Lemon Cupcakes With Lavender Frosting
Τα γλυκά λεμόνι cupcakes με παγωμένο λεβάντα βανίλιας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ένας εξαιρετικά διασκεδαστικός τρόπος για να αλλάξετε τη συνηθισμένη βανίλια ή σοκολάτα cupcake! Από την Jessica Merchant του πόσο γλυκό είναι. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες25λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες18λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες43λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΑ ΚΟΥΠΑΚΑΚ: 1 1/2 γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 κουτ. Μπέικιν πάουντερ 1/4 κουτ. Αλας 4 Λεμόνια, ξύσμα φρεσκοτριμμένο 1/2 γ. Αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 Γ. Ζάχαρη 1 Μεγάλο αυγό δύο Μεγάλα ασπράδια αυγών 1 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ. Εκχύλισμα λεμονιού (προαιρετικό) 1/2 γ. Γάλα 1/4 γ. Φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΒΑΝΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ: 3/4 γ. Αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3 1/2 γ. Σε 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 1 κουτ. Αποξηραμένη μαγειρική λεβάντα, ψιλοκομμένη 1 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας. Γάλα ή κρέμα αν χρειαστεί 1 drop Purple Food Coloring (προαιρετικό) Φρέσκια λεβάντα, για γαρνιτούρα (προαιρετικά)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Ευθυγραμμίστε ένα δοχείο cupcake με επένδυση. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ξεφλουδίστε τα λεμόνια και αφήστε το ξύσμα στην άκρη.
Στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε τη ζάχαρη και κτυπήστε με μέτρια ταχύτητα, ξύνοντας τις πλευρές αν χρειαστεί και αυξήστε την σε υψηλή ταχύτητα για 2 έως 3 λεπτά, έως ότου η ζάχαρη και το βούτυρο είναι χνουδωτά. Χτυπάμε σε κάθε αυγό και λευκό έως ότου ενσωματωθούν και μετά προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και λεμονιού (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα γαλάκτωμα ψησίματος λεμονιού) και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε τα μισά από τα ξηρά συστατικά μέχρι να συνδυαστούν και, στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν.
Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα παγωτού ή ένα μέτρο 1/4 φλιτζανιού, βάλτε το κουρκούτι στις επενδύσεις γεμίζοντας τα 3/4 του τρόπου γεμάτα. Ψήνουμε για 16-18 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές είναι σωστές. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.
Για το πάγωμα λεβάντας:
Προσθέστε βούτυρο στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ που είναι εφοδιασμένο με το εξάρτημα κουπιών και κτυπήστε μέχρι να γίνει κρεμώδες. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη και τη λεβάντα. Αυξήστε την ταχύτητα του μίξερ, ξύνοντας προς τα κάτω τις πλευρές, αν χρειαστεί, κτυπήστε το πάγωμα μέχρι χνουδωτό και συνδυάστε. Χτυπάμε στο εκχύλισμα βανίλιας.
Εάν το πάγωμα φαίνεται πολύ παχύ, χτυπήστε στη κουταλιά της σούπας γάλα. Εάν φαίνεται να τρέχει ή είναι πολύ λεπτό, μπορείτε να χτυπήσετε με πιο ζάχαρη άχνη & frac14; φλιτζάνι κάθε φορά. Μόλις το πάγωμα είναι μια απλώσιμη συνοχή, ρίξτε το μωβ χρώμα των τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομοιόμορφα χρωματιστεί. Παγετώστε τα cupcakes και γεμίστε με μερικά λουλούδια λεβάντας αν το επιθυμείτε.
Ιδού: ένα αξιολάτρευτο cupcake από λουλούδια και φρούτα!
σημασίες αριθμών 1234
Πάντα ήμουν πολύ επιφυλακτικός της λεβάντας στο επιδόρπιο ή στο φαγητό γενικά. Σίγουρα δεν έχω δοκιμάσει ποτέ τίποτα με λεβάντα όταν ήμουν νέος. Και όταν μεγάλωσα και ανακάλυψα ότι το φαγητό θα μπορούσε να αρωματιστεί με αυτό το υπέροχο μωβ πράγμα, ήμουν αρκετά σοκαρισμένος. Νομίζω ότι φοβόμουν πάντα ότι το φαγητό μου θα κατέληγε να δοκιμάζει σαν λουλούδια; Δείχνει ό, τι ξέρω.
Αλλά! Δύο πολύ διαφορετικά πράγματα άλλαξαν γνώμη. Μεγάλη στιγμή.
Το πρώτο: ένα κερί. Ναί. Φρικιαστικό κερί . Πριν από μερικά χρόνια, δούλευα σε ένα κατάστημα κεριών (δεν είμαι τρελή κυρία, είμαι τρελή κυρία) και ένα από τα αγαπημένα μου αρώματα ήταν η βανίλια λεβάντας. Σοβαρά, μύριζε σαν κατάστημα παγωτού. Δεν ξέρω πώς. Ήταν τόσο ζεστό και φιλόξενο και γλυκό, αλλά όχι γλυκό που προκαλεί πονοκέφαλο. Με έκανε να θέλω να βάλω λεβάντα σε ένα υπέροχο επιδόρπιο με βανίλια και να το καταναλώσω αμέσως.
Αλλά αυτό δεν συνέβη. Ήμουν ακόμα πολύ φοβισμένος, δεν ήμουν σίγουρος για το δικό μου μαγείρεμα ή το ψήσιμο και αποφάσισα να πάρω τα γευστικά μου με λεβάντα… καλά, αγοράζοντας και κάνοντας όλα τα κεριά βανίλιας λεβάντας. Ας πούμε απλώς ότι συνεχίζω να περνάω από τη συσσώρευση.
Επειτα. Η μαγική στιγμή. Παρακολούθησα τι μπορώ να περιγράψω μόνο ως μια από τις πιο υπέροχες ταινίες στην ιστορία των αστείων ταινιών με υπέροχη αίσθηση: Είναι περίπλοκο . Και το πνευματικό μου ζώο, η Μέριλ Στρέπ, έφτιαξε παγωτό λεβάντας μέλι τη νύχτα όταν δεν μπορούσε να κοιμηθεί. Και ναι, αν η Μέριλ (ο χαρακτήρας της) επρόκειτο να φτιάξει παγωτό λεβάντα, τότε επρόκειτο να φτιάξω παγωτό λεβάντας!
Ετσι έκανα. Και δεν έχω ξανακοιτάξει ποτέ. Πάντα.
Έχω κάνει το παγωτό. Έφτιαξα ακόμη και ένα ποπ κορν βανίλιας λεβάντας (εμπνευσμένο από κεριά, obvi) και έχω κάνει επίσης ντόνατς. Έχω κάνει ακόμη και ένα κοκτέιλ λεβάντας. Αλλά πάγωμα για φωτεινά και εσπεριδοειδή cupcakes; Ακούστηκε σαν το καλύτερο ποτέ.
Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να γίνει αυτό ολόκληρο το λεβάντα. Πρώτον, υπάρχει εκχύλισμα λεβάντας. Αυτό κάνει τα πράγματα απλά! Δεύτερον, υπάρχει αποξηραμένη μαγειρική λεβάντα. Αυτό είναι που χρησιμοποιώ πιο συχνά. Θεωρώ ότι φέρνει αυθεντική γεύση λεβάντας στα τρόφιμα. Μπορείτε εύκολα να εγχύσετε γάλα και κρέμα με μαγειρική λεβάντα, αλλά μπορείτε επίσης να το κόψετε και να το ρίξετε στο φαγητό.
Προσοχή όμως: χρειάζεστε μόνο ένα εφηβικό κομμάτι αλλιώς το φαγητό σας θα έχει γεύση σαν λουλούδια. Περίπου.
Παραδόξως, είχα επίσης ένα κερί λεβάντας λεμονιού την ημέρα. Αυτό το σύνθετο δεν εμπνεύστηκε από αυτό (εκπληκτικά), αλλά λειτουργεί. Τόσο το κέικ όσο και το πάγωμα είναι ελαφριά με μια απλή γεύση. Μου αρέσει σχεδόν να το σκέφτομαι ως κέικ βανίλιας με μια νύξη λεμονιού και πάγωμα βανίλιας με μια ένδειξη λεβάντας. Αξιολάτρευτο και χαριτωμένο να σερβίρει, νόστιμο να φάει, όμορφα στα μάτια. Εάν έχετε κάποια ζωντανή λεβάντα, ρίξτε την στην κορυφή! Να είστε όλοι φανταχτερά και πολλά πράγματα.
444 που σημαίνει διαχωρισμός διπλής φλόγας
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
