειρεμένα μπρόκολα, ανακατέψτε τα μαζί…
Και κουτάλι τους πάνω σε μια καυτή πατάτα ψητή στον ατμό, και στη συνέχεια γεμίστε το όλο με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια που έχετε τηγανίσει σε λάδι με μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει σκούρο χρυσό καφέ και τραγανό;
Λοιπόν, μπορείτε. Και πρέπει!
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να θρυμματίσετε το σταθερό tofu σε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή φωτιά, να προσθέσετε καλαμπόκι και πράσινα κρεμμύδια, σεζόν με σάλτσα σόγιας και sriracha, να μαγειρέψετε μέχρι να ροδίσουν και να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για περιτυλίγματα μαρουλιού;
Λοιπόν, μπορείτε. Και πρέπει!
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να κόψετε μια μεγάλη, παχιά φέτα μελιτζάνας, να τη βουρτσίζετε με ελαιόλαδο, να πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και σκόνη τσίλι, να τη ψήνετε σαν μπριζόλα σε τηγάνι σχάρας και να την γεμίζετε με ψιλοκομμένα λαχανικά, τυρί, και βότανα;
Λοιπόν, μπορείτε. Και πρέπει!
(Θα σας δώσω συγκεκριμένες συνταγές για αυτές τις επόμενες εβδομάδες. Απλώς ήθελα να σας δώσω μερικές εύκολες ιδέες!)
Πρωτοποριακή γυναίκα κίτρινη τούρτα με γλάσο σοκολάτας
Αγάπη,
Π-Ντουμπ
