Cinnamon Bun Pancakes
Είναι το Fat Tuesday, επίσης γνωστό ως Shrove Tuesday, επίσης γνωστό ως Mardi Gras, που σημαίνει ότι μπορείτε να τρώτε και να τρώτε και να τρώτε όλη μέρα σήμερα και δεν θα κερδίσετε ούτε μια ουγγιά!
Περιμένετε ... αυτό δεν σημαίνει το Fat Tuesday.
Εντάξει, θυμάμαι τώρα. Η λιτή Τρίτη είναι μια ημέρα πριν από τη Σαρακοστή, η σαράντα χριστιανική περίοδος προσευχής και νηστείας. Μεγαλώνοντας, το ονομάσαμε Shrove Tuesday στην επισκοπική εκκλησία μας, και γιορτάσαμε κάθε χρόνο έχοντας ένα μεγάλο, παχύρρευστο δείπνο τηγανίτας στην αίθουσα της ενορίας. Μου άρεσε περισσότερο το δείπνο Shrove Tuesday Pancakes. Και δεν θα μπορούσε να ήταν πιο απλό, καθώς εξυπηρετούσαν μόνο δύο πράγματα: τηγανίτες και λουκάνικο. Και συνήθιζα να κρυβόμουν στην κουζίνα, να γλιστρήσω εφεδρικούς συνδέσμους εδώ και εκεί και να τα γεμίσω στο πορτοφόλι της μαμάς μου, ώστε να μπορούσα να πάρω ένα σνακ αργά το βράδυ όταν φτάσαμε στο σπίτι, και…
Περίμενε ... το παραδέχτηκα αυτό;
Πάνω στο Tasty Kitchen Blog, μόλις δημοσίευσα μια αναλυτική συνταγή για Τηγανίτες κανέλας , υποβλήθηκε από το μέλος της Tasty Kitchen sapeylissy. Τους σερβίρισα δύο τρόπους: με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου
Και με ένα λευκό γλάσο σφενδάμνου…
Εδώ είναι η συνταγή:
Εάν είστε σοβαροί για να γευματίσετε τηγανίτα απόψε, εδώ είναι μια άλλη ανάρτηση Tasty Kitchen από μερικές εβδομάδες πριν, η οποία περιέχει πολλούς, πολλούς συνδέσμους για πολλές, πολλές διαφορετικές συνταγές τηγανίτας. Τρελαθείτε και φτιάξτε μερικές διαφορετικές ποικιλίες!
Θα ανησυχούμε αύριο για τη μετάνοια.
Αγάπη,
Π-Ντουμπ
