9 Kitchen Hacks That Actually Work
Μου αρέσει η καλή κουζίνα. Οτιδήποτε για να κάνει τη ζωή μου ευκολότερη εκτιμάται πολύ.
Σήμερα μοιράζομαι τις δοκιμασμένες και αληθινές συμβουλές και κόλπα της κουζίνας μου. Είναι αυτοί που πραγματικά χρησιμοποιώ και αγαπώ. Μερικά από αυτά τα χρησιμοποιώ από τότε που ήμουν έφηβος!
Εντάξει, ας φτάσουμε στα hacks!
1 - Αφαίρεση θραύσματος κελύφους
Αυτό είναι ένα από αυτά τα hacks που νόμιζα ότι δεν θα λειτουργούσαν γιατί φαινόταν πολύ καλό για να είναι αληθινό. Εκανα λάθος!
το καλύτερο χρώμα για να βάψετε μαύρα μαλλιά
Απλώς χρησιμοποιήστε ένα μεγαλύτερο κομμάτι κελύφους για να μαζέψετε αυτά τα ενοχλητικά μικρά κομμάτια. Αισθάνεται σαν μαγεία.
2 - Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο
Αυτό το τέχνασμα λειτουργεί καλύτερα αν το ακτινίδιο σας είναι ώριμο (όχι σκληρό).
Πρώτα, κόψτε τα άκρα ενός ακτινίδιου. Σύρετε ένα κουτάλι κάτω από το δέρμα και τρέξτε το σε όλο το ακτινίδιο, κρατώντας το όσο το δυνατόν πιο κοντά στο δέρμα χωρίς να σπάσετε το δέρμα.
Θα μπορείτε να σύρετε το δέρμα αμέσως!
Στη συνέχεια, απλώς φέτες και σερβίρετε.
3 - Ρίχνει hands-free
Αυτή είναι η κουζίνα που χρησιμοποιώ από τότε που ήμουν έφηβος.
Περάστε το πάνω μέρος μιας πλαστικής σακούλας αποθήκευσης με φερμουάρ γύρω του. Αυτό κρατά την τσάντα ανοιχτή και σταθερή ενώ ρίχνετε φαγητό σε αυτήν!
4 - Ευθυγραμμίστε ταψί ένα ταψί με περγαμηνή χαρτί
Αυτό είναι κάτι που έμαθα από την Χριστίνα Επιδόρπιο για δύο .
Η μεταφορά χαρτιού περγαμηνής σε ένα ταψί μπορεί να είναι απογοητευτική. Για την καταπολέμηση αυτού, γυρίστε το τηγάνι σας ανάποδα και τυλίξτε το χαρτί περγαμηνής γύρω από το εξωτερικό του. Σκεφτείτε το σαν να τυλίγετε ένα δώρο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τσακίσει καλά όλες τις άκρες.
Τώρα γυρίστε το ταψί και το χαρτί περγαμηνής. Θα πρέπει να κάνετε λίγο ελιγμό και προσαρμογή, αλλά το χαρτί περγαμηνής θα ταιριάζει με τακτοποίηση.
5 - Μαλακώστε γρήγορα το βούτυρο
Εάν ξεχάσετε να βγάλετε το βούτυρο από το ψυγείο για να μαλακώσετε, μην ανησυχείτε! Μπορείτε να το μαλακώσετε γρηγορότερα κόβοντας το σε μικρότερα κομμάτια. Πόντοι μπόνους αν το τοποθετήσετε σε ένα ζεστό σημείο στην κουζίνα σας!
6 - Φέρτε γρήγορα τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Με τις ίδιες γραμμές, μπορείτε να ζεστάνετε γρήγορα τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου τοποθετώντας τα σε ένα μπολ και τα καλύψετε με πολύ ζεστό (όχι ζεστό) νερό. Αφήστε τους να καθίσουν για περίπου 5-10 λεπτά ενώ προετοιμάζετε το υπόλοιπο της συνταγής σας.
7 - Αφαιρέστε εύκολα τους σπόρους ροδιού
Όπως περιέγραψα στην ανάρτησή μου στο Ρόδι 101, είναι εύκολο να βγάλεις τα αρώματα ενός ροδιού χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι! Πρώτα κόψτε το ρόδι σας στο μισό γύρω από τη μέση. Στη συνέχεια, κρατήστε το ανάποδα πάνω σε ένα μπολ και κτυπήστε το πίσω μέρος με ένα ξύλινο κουτάλι. Οι σπόροι θα βγουν έξω!
8 - Κρέμα muffin ομοιόμορφης μερίδας
Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα παγωτού για να μοιράσετε ομοιόμορφα τη ζύμη muffin. Το είδος με την απελευθέρωση της σκανδάλης διευκολύνει τη μεταφορά του κτυπήματος στον κασσίτερο: δεν προσπαθούμε απεγνωσμένα να βγάλουμε το κουτάλι από ένα κουτάλι.
9 - Αποτρέψτε τις πατάτες να μαυρίσουν
Αυτό είναι ένα κόλπο που έμαθα από τη μαμά μου. Εάν θέλετε να ξεφλουδίσετε τις πατάτες σας εκ των προτέρων, απλώς καλύψτε τις με κρύο νερό για να αποφευχθεί το καφέ. Οι πατάτες σας μπορεί να συγκρατήσουν λίγο περισσότερο νερό εάν αφεθούν μια νύχτα στο ψυγείο έτσι. Αλλά αν φτιάχνετε πουρέ πατάτας μαζί τους, πιθανότατα δεν θα μπορείτε να πείτε τη διαφορά.
Άρα αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου κουλουράκια που λειτουργούν πραγματικά για μένα. Εάν έχετε δικές σας συμβουλές ή κόλπα, μοιραστείτε τα σχόλια!
