Κολοκύθας μπαχαρικών Chip Chip Scones

Pumpkin Spice Chocolate Chip Scones

Ξοδεύετε 9 μήνες του έτους επιθυμώντας την εποχή κολοκύθας; Και εγώ. Muffins κολοκύθας, μπισκότα, κέικ, πίτα, τηγανίτες, ψωμί ... μόλις το Σεπτέμβριο κυλήσει, είμαι ΟΛΕΣ ΤΙΣ.

Μερικές από τις αγαπημένες μου λιχουδιές κολοκύθας είναι κολοκύθας. Αυτά τα μωρά είναι φτιαγμένα με κολοκύθα, ζεστά μπαχαρικά και μίνι τσιπ σοκολάτας, όλα συμπληρωμένα με ένα γλυκό λούστρο κανέλας. Δοκιμάστε τα για πρωινό ή σνακ (ίσως με μπαχαρικά κολοκύθας latte).

προσευχή στην Αγία Κλαίρη

Ανέφερα το λούστρο; Το Glaze είναι μια από τις αγαπημένες μου ομάδες τροφίμων.

Η παραγωγή ζύμης scone μοιάζει λίγο με τη ζύμη μπισκότων ή πίτας. Θα κόψετε το κρύο βούτυρο στη ζύμη, έτσι ώστε τα μικρά κομμάτια του κρύου βουτύρου να κάνουν τα scones ξεφλουδισμένα και ελαφριά. Ο αγαπημένος μου τρόπος να το κάνω αυτό για τα scones είναι να τρίψετε το κατεψυγμένο βούτυρο. Απλώς βάλτε λίγο βούτυρο στον καταψύκτη πριν ξεκινήσετε τη συνταγή. Είναι πραγματικά πολύ διασκεδαστικό.

Εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο, τώρα είναι η ώρα να ξεκινήσετε. Ένα μυρωδάτο φρέσκο ​​και δεν θα επιστρέψετε ποτέ.

Αυτή η συνταγή κάνει 12 scones, κάτι που είναι αρκετό για να το μοιραστείτε. Ή για να αποφύγετε και να κρατήσετε τον εαυτό σας ευτυχισμένο για μια ή δύο μέρες.

Μερικά scones μπορεί να είναι στεγνά, αλλά δεν είναι - είναι λίγο σαν κέικ με ένα ωραίο θρυμματισμό. Και είναι PUMPKIN. Χρειάζεται να πω περισσοτερα?

μαύρη και κίτρινη πεταλούδα που σημαίνει

Μπορούμε να ξεκινήσουμε την εποχή κολοκύθας τον Απρίλιο του επόμενου έτους;