Caramel Apple Sticky Buns
Θα απολαύσετε την αγνή, απαράδεκτη γελοία αυτών των καραμέλας, μήλων-ματιών, gooey, παχυντικών κυλίνδρων. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς σε αυτήν τη συνταγή, φυσικά, αλλά σας ενθαρρύνω να τα δοκιμάσετε χωρίς πρώτα… μόνο μία φορά. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:18μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:δύοώρες0λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες35λεπτά Συνολικός χρόνος:δύοώρες35λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΑ ΡΟΛΛΑ: 2 Γ. Γάλα μη αποβουτυρωμένο 1 1/4 γ. Ζάχαρη 1/2 γ. Λάδι Canola 1 συσκευασία (2 1/4 κουταλάκια του γλυκού) Ενεργό ξηρό μαγιά 4 1/2 γ. Αλεύρι, διαιρεμένο 2 κουτ. Αλας 1/2 κουτ. (λίγο) Σόδα ψησίματος 1/2 κουτ. (σωρός) Σκόνη ψησίματος 3/4 γ. Λιωμένο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας. Κανέλα _____ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΡΕΜΑ ΤΗΣ ΚΑΡΑΜΕΛΗΣ: 1 αλατισμένο βούτυρο 1 1/2 γ. Συσκευασμένη καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. Σιρόπι καλαμποκιού σκούρο καφέ 2 κουταλιές της σούπας. Κρέμα 2 κουταλιές της σούπας. Εφαρμόστε χυμό μπράντυ ή μήλο (προαιρετικό) 1 ολόκληρη η Granny Smith Apple, ξεφλουδισμένη και ωραία σε ζαριάΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες για να φτιάξετε τη ζύμη: Ζεσταίνετε το γάλα, το λάδι και το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να ζεσταθεί (μην βράσετε.) Αφήστε το να κρυώσει σε χλιαρό. Πασπαλίζουμε σε μαγιά και 4 φλιτζάνια αλεύρι. Ανακατέψτε απαλά και καλύψτε με μια πετσέτα τσαγιού, αφήνοντάς την να ανέβει για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
Για να κάνετε το καραμέλα κάλυμμα:
Προσθέστε 1 βούτυρο, καστανή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, κρέμα και προαιρετικό μπράντυ μήλου ή χυμό μήλου. Αφήστε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Αφήστε να βράσει για λίγα δευτερόλεπτα και μετά αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήνω στην άκρη.
Για να φτιάξετε τα ρολά:
Ξεδιπλώστε τη μισή ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο. Ρίχνουμε το μισό λιωμένο βούτυρο, το μισό υπόλοιπο 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη και τη μισή κανέλα. Τυλίξτε σε ένα μακρύ ρολό και μετά κόψτε σε ρολά.
Για συναρμολόγηση:
Ψεκάστε το ταψί 9 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος. Ρίξτε στο μισό κάλυμμα της καραμέλας. Πασπαλίζουμε το μήλο σε κύβους πάνω από το πάνω μέρος και, στη συνέχεια, τακτοποιείτε τα ρολά σε όλο το ταψί. Αφήστε να ανέβει για 20 έως 30 λεπτά.
Ψήνουμε στους 375 βαθμούς για 30 έως 35 λεπτά, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο για τα πρώτα 25 λεπτά.
(Επαναλάβετε με το άλλο μισό της ζύμης εάν θέλετε ή αποθηκεύστε τη ζύμη στο ψυγείο για άλλη χρήση.)
Αναποδογυρίστε σε βάθρο κέικ ή σερβίρισμα. Τα ρολά θα είναι πολύ ζεστά στην αρχή. αφήστε να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε.
Θα το πω απλώς: Δεν είμαι οπαδός των ξηρών καρπών πάνω ή στα ρολά κανέλας ή στα κολλώδη κουλούρια. Για μένα, μεγάλα κομμάτια ξηρών καρπών είναι μια απόσπαση της προσοχής. Μια απόσπαση της προσοχής από την καθαρή, ατρόμητη γελοιοποίηση των κυλίνδρων, παχυνών. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς σε αυτήν τη συνταγή, φυσικά, αλλά σας ενθαρρύνω να τα δοκιμάσετε χωρίς πρώτα… μόνο μία φορά.
Έβαλα ένα γύρισμα μήλου καραμέλας στη ζύμη μου που δεν ήταν δυνατόν να βρωμίσω και μου άρεσαν τα αποτελέσματα. Αυτό το φθινόπωρο και το χειμώνα, θα πειραματιστώ με διαφορετικές ποικιλίες γλυκών ρολών. Θα ήθελα όλοι να παρατηρήσετε μια στιγμή σιωπής για τις λαβές της αγάπης μου.
δώρο γενεθλίων για αγόρι 13 ετών
Δεν πρόκειται να είναι όμορφο.
Πήγα μπροστά και έφτιαξα μια ολόκληρη παρτίδα ζύμης κανέλας, αλλά για την παρακάτω συνταγή το μισό. Με το ήμισυ του καταλήγει σε πολλά ρολά για δύο αρκετά γεμάτα τηγάνια κολλώδους κουλουριού.
Θα ξεκινήσουμε με την κορυφή της καραμέλας: λιώστε 1 ραβδί βουτύρου σε μια βαριά κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέστε 1 1/2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη. Μην ανησυχείτε για ανάδευση αμέσως. αφήστε το να καθίσει σε χαμηλή φωτιά και όλα θα αρχίσουν να λιώνουν μαζί.
Στη συνέχεια, προσθέστε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού…
Και 2 κουταλιές της σούπας βαριά κρέμα.
Πρόσθεσα επίσης ένα μικρό Calvados - ένα μπράντυ με γεύση μήλου - αλλά δεν πήρα μια φωτογραφία γιατί ένιωθα άτακτος.
Αφήστε το να λιώσει και αρχίστε να φουσκώνετε, αλλά μην το αφήσετε να μαγειρεύει πολύ. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε την στην άκρη ενώ κάνετε τα ρολά.
πουά πνευματική έννοια
Απλά ξεδιπλώστε τη ζύμη πολύ λεπτή…
Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο…
Η ζάχαρη…
Και η κανέλα.
Στη συνέχεια, τυλίξτε το σε ένα μακρύ ρολό, έχοντας κατά νου ότι όσο πιο στενό είναι το ορθογώνιο, τόσο μικρότερα θα είναι τα ρολά. Τα έφτιαξα αρκετά μικρά, αλλά αν σας αρέσουν τα λιπαρά, μπορείτε να ξεδιπλώσετε το ορθογώνιο λίγο μεγαλύτερο.
Είμαι μόνο ένας από αυτούς τους τρελούς που τους αρέσει μια μεγαλύτερη αναλογία goo προς ψωμί.
Πιάσε ένα ταψί. Αυτό είναι περίπου 9 ίντσες, νομίζω. Ψεκάστε το ελεύθερα με σπρέι μαγειρέματος.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μισό μείγμα καραμέλας στο τηγάνι. Θα είναι περίπου μισό φλιτζάνι.
Το να πω ότι θα μπορούσα να κολλήσω το πρόσωπό μου σε αυτό το τηγάνι και να φάω ολόκληρη την ποσότητα αυτής της σάλτσας χωρίς να χρησιμοποιώ σκεύη είναι η υποτίμηση του αιώνα. Είναι αμαρτωλό. Κακό. Και πρέπει να καταστραφεί.
999 που σημαίνει αγάπη
Τώρα, ξεφλουδίστε ένα μήλο γιαγιά…
Κόψτε το σε μια ζούλια ...
Και τα ζάρια καλά.
Πασπαλίστε τα ελεύθερα στη σάλτσα καραμέλας.
Στη συνέχεια, απλώς τοποθετήστε τα κομμένα ρολά στην κορυφή.
420 αριθμός αγγέλου
Αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα στα ρολά.
Αφήστε τους να ανέβουν σε ένα ζεστό μέρος για περίπου 20 λεπτά.
Αυτό ήταν μόνο περίπου 15 λεπτά… Δεν μπορούσα να περιμένω περισσότερο.
Ψήνουμε τους στους 375 βαθμούς, σκεπασμένος ελαφρά (όχι τυλιγμένος) σε φύλλο, για 25 λεπτά. Για τα τελευταία 5 έως 10 λεπτά, αφαιρέστε το φύλλο.
Δεν μοιάζει ακόμα, έτσι;
Αλλά απλά περιμένετε, «Enry» Iggins. Απλά περιμένετε.
Βρείτε αμέσως μια πλάκα κέικ ή μια πιατέλα σερβιρίσματος και αναστρέψτε την στο ταψί.
Στη συνέχεια, απλώς γυρίστε το και αφήστε το να καθίσει για λίγα δευτερόλεπτα, δίνοντας στα ρολά την ευκαιρία να πέσουν έξω από το τηγάνι.
Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να σηκώσετε το τηγάνι.
Και είναι.
845 αριθμός αγγέλου
Απίστευτα μαλακά ρολά, απίστευτα γευστική καραμέλα, απίστευτα νόστιμα κομμάτια μήλου.
Και περιμένετε μέχρι να τα δοκιμάσετε.
Απλώς κοιτάξτε με αυτόν τον τρόπο: η σεζόν μπικίνι τελείωσε .
Απολαμβάνω!
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
