Quesadilla Party
Μου αρέσει να μαζεύω ένα σωρό διαφορετικά συστατικά quesadilla, και στη συνέχεια να αφήνω σε όλους να κατασκευάσουν τη δική τους μοναδική quesadilla. Και ενώ το κοτόπουλο, το βόειο κρέας ή οι γαρίδες είναι όλα νόστιμα σε quesadillas, το απλό τυρί και τα veggie quesadillas είναι τόσο νόστιμα. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες10λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικάδύο ολόκληρα κόκκινα κρεμμύδια 1 ολόκληρες σε 2 ολόκληρες πράσινες και κόκκινες πιπεριές 3 ολόκληρα κολοκυθάκια 10 ολόκληρα λευκά μανιτάρια 1 κόκκινο κρασί 5 κουταλιές της σούπας. Ή περισσότερα από το βούτυρο 2 Γ. (περισσότερο ή λιγότερο) Τεμαχισμένο Τυρί Monterey Jack 1 πακέτο Αλεύρι ΤορτίγιαςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Πρώτα, ψιλοκόψτε τα κόκκινα κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια (στη διαγώνια) και τα μανιτάρια. Ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα ωραίο ζεστό τηγάνι. Στη συνέχεια, θα μαγειρέψετε κάθε λαχανικό ξεχωριστά. Όταν το τηγάνι είναι καλό και ζεστό και το βούτυρο αρχίζει να καφέ, ρίξτε τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν αρκετά καφέ, περίπου 4 έως 5 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι και προσθέστε μια άλλη κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι. Ρίξτε το πράσινο πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να μαυρίσει / καφέ. Ακολουθήστε με τις κόκκινες πιπεριές, ξανά μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέστε μια άλλη κουταλιά της σούπας βούτυρο και βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι σας είναι πολύ ζεστό. Ρίξτε τα κολοκυθάκια και πάλι, μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστεί ένα ωραίο καφέ / μαύρο χρώμα. Αφαιρέστε από το τηγάνι, προσθέστε μια άλλη κουταλιά της σούπας βούτυρο και ρίξτε τα μανιτάρια. Ενώ μαγειρεύουν, προσθέστε μια βουτιά κόκκινου κρασιού. Μαγειρέψτε για 3 ή 4 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε τα με τα υπόλοιπα λαχανικά.
Σε μια κατσαρόλα με μέτρια-χαμηλή φωτιά λιώνει μια ωραία επικάλυψη βουτύρου. Ένα κάθε φορά τοποθετήστε τις τορτίγες στο τηγάνι με το βούτυρο, γυρίζοντάς τις μία φορά. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες τορτίλες, προσθέτοντας βούτυρο καθώς πηγαίνετε. Τοποθετήστε όλες τις ροδοκόκκινες τορτίλες σε ένα πιάτο.
Συναρμολογήστε τις quesadillas τοποθετώντας τα επιθυμητά συστατικά μέσα σε κάθε τορτίγια. Ξεκινήστε και τελειώστε με ένα τυρί, το οποίο θα σας βοηθήσει να σφραγίσετε το quesadilla σας, ώστε να μην καταρρέει όταν το φάτε.
Τοποθετήστε όλες τις quesadillas σε ένα ταψί και ψήστε σε φούρνο 375 μοιρών για 10 έως 15 λεπτά. Σερβίρετε με pico de gallo, guacamole και ξινή κρέμα. Απολαμβάνω!
Γεια — το Superbowl έρχεται! Και αν ψάχνετε κάτι να σερβίρετε εκτός από τον κανονικό ναύλο ( φτερά, φτερά και φτερά ) πώς θα χτυπήσετε όλα τα fixin για νόστιμα quesadillas; Όχι ότι θα ξεφύγαμε ποτέ χωρίς να φτιάχνω φτερά στην Κυριακή του Superbowl. Ναι Όχι. Αλλά ξέρεις τι; Ένα κορίτσι μπορεί να φάει μόνο τόσα φτερά προτού αρχίσει να χαράζει τις μασχάλες της και να μεγαλώνει μουστάκια.
Έτσι, για τους υπόλοιπους από εμάς, υπάρχουν quesadillas!
Αχ, quesadillas. Τους αγάπησα. Πολύς καιρός. Ενώ ήμουν έγκυος με μωρά # 1 και # 2, οι quesadillas ήταν το μόνο που λαχταρούσα. Μέχρι σήμερα, αν πάω περισσότερες από τρεις εβδομάδες χωρίς quesadilla, γίνομαι τόσο τρελός, ο Marlboro Man δύσκολα αντέχει να βρίσκεται στην ίδια κομητεία μαζί μου. Σοβαρά. Πετάω τα πράγματα.
Μου αρέσει να μαζεύω ένα σωρό διαφορετικά συστατικά quesadilla, και στη συνέχεια να αφήνω σε όλους να κατασκευάσουν τη δική τους μοναδική quesadilla. Και ενώ το κοτόπουλο, το βόειο κρέας ή οι γαρίδες είναι όλα νόστιμα σε quesadillas, σήμερα θα κολλήσουμε μόνο στο τυρί και τα λαχανικά επειδή είναι απλά ο μπαμπάμ υπέροχο . Επιπλέον, δεν έχω κοτόπουλο ή γαρίδες στο σπίτι. Έχω άφθονο βόειο κρέας, αλλά δεν θέλω οι άνθρωποι να πιστεύουν ότι εργάζομαι στο Εθνικό Συμβούλιο Βοείου κρέατος, εντάξει; Επειδή δεν το κάνω. Παρά τα πάντα που έχετε ακούσει.
Θα σταματήσω να μιλάω τώρα. Και θα αρχίσω να κάνω quesadillas τώρα. Πως ακουγεται αυτο?
The Cast of Characters: κόκκινα κρεμμύδια, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, λευκά μανιτάρια, κολοκυθάκια, τορτίγες αλεύρι και τυρί jack monterey (ή μεξικάνικο)… και βούτυρο.
Δεν είναι υπέροχα τα λαχανικά; Δεν μπορώ να περιμένω το χρόνο φύτευσης.
Πρώτα, ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
Φτιάξτε το τηγάνι αρκετά ζεστό.
Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
Τα κόκκινα κρεμμύδια πρέπει να είναι αγιασμένα, είναι τόσο υπέροχα.
Μου αρέσει το φαγητό. Μπορείς να πεις?
Όταν το τηγάνι είναι πολύ ζεστό…
Ρίξτε τα κρεμμύδια.
αριστερό χέρι φαγούρα έννοια
Ανακατέψτε τα και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να φαίνονται αρκετά καφέ, περίπου 4 έως 5 λεπτά.
Μμμ ... τι άρωμα.
Έχουν τελειώσει τώρα. Βλέπετε τις καφέ / μαύρες περιοχές; Τώρα απλώς αφαιρέστε τα κρεμμύδια από το τηγάνι.
Ξεκινήστε να κόβετε τις πιπεριές σε δαχτυλίδια ή φέτες. Ξεκινήστε με το πράσινο.
Μου αρέσουν πολύ οι πράσινες πιπεριές. Είναι τόσο… χλοερός . Αυτή είναι η λέξη λεξιλόγιό σας για την ημέρα. Θέλω να βγείτε στον κόσμο και να το χρησιμοποιήσετε τρεις φορές τις επόμενες επτά ώρες.
Τώρα προσθέστε μια άλλη κουταλιά της σούπας βούτυρο στο ζεστό τηγάνι…
Και ρίξτε τις πράσινες πιπεριές.
Ακριβώς όπως τα κόκκινα κρεμμύδια, μαγειρέψτε τα μέχρι να αρχίσουν να γίνονται μαύρα / καφέ.
Το ίδιο με τις κόκκινες πιπεριές.
Μαγειρέψτε τα έως ότου είναι ελαφρώς καστανό και μετά αφαιρέστε από το τηγάνι.
Στη συνέχεια, κόψτε ένα μάτσο κολοκυθάκια στη διαγώνια.
Προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι. Βλέπουμε ένα μοτίβο εδώ;
Πετάξτε τα κολοκυθάκια. Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι είναι ζεστό, ζεστό, ζεστό, έτσι ώστε τα κολοκύθια να έχουν υπέροχο χρώμα και γεύση.
Είμαι ερωτευμένος με τα κολοκύθια. Βαθιά, διαρκής, διαρκής, παθιασμένη αγάπη.
το νόημα της ημέρας του Αγίου Πατρικίου
Τώρα μαγειρέψτε ένα μάτσο λευκά μανιτάρια σε φέτες.
Ανακατέψτε τα με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο…
Και αν αισθάνεστε έντονα σαν εμένα, προσθέστε μια γενναιόδωρη βουτιά κόκκινου κρασιού.
Επειδή υπάρχουν λίγα πράγματα πιο λαμπρά σε αυτή τη ζωή από τα μανιτάρια μαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί. Και γνωρίζω καλά ότι δεν πρόκειται να βάλω ρεκόρ στον διαγωνισμό Cook The Most Authentic Mexican Cuisine. Και είμαι εντάξει με αυτό. Δεν ψάχνω για τίτλους ή βραβεία.
(Ω, αλλά αν τυχαίνει να βαρεθείτε και θέλετε να αναδυθείτε και να ψηφίσετε για αυτόν τον ιστότοπο Καλύτερο ιστολόγιο τροφίμων κάποτε τις επόμενες τρεις μέρες, δεν θα το απέρριψα. Παρόλο που θα μπορούσα να ενδιαφέρομαι λιγότερο για όλα αυτά τα στοιχεία επικύρωσης / αναγνώρισης / επιβεβαίωσης / επιβεβαίωσης / αίσθησης του σκοπού. Τα μεσαία παιδιά το μισούν. Ναι. Αυτό είναι.)
Απλά μαγειρέψτε τα μανιτάρια μερικά λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε σε ένα μπολ και αφήστε τα με τα υπόλοιπα λαχανικά.
Τώρα για το Κορυφαίο Μυστικό Κόλπο Quesadilla: Καφέ καφέ τις τορτίλες και στις δύο πλευρές μπροστά από το χρόνο. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μεσαία έως μεσαία-χαμηλή φωτιά και μετά δώστε του μια επικάλυψη βουτύρου. (Και σε αυτό το σημείο κουράστηκα να κόβω κουταλιές της σούπας βούτυρο και να τα πετάω στο τηγάνι. Είμαι έτοιμος να πάρω τον εύκολο δρόμο στη ζωή μου.)
Τώρα, κάθε φορά, τοποθετήστε τις τορτίγες στο τηγάνι με το βούτυρο, γυρίζοντάς τις μια φορά για να τις επικαλύψετε. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει χρυσό και στις δύο πλευρές.
ένατη η φιλομένη
Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες τορτίγιες: προσθέστε περισσότερο βούτυρο στο τηγάνι…
Ρίξτε τορτίγια…
Και καφέ και στις δύο πλευρές.
Αφαιρέστε όλες τις ροδαλές τορτίλες σε ένα πιάτο.
Και τα βάζουμε με τα άλλα συστατικά.
Κάποιος είπε συστατικά;
Μου αρέσουν όλα, αλλά πρέπει να πω, μου αρέσει ιδιαίτερα αυτό το κολοκύθι.
Είμαι επίσης πολύ παθιασμένος με αυτά τα μανιτάρια.
Και υπάρχει κάτι για τα σοταρισμένα κόκκινα κρεμμύδια που ξεραίνουν την ψυχή μου.
Ω ΧΕΚ ... Θα τα πάρω όλα! Ας φάμε.
Τώρα, ο λόγος για τον οποίο προτίμησα τα τορτίγια είναι, αντί να κάθονται στη σόμπα, να μαγειρεύω μεμονωμένες quesadillas για τους καλεσμένους σας, μπορείτε να ζητήσετε από όλους να συγκεντρώσουν τα δικά τους και στη συνέχεια να τα ψήσουν όλα στο φούρνο σε φύλλα μπισκότων. Αυτό ονομάζετε Quesadillic Efficiency. Είναι τόσο ικανοποιητικό.
Απλά όλοι να συγκεντρώνονται γύρω από το fixin's και να ρίχνουν τορτίγια τους σε ένα φύλλο cookie.
Λέω ρίξτε πολλά όταν μιλάω για φαγητό. Αυτό ενοχλεί κανέναν; Επειδή αρχίζει να με ενοχλεί.
Τότε αφήστε όλους να φτιάξουν το δικό τους quesadilla! Συνήθως ξεκινώ με μια αρκετά μεγάλη ποσότητα τριμμένου Monterey Jack, ακολουθούμενη από μερικά κρεμμύδια που μοιάζουν με σκουλήκια, αλλά σας υπόσχομαι ότι είναι κρεμμύδια.
Στη συνέχεια, προσθέτω λίγο κολοκύθι. Και μερικές κόκκινες πιπεριές.
Στη συνέχεια, μερικά μανιτάρια. Πολλά μανιτάρια.
Και εντάξει, μερικές πράσινες πιπεριές δεν θα βλάψουν.
Στη συνέχεια, ολοκληρώστε το με μια άλλη τορτίγια… και πηγαίνετε να φτιάξετε έναν άλλο! Επειδή είσαι η οικοδέσποινα και μπορείς. Και τι συμβαίνει με το φωτισμό στο μωβ εξωγήινο χέρι μου; Ελπίζω να μην σας αποσπάσει από τη σημερινή συνταγή.
Τυρί. Ελεγχος.
Pico de Gallo . Ελεγχος. (Έχετε ένα μεγάλο μπολ με pico de gallo …σωστά? Σωστά?)
Πώς ακούγονται τα κολοκύθια και το pico de gallo;
Ναι συμφωνώ. Επίσης, περισσότερο τυρί ακούγεται καλό. Μεγάλη πρόταση.
προσευχή για χειρουργική επέμβαση για έναν φίλο
Και συμπληρώστε το με μια άλλη τορτίγια.
Και ελέγξτε αυτό: το ονομάζω μανιτάρι a la Surprise a la Cheesy a la Yum. Έχει τυρί, ένα ωραίο στρώμα μανιταριών…
Και τα κρεμμύδια. Πολλά κρεμμύδια.
Μου αρέσει το τυρί. Μπορείς να πεις?
Και τέλος, ας κάνουμε μια έκπληξη με κόκκινη πιπεριά. Ξεκινήστε με κόκκινες πιπεριές…
Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με M & M's.
Και μην λιπαίνετε, τώρα! Η σοκολάτα θα αναδείξει το βάθος της γεύσης στις πιπεριές.
Απλά αστειεύομαι! Απλώς ήθελα να βεβαιωθώ ότι προσέχετε.
Εκεί. Πήρα τα M & M's και τα έφαγα, αλλά μόνο για χάρη της τέχνης μου.
ΤΩΡΑ. Αντί να τελειώσουμε το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, θα τα κολλήσουμε σε φούρνο 375 βαθμών για τουλάχιστον 10 λεπτά, ή - και αυτό είναι σημαντικό - έως ότου το τυρί καπνίζει μέσα και η τορτίγια δεν είναι πλέον μαλακή και υγρός.
Δυστυχώς, δεν είχα τη θέληση και την ικανότητα να περιμένω δέκα λεπτά και το έβγαλα αυτό λίγα λεπτά νωρίτερα. Ως αποτέλεσμα, η τορτίγια δεν είναι τόσο τραγανή όσο θα έπρεπε. Αλλά αυτό που βρήκα γρήγορα ήταν, δεν με νοιάζει. Ένα quesadilla είναι ένα quesadilla. Και εδώ είναι μια εξαιρετική συμβουλή: χρησιμοποιήστε έναν κόφτη πίτσας για να κόψετε το quesadilla σε τέταρτα!
Τώρα, είναι αδύνατο και ακατάλληλο να τρώτε ένα quesadilla χωρίς Pico de Gallo, guacamole και μια κούπα ξινή κρέμα. Οπότε μην το δοκιμάσετε.
Το εννοώ.
Εδώ είναι η ποικιλία μανιταριών και κρεμμυδιών. Και είναι ένας απόλυτος θρίαμβος.
πώς να φτιάξετε το δικό σας μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα
Δεν είναι το μωβ κρεμμύδι όμορφο;
Αλλά όμορφη ή όχι, η γεύση αυτών των quesadillas δεν πρέπει να πιστεύεται. Και η διασκέδαση που θα έχουν οι φιλοξενούμενοί σας με τη συγκέντρωση διαφορετικών συνδυασμών συστατικών θα προσθέσει απλώς στις γιορτές σας στο Superbowl.
Απολαμβάνω! Στη συνέχεια, τρέξτε τρείς δεκαπέντε μίλια. Θα το χρειαστείτε.
Αγάπη,
Πρωτοπόρος γυναίκα
