Chocolate Donuts With Strawberry Glaze
Η πλούσια σοκολάτα και οι γλυκές φράουλες συνδυάζονται για να δημιουργήσουν έναν κλασικό και νόστιμο συνδυασμό στην καλύτερη δυνατή μορφή: ένα ντόνατ! Από την Heather Christo. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:10μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες10λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες25λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΑ ΣΤΟΚΟΛΑΤΑ 1 1/2 γ. Αλεύρι χωρίς γλουτένη για όλες τις χρήσεις 1/3 γ. Κακάο σε σκόνη 1/2 γ. Ζάχαρη 1 κουτ. Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. Μαγειρική σόδα 1/2 κουτ. Αλας 1/3 γ. Πουρέ Μπανάνα 2 κουταλιές της σούπας. Λάδι καρύδας, λιωμένο 1/2 γ. Γάλα καρύδας ΓΙΑ ΤΟ ΓΥΑΛΙ ΦΡΑΟΥΛΑ: 1 1/2 γ. Ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας. Μη γλυκαντικό γάλα καρύδας, ή περισσότερο όπως απαιτείται 3 κουταλιές της σούπας. Φράουλες, ψιλοκομμένεςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Ετοιμάστε ένα ταψί με σπρέι λάδι καρύδας. Σε ένα μπολ ανάμιξης μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε τα ξηρά υλικά. Προσθέστε πουρέ μπανάνας, λάδι καρύδας και γάλα καρύδας και χτυπήστε ελαφρά έως ότου έχετε ένα παχύ, λείο κτύπημα.
Τοποθετήστε το κουρκούτι σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα. Περάστε τη γωνία από την τσάντα και διοχετεύστε το κουρκούτι στο τηγάνι ντόνατ. Ψήστε τα ντόνατς για 8-10 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Γυρίστε τα ντόνατς σε ένα ράφι για να κρυώσετε.
Ενώ τα ντόνατ ψήνουν, κάντε το λούστρο. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τα πάντα μαζί μέχρι να μην υπάρχουν κομμάτια ζάχαρης σε σκόνη και η φράουλα έχει σπάσει και απελευθερώσει τους χυμούς της, χρωματίζοντας το ροζ λούστρο. Μερικά μικρά κομμάτια φράουλας στο λούστρο είναι εντάξει.
Αφήστε τα ντόνατς να κρυώσουν λίγο πριν βυθίσετε την κορυφή στο λούστρο. Αφήστε το λούστρο να ρυθμιστεί λίγο. Μετά από αυτό, μου αρέσει να τους κάνω διπλή βουτιά στο λούστρο ή να κουτάλι απαλά το επιπλέον λούστρο πάνω από την κορυφή των ντόνατς.
Σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 ημέρα.
Δεν είναι η σοκολάτα και οι φράουλες ένας από τους πιο φυσικούς συνδυασμούς ποτέ; Θυμάμαι ακόμα τη μαμά μου να διδάσκει τον μικρό αδερφό μου και εγώ πώς να φτιάχνω φράουλες με σοκολάτα - τις πραγματικά όμορφες όπου μοιάζουν να φορούν μικρά σμόκιν από λευκή και μαύρη σοκολάτα.
Εξακολουθώ να κάνω φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα ως υπέροχη και εύκολη θεραπεία για τα παιδιά μου ή ως ρομαντικό επιδόρπιο για τον άντρα μου. Αλλά είναι η μεγαλύτερη κόρη μου Pia που αγαπάει πραγματικά τη σοκολάτα και τις φράουλες μαζί, και αυτά τα ντόνατς ήταν η ιδέα της.
Ο 8χρονος μου είναι ένας ανταγωνιστικός ξιφομάχος (ναι, όπως στην καταπολέμηση του σπαθιού!), Και με την πάροδο του χρόνου, άρχισα να συνειδητοποιώ ότι ένα κλαμπ γεμάτο πεινασμένα παιδιά που ασκούν σε πρακτικές ήταν ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεφορτώσει τις άφθονες ποσότητες αγαθά που δοκιμάζονται συνταγές στο σπίτι μου κάθε δεδομένη εβδομάδα.
Ήμουν πολύ έκπληκτος που βρήκα πόσα παιδιά ήταν χωρίς γλουτένη ή είχαν άλλες αλλεργίες εκεί. Ήταν ενθουσιασμένοι που βρήκαν ότι μπορούσαν να φάνε ό, τι θα έφερνα! Τα ντόνατς φαίνεται να είναι ο πρωταθλητής στο κλαμπ και έχει γίνει μια παράδοση που τους φέρνω διαφορετικές ποικιλίες για να δοκιμάσω. Στην πραγματικότητα, μια από τις άλλες μητέρες επεσήμανε ότι μπορεί να έχω δημιουργήσει μια κατάσταση Pavlovian: κάθε φορά που τα παιδιά με βλέπουν, όλοι ενθουσιάζονται και αναζητούν ντόνατς. Φρονώ ότι υπάρχουν χειρότερα πράγματα που σχετίζονται.
Όπως ανέφερα νωρίτερα, αυτά τα ντόνατς ήταν το αίτημα της Pia. Ήταν δεκτά, για να το θέσω ελαφρά. Μου έκαναν φουλάρι σε περίπου 5 λεπτά και μου βραβεύτηκαν με μια θάλασσα από εκλεκτά σοκολατάκια - πάντα την απόλυτη σφραγίδα έγκρισης!
