15 Best Perennial Herbs Plant Your Garden
Getty Images Τα βότανα είναι μια τόσο εύκολη προσθήκη στο δικό σας λαχανόκηπος . Είναι πολύ φθηνότερο να τα φυτέψετε παρά να τα αγοράσετε από το κατάστημα - απλώς τραβήξτε μερικά αποσπάσματα εδώ και εκεί για τα αγαπημένα σας πιάτα! Ενώ τα ετήσια βότανα όπως ο βασιλικός και το κόλιαντρο είναι δημοφιλείς ποικιλίες κήπων, τα πολυετή βότανα, τα οποία επιστρέφουν κάθε χρόνο, είναι μια μεγάλη επένδυση. Φυτέψτε τα μια φορά και συγκομιδή για χρόνια! Είναι επίσης σχετικά φθηνά και συνήθως αρκετά ώριμα για να μαγειρεύουν και να μαγειρεύουν με την πρώτη σεζόν. Μερικά από αυτά τα βότανα δεν πειράζουν λίγο κρύο καιρό, οπότε μπορείτε επίσης να τα συγκομίζετε μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα σε πολλά μέρη της χώρας. Λάβετε λοιπόν το δικό σας εργαλεία κηπουρικής και ετοιμαστείτε να κάνετε κάποια φύτευση!
Τα περισσότερα βότανα δεν μπερδεύονται με τους τύπους εδαφών, επομένως λειτουργούν σε μια ποικιλία κήπων. Κατά τη φύτευση, δώστε τους ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο σας ή στο εμπορευματοκιβώτια στο κατάστρωμα σας. Τα περισσότερα βότανα χρειάζονται πλήρη ήλιο, που είναι 6 ή περισσότερες ώρες την ημέρα. Και μην ξεχάσετε να επιλέξετε βότανα που θα επιβιώσουν χειμώνες στο δικό σας Ζώνη σκληρότητας USDA για να αξιοποιήσετε στο έπακρο! Τα πολυετή βότανα έχουν επίσης κάποια απροσδόκητα προνόμια, καθώς πολλά κάνουν υπέροχα επικονιαστικά φυτά και σπάνια ενοχλούνται από παράσιτα ή ασθένειες. Αυτά τα πολυετή βότανα είναι ιδανικά για οποιονδήποτε οικιακό μάγειρα να προσθέσει στον κήπο του φέτος.
Getty Images Ρίγανη Η ρίγανη είναι εξαιρετικά ανθεκτική και έχει τόνους μικρών λευκών ή ροζ λουλουδιών όλο το καλοκαίρι που αγαπούν οι επικονιαστές. Επίσης ρίχνει σπόρους στον κήπο, οπότε σε λίγα χρόνια μπορεί να έχετε μερικά άλλα φυτά ρίγανης! Είναι ένα πολυετές βότανο που θα ανεχθεί λίγη σκιά. Η ρίγανη είναι ένα κλασικό μεσογειακό πιάτο κάθε είδους.
Μαρία λύσιμο κόμβων ημέρα 7
Getty Images Βολβοί φαγώσιμοι Τα φρέσκα κρεμμύδια αναπτύσσονται σε τακτοποιημένες συστάδες και ολοκληρώνονται με αρκετά μοβ άνθη στα μέσα της άνοιξης. Τόσο τα φύλλα όσο και τα λουλούδια είναι εντελώς βρώσιμα. Αυτο-σπέρνονται έτσι νέα φυτά κρεμμυδιού μπορεί να εμφανιστούν αργότερα στον κήπο σας. Τα σχοινόπρασο είναι νόστιμα σε πιάτα με πατάτες, σούπες, σαλάτες και βασικά σε οποιαδήποτε συνταγή που θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει μια ήπια γεύση κρεμμυδιού.
Getty Images Οπως και Επειδή η μέντα μεγαλώνει σχεδόν σαν ζιζάνιο, θα θελήσετε πρώτα να τη φυτέψετε σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια, βυθίστε ολόκληρο το δοχείο στο επίπεδο του εδάφους για να συγκρατήσετε την ανάπτυξή του. Η μέντα έρχεται σε πολλές διαφορετικές γεύσεις, όπως δυόσμο, μέντα σοκολάτας και μέντα μήλου. Είναι εξαιρετικό σε παγωμένο τσάι, κοκτέιλ και ψητά.
ενάτης σαρμπέλ
Getty Images Χειμώνας αλμυρός Το χειμώνα αλμυρό έχει χαμηλό θαμνώδες σχήμα με λευκά άνθη. Έχει σχέση με το καλοκαιρινό αλμυρό, το οποίο είναι ετήσιο, αλλά έχει πιο έντονη γεύση. Προσθέστε το σε πιάτα με ψάρι και κρέας ή σάλτσες για μια γήινη, πικάντικη γεύση που θυμίζει θυμάρι και μέντα.
Getty Images Λεβάντα Η λεβάντα δεν είναι μόνο όμορφη, αλλά τα λουλούδια μπορούν επίσης να συλλεχθούν για να προσθέσουν μια ελαφριά γεύση στα ψημένα προϊόντα. Φυσικά, είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για κεριά DIY! Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες, οπότε βεβαιωθείτε ότι ο τύπος που αγοράζετε θα επιβιώσει τους χειμώνες στην περιοχή σας.
Getty Images Ρωσικό Tarragon Το λεπτό φύλλωμα ρωσικής εστραγκόνου που μοιάζει με λεπίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποξηραμένο ή φρέσκο σε πιάτα με αυγά, ψάρι ή κρέας. Η γεύση του είναι πιο ήπια από το γαλλικό εστραγκόν και είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στο κρύο γιατί προέρχεται από τη Σιβηρία!
Getty Images Ρωμαϊκό Χαμομήλι Το χαμομήλι παράγει όμορφα λουλούδια που μοιάζουν με μαργαρίτα, τα οποία μπορούν να συλλεχθούν, να στεγνώσουν και να βυθιστούν σε ζεστό νερό για να φτιάξουν τσάι. Αναζητήστε το ρωμαϊκό χαμομήλι, το οποίο είναι πολυετές, σε αντίθεση με το γερμανικό χαμομήλι, το οποίο είναι ετήσιο. Τα φτερωτά φύλλα του το καθιστούν επίσης ένα ελκυστικό φυτό σαν το έδαφος.
Getty Images Οξαλίδα Το Sorrel είναι ένα φυτό κειμηλίων που μπορεί να είναι δύσκολο να ταξινομηθεί. Είναι βότανο; Ή είναι ένα είδος πράσινου; Στην πραγματικότητα, ταιριάζει και στις δύο κατηγορίες και είναι ένα από τα πρώτα φυτά που εμφανίστηκαν την άνοιξη. Η έντονη γεύση λεμονιού του μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει ξύσμα σε φρέσκες σαλάτες ή σοταρισμένα χόρτα.
Getty Images Βάλσαμο λεμονιού Τα αρωματισμένα με λεμόνι φύλλα μέντας αυτού του πολυετούς βοτάνου το κάνουν μια ωραία προσθήκη στον κήπο σας. Αφαιρέστε τα λουλούδια, ώστε να μην πηγαίνουν στους σπόρους, ή μπορεί να διαπιστώσετε ότι αυτό το φυτό θα καταλάβει ολόκληρο τον κήπο σας. Χρησιμοποιείται ως επί το πλείστον για την παρασκευή ενός φλιτζανιού νόστιμου τσαγιού.
Getty Images Ανηθο Αν και ο άνηθος είναι ετήσιος, ρίχνει τόσους σπόρους μετά την ανθοφορία που θα εμφανιστεί ξανά την επόμενη άνοιξη. Τα λουλούδια έχουν μια κομψή, δαντελωτή υφή που προσελκύει επικονιαστές. Χρησιμοποιείται καλύτερα για τη γεύση σαλάτας, τουρσιών και πιάτων με ψάρι.
Getty Images Σκόρδο Όπως ίσως μαντέψατε, τα κρεμμύδια σκόρδου προσφέρουν μια ήπια γεύση σκόρδου. Τόσο τα φύλλα όσο και τα λευκά άνθη, που εμφανίζονται στα τέλη του καλοκαιριού, είναι εντελώς βρώσιμα.
προσευχή στην αγία Ιωάννα του τόξου
Getty Images Κορίανδρο / Κορίανδρο Ίσως έχετε ακούσει και τους δύο αυτούς όρους και είχατε μπερδευτεί λίγο. Για να καθαρίσετε τα πράγματα, το κόλιαντρο είναι το φύλλο, ενώ το κόλιανδρο είναι ο σπόρος που σχηματίζεται μετά την ανθοφορία. Το Cilantro είναι ένας ετήσιος καιρός με δροσερό καιρό, αλλά αν αφεθεί να πέσει σπόροι, θα βλαστούν ξανά την επόμενη άνοιξη ή όταν οι θερμοκρασίες κρυώσουν το φθινόπωρο.
Επόμενο25 όμορφα φυτά DIY
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io
