Εύκολη σάλτσα καραμέλας

Easy Caramel Sauce

Έκανα αυτήν την εύκολη σάλτσα καραμέλας (έμφαση σε απίστευτα νόστιμο) χθες για τη χίλια εκατοστό εκατομμυριοστή φορά και ενώ εμφανίζεται σε αυτόν τον ιστότοπο ως μέρος αυτής της συνταγής πίτας παγωτού (η οποία, παρεμπιπτόντως, δημοσιεύτηκε πριν από σχεδόν ακριβώς τέσσερα χρόνια, η οποία ήταν περίπου τέσσερα χρόνια αφότου ξεκίνησα το blogging, πράγμα που σημαίνει ότι σχεδόν έκανα αυτόν τον ιστότοπο blogging internet web τρελό πράγμα για 8 χρόνια, που σημαίνει ότι τα τζιν μου δεν ταιριάζουν), συνειδητοποίησα ότι δεν έχω δημοσιεύσει ποτέ τη συνταγή για τη σάλτσα από μόνο του. Και είναι τόσο υπέροχο, τόσο απίστευτα νόστιμο, τόσο εύκολο… Ήθελα να το διορθώσω αμέσως, έτσι ώστε να είναι εύκολα διαθέσιμο για ό, τι επιδόρπια χρειάζεστε.

Η σάλτσα είναι γελοία εύκολη: Απλά συνδυάστε μαύρη ζάχαρη, βούτυρο, μισή ή μισή βαριά κρέμα, βανίλια και αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλα.

(Χρησιμοποίησα βαριά κρέμα σε αυτή τη συνταγή επειδή ήμουν από μισό και μισό. Η κρέμα κάνει τη σάλτσα παχύτερη, αλλά καθένα είναι καλά.)

Αφήστε το να βράσει σε μέτρια-χαμηλή έως μέτρια φωτιά και συνεχίστε να το αφήνετε να βράζει απαλά για αρκετά λεπτά ή μέχρι να ελαφρώσει.

(* Σημείωση: Δεν χρησιμοποιώ εδώ μια μαγική σανίδα κοπής. Έφερα γρήγορα την κατσαρόλα μου στο ξύλο κοπής από το παράθυρο, για να μπορέσω να την δείξω με το καλύτερο φως. Είναι κάτι που κάνει τροφή.)

Δεν χρειάζεται καθόλου χρόνος για να είναι τέλειο! Πραγματικά θα πρέπει να ονομάζεται Brown Sugar Sauce, διότι δεν περνάτε όλη τη διαδικασία της καραμελοποίησης ... αλλά για όλες τις προθέσεις και τους σκοπούς ... είναι καραμέλα!

Λες φροντίδα-uh-mell ;

Ή λες αυτοκίνητο-μουχλ ;

Ή λες αυτοκίνητο-uh-muhl ;

(Λέω το δεύτερο.)

(Είμαι περίεργος έτσι.)

Στη συνέχεια, απλώς πιάστε το επιδόρπιο που έπρεπε να παγώσει / βυθιστεί στην κατάψυξη, παρόλο που έχει απομείνει ακόμη 3 ώρες προτού πρέπει να το κόψετε, επειδή είστε foodblogger και είναι σχεδόν στις 5:00 μ.μ. και αν δεν το τραβήξετε τώρα, δεν πρόκειται να συμβεί.

Μην τονίζετε εάν κόβετε το εν λόγω επιδόρπιο και θρυμματίζεται λίγο. Η σάλτσα καραμέλας θα τα κάνει όλα καλύτερα και σε δευτερόλεπτα απλά δεν θα σας ενδιαφέρει.

τα καλύτερα μυστικά δώρα Άγιου Βασίλη κάτω από

Είναι νόστιμα! Κάντε το οποτεδήποτε χρειάζεστε μια μικρή σάλτσα καραμέλας στη ζωή σας και δεν θέλετε να σκλάβετε πάνω από μια καυτή σόμπα για πολύ καιρό. Και μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό, ζεστό ή κρύο… είναι υπέροχο ανεξάρτητα από το τι.

Αυτός είναι ο σύνδεσμος για τον εύχρηστο δαντέλα εκτυπώσιμο!

Εύκολη σάλτσα καραμέλας