Καλύτερο σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα

Best Grilled Chicken Sandwich

Μερικές φορές το απλό είναι καλύτερο - αλλά και πάλι, υπάρχουν στιγμές που ψάχνετε κάτι εντελώς πάνω. Αυτό το σπιτικό ψητό κοτόπουλο σάντουιτς είναι το καλύτερο και των δύο κόσμων. Στον πυρήνα του, αυτό το σάντουιτς αποτελείται από ένα απλό κομμάτι ψητό κοτόπουλο. Αλλά προσθέστε όλα τα νόστιμα γαρνιτούρα - τυρί με μέλι, λαχανοσαλάτα, μπέικον και σάλτσα μπάρμπεκιου - και θα έχετε το απόλυτο σάντουιτς κοτόπουλου. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να το προσαρμόσετε όσο θέλετε. Με τρυφερό, γευστικό κοτόπουλο, καθώς και τα αγαπημένα σας καλύμματα σάντουιτς, αυτό συνταγή κοτόπουλου στη σχάρα είναι σχεδόν αδύνατο να χτυπηθεί.

Για αυτό το σάντουιτς, χρησιμοποιούμε κοτολέτες κοτόπουλου - η τέλεια λύση για το μαγείρεμα το βράδυ. Είναι αρκετά λεπτοί για να μαγειρεύουν γρήγορα στη σχάρα, ώστε να μπορείτε να περνάτε λιγότερο χρόνο στις καυτές φλόγες και περισσότερο χρόνο να απολαμβάνετε το υπέροχο ύπαιθρο με την οικογένεια και τους φίλους σας. Αν δεν μπορείτε να βρείτε κοτολέτες κοτόπουλου, απλώς κόψτε το στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα σε οριζόντια θέση και χτυπήστε το για να το κάνετε λίγο πιο λεπτό.

Πώς φτιάχνετε ψητό κοτόπουλο;

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα μπιφτέκια τείνουν να προσελκύουν όλη την προσοχή. Αλλά το κοτόπουλο στη σχάρα μπορεί να είναι εξίσου νόστιμο - ειδικά όταν μαγειρεύεται με τον σωστό τρόπο. Είναι γρήγορο να κάνει, τρυφερό, ζουμερό και γεμάτο καπνιστή γεύση. Μπορείτε να καρυκεύσετε το κοτόπουλο με μια ποικιλία μπαχαρικών - από Cajun έως καρυκεύματα λεμονιού - αλλά το διατηρούμε απλό με αλατισμένο αλάτι (όπως). Ψήνεται στη σχάρα σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία μέχρι να είναι καλά σημασμένη και να μην είναι πλέον ροζ στη μέση.

Πώς ψήνετε το κοτόπουλο χωρίς γκριλ;

Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για χειμερινούς μήνες ή αν δεν έχετε ψησταριά. Απλώς ρίξτε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι γκριλ ή βαριά τηγάνι.

Πώς τοποθετείτε ένα σάντουιτς κοτόπουλου;

νεκρή πεταλούδα που σημαίνει στη Βίβλο

Δεν υπάρχει λανθασμένος τρόπος να φτιάξετε ένα κοτόπουλο σάντουιτς! Ξεκινάμε με το ψητό κοτόπουλο σε ψημένα ψωμάκια και μετά το στρώνουμε με μια φέτα τυρί και ένα ψιλοκομμένο σάλτσα BBQ. Προσθέστε ένα σωρό λαχανοσαλάτα και στη συνέχεια συμπληρώστε το με θρυμματισμένο τραγανό μπέικον.

Τι τρώτε με ψητά σάντουιτς κοτόπουλου;

Αυτά τα ψητά σάντουιτς κοτόπουλου έχουν υπέροχη παράλληλα με το αγαπημένο σας πικνίκ και Πλευρές μπάρμπεκιου . Σερβίρετε τα με τουρσί άνηθου, πατατάκια και καλαμπόκι στο καλαμπόκι. Προσθέστε τα σε ένα μενού τέταρτου Ιουλίου με άλλα ψητά κρέατα ή απλά τα φτιάχνετε για ένα εύκολο δείπνο την εβδομάδα.

1. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια υψηλή. Εν τω μεταξύ, ρυθμίστε ένα μεσαίο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μπέικον και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τραγανό, 5 έως 6 λεπτά. Αφαιρέστε σε μια πλάκα με χαρτοπετσέτα και αφήστε την στην άκρη.
2. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το αλατισμένο αλάτι και το μαύρο πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το κοτόπουλο και ρίξτε στο παλτό.
3. Ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να σημειωθεί καλά στο κάτω μέρος και το κοτόπουλο απελευθερώνεται εύκολα από τη σχάρα, 3 έως 4 λεπτά. Αναποδογυρίστε και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μην είναι πλέον ροζ στη μέση, 2 έως 3 ακόμη λεπτά. Ψήστε τα ψωμάκια στη σχάρα, περίπου 1 λεπτό.
4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στα ψωμάκια και γεμίστε το καθένα με μια φέτα τυρί, ένα ψιλοκομμένο σάλτσα μπάρμπεκιου, λίγο λαχανοσαλάτα και λίγο μπέικον. Σερβίρετε με φέτες τουρσί.