Sushi Rice Bowls
Μια απλή και νόστιμη παραλλαγή σούσι. Τόσο εύκολο να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις σας! Από την Erica Kastner του Buttered Side Up. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες30λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ: 1 Γ. Ασπρο ρύζι 2 Γ. Νερό 2 κουταλιές της σούπας. Ξύδι ρυζιού 2 κουτ. Ζάχαρη 3/4 κουτ. Αλας ΓΙΑ ΤΑ ΤΟΥΡΠΙΑ: Φέτες αβοκάντο Τζούλιενεντ Καρότα Σολομός ή άλλη πρωτεΐνη Σνακ φύκια Φρυγανισμένοι σπόροι σουσαμιού Τζίντζερ τουρσί Είμαι Willow Σριράχα Μαΐου WasabiΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες για το ρύζι: Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα κόσκινο και ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Τοποθετήστε νερό και ξεπλυμένο ρύζι σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε σε υψηλή φωτιά. Όταν το νερό φτάσει σε σιγοβράσιμο, καλύψτε, χαμηλώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι, περίπου 15-20 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε μαζί ξύδι, ζάχαρη και αλάτι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίχνουμε πάνω μαγειρεμένο ρύζι και ανακατεύουμε απαλά.
Για να συναρμολογήσετε τα μπολ:
Ενώ το ρύζι μαγειρεύει, προετοιμάστε τα γαρνιτούρα σας.
Βάλτε λίγο ρύζι σε ένα μπολ. Προσθέστε τα επιθυμητά υλικά. Απολαύστε αμέσως.
Ιδέα για τα σούσι μπολ από την Emily Bartlett του Holistic Squid.
Εξομολόγηση: Συνήθιζα να πιστεύω ότι το σούσι ήταν παράξενο και χονδροειδές. Εννοώ, φύκια και ωμό ψάρι; Ποιος θα ήθελε να φάει ότι ;
Αλλά άκουσα τους ανθρώπους να γοητεύονται γι 'αυτό - άτομα που σέβομαι - γι' αυτό κατάλαβα ότι δεν θα μπορούσε να είναι πολύ κακό. Αφού το δοκίμασα, ήμουν γοητευμένος.
Εάν εξακολουθείτε να είστε λίγο διστακτικοί για το σούσι, θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα κύπελλα ρυζιού. Είναι εύκολο να συγκεντρωθούν και μπορείτε να προσαρμόσετε τα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Και αν είστε λάτρεις του σούσι ρολό, αυτός είναι ένας διασκεδαστικός, διαφορετικός τρόπος για να πάρετε αυτές τις γεύσεις!
Ξεκινήστε με το ρύζι σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ρυζιού θέλετε. Χρησιμοποιώ λευκούς κόκκους, αλλά φυσικά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε και σούσι ρύζι.
Βάλτε το σε κόσκινο με λεπτό πλέγμα και δώστε το καλό ξέβγαλμα. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το με τον τρόπο που συνήθως μαγειρεύετε το ρύζι, αλλά αφήστε το αλάτι.
Εδώ είναι που δίνει το ρύζι που υπογράφει τη γεύση σούσι: ξύδι ρυζιού, ζάχαρη και αλάτι. Ανακατέψτε λίγο σε ένα μικρό μπολ.
Μόλις το ρύζι μαγειρευτεί, ρίχνουμε το μείγμα ξιδιού πάνω του και το ανακατεύουμε απαλά.
Τα καλύμματα!
προσευχή του Αγίου Χριστόφορου για ταξιδιώτες
Αυτό το μέρος εξαρτάται πραγματικά από εσάς. Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου γαρνιτούρα: τουρσί τζίντζερ, wasabi, σάλτσα σόγιας, αβοκάντο, καρότα, φρυγανιές σουσάμι, σνακ φύκια και σριγκό μαγιό.
Μου αρέσει επίσης να έχω πηγή πρωτεϊνών. Εδώ, απλώς έψησα σολομό σε περγαμηνή με σάλτσα σόγιας, αμινό καρύδας, σκόρδο και τζίντζερ σε σκόνη. Είμαι πολύ κοτόπουλο για να χρησιμοποιήσω ωμό ψάρι επειδή δεν έχω πηγή σολομού ποιότητας σούσι. Αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ωμό ψάρι εάν έχετε μια πηγή που μπορείτε να εμπιστευτείτε.
Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε καβούρι, γαρίδες ή ό, τι θέλετε!
Τώρα ήρθε η ώρα να φτιάξετε το μπολ σας! Ξεκινήστε με ρύζι.
Προσθέστε το σολομό.
Κορυφή με μερικά λαχανικά.
ιδέες για δώρα για όσους έχουν επιζήσει από καρκίνο
Πασπαλίστε με μερικούς (ψημένους!) Σουσάμι. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαύρο σουσάμι αν θέλετε να είστε όλοι φανταχτερά.
Μου αρέσει πολύ η γεύση που προσθέτει το τουρσί τζίντζερ. Έχω ακούσει ότι αυτό υποτίθεται ότι είναι περισσότερο καθαριστικό ουρανίσκου, αλλά δεν μπορώ να το φέρω αρκετά!
Αχ, σνακ φύκια. Πώς σε αγαπώ.
Εάν φοβάστε να δοκιμάσετε φύκια, τα ψημένα σνακ φύκια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε. Τα αρωματισμένα με σουσάμι και wasabi είναι ιδιαίτερα νόστιμα.
τι σημαίνει 107
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ψιλοκομμένο σάλτσα σόγιας (αλλά μην πάτε στη θάλασσα ή θα έχετε ένα μπολ με αλάτι).
Συνιστώ ανεπιφύλακτα τον Sriracha mayo. Το μικρό παιδί μου το τρώει με την κουταλιά.
Ωχ, εύχομαι να είχα αυτό το μπολ στα χέρια μου τώρα!
Ο μπαμπάς και η αδελφή μου επιμένουν ότι το wasabi είναι απαραίτητο για το σούσι. Προσωπικά, μπορώ να το πάρω ή να το αφήσω - είναι καλό και προσθέτει λίγο πικάντικο, αλλά δεν πρέπει να το έχω.
Ακολουθούν μερικές ιδέες για πρόσθετα toppings:
- αγγούρια
- χαβιάρι
- τυρί κρέμα
- πράσινα κρεμμύδια
- γαρίδες tempura
- τόνος
Τώρα, ξέρω ότι οι ειδικοί του σούσι θα μπορούσαν να μου πουν τα πάντα για το πώς κάνω τα πράγματα λανθασμένα. Ποιο είναι υπέροχο! Θα ήθελα πολύ να μάθω πώς να βελτιώσω τα μπολ μου με σούσι!
Έχετε δοκιμάσει ποτέ σούσι; Τι καλύμματα θα προσθέσατε σε αυτά τα μπολ με ρύζι σούσι;
