Μπολ σαλάτας με βόειο κρέας

Beef Noodle Salad Bowls

Μια ελαφριά σαλάτα νουντλς με βόειο κρέας με κρύα ψητά. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από αυτό;

Περίοδος και στις δύο πλευρές της κόντρα φιλέτο με αλάτι. Ψήστε στη σχάρα σε εξωτερικούς χώρους ή σε ένα εσωτερικό σκεύος ψησίματος μέχρι να είναι σπάνιο. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε ponzu (ή σόγια), σησαμέλαιο, ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού ρυζιού, καυτό λάδι τσίλι, σκόρδο, τζίντζερ και καστανή ζάχαρη. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε, στη συνέχεια δοκιμάστε και προσαρμόστε τις γεύσεις / καρυκεύματα στις προτιμήσεις σας.

Όταν η μπριζόλα είναι αρκετά δροσερή, τοποθετήστε τη σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα αποθήκευσης. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. Σφραγίστε τη σακούλα σφικτά και τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίξτε και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Ρίξτε το υπόλοιπο ντύσιμο στην κορυφή και ρίξτε το για να συνδυάσετε. Τέλος, ρίξτε τα πράσινα κρεμμύδια. Καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για τουλάχιστον μερικές ώρες ή μέχρι να κρυώσει. Μπορείτε να φτιάξετε τη μπριζόλα και τα ζυμαρικά πολύ νωρίτερα από ό, τι θέλετε να σερβίρετε.

Για σερβίρισμα, αφαιρέστε τη μπριζόλα από τη σακούλα αποθήκευσης και κόψτε τις κόκκους σε λεπτές λωρίδες. Βρέξτε λίγο ponzu (ή σόγια) πάνω από χυλοπίτες για να του δώσετε λίγη ώθηση στη γεύση, ρίξτε άφθονα φύλλα κόλιαντρου και ρίξτε το για να συνδυάσετε. Σερβίρετε λωρίδες βόειου κρέατος πάνω από ανάχωμα ζυμαρικών ή ρίξτε τα όλα σε ένα μπολ μαζί. Σερβίρετε με ξυλάκια αν τα έχετε.

Θα λατρέψετε αυτό!

Στο δείπνο σαλάτας που παρακολούθησα πριν από μερικές εβδομάδες - αυτή που γέννησε αυτήν την σαλάτα κοτόπουλου που έκανα πρόσφατα - τέσσερις σαλάτες σερβίρονται σε ένα μεγάλο μεγάλο πιάτο. Ήταν μια υπέροχη ποικιλία υφών και γεύσεων και άφησα το πάρτι δηλώνοντας ότι οι σαλάτες είναι το αγαπημένο μου φαγητό. Οι δυνατότητες των συστατικών είναι ατελείωτες και μπορούν να είναι αυστηρά χορτοφάγες ή να συσκευάζονται με κοτόπουλο, κρέας ή θαλασσινά. Η σημερινή σαλάτα εμπνέεται από μία από τις άλλες τέσσερις νόστιμες επιλογές εκείνο το βράδυ. Ήταν ένα βραδινό γεύμα που δεν θα ξεχάσω σύντομα.

δώρα για τους έννομους

Λατρεύω τις σαλάτες! Δηλώνω μετά το ξύσιμο της τελευταίας σαλάτας από το μπολ σερβιρίσματος. Οι σαλάτες είναι η ζωή μου!

Σαλάτες Viva! Φώναξα καθώς με συνόδευαν έξω από τις εγκαταστάσεις. Οι σαλάτες θα θριαμβεύσουν!

Οι σαλάτες είναι φυσικές, οι σαλάτες είναι καλές! Φώναξα καθώς με ώθησαν στο αυτοκίνητό μου. Δεν το κάνουν όλοι, αλλά όλοι πρέπει!

Δεν νομίζω ότι θα προσκληθώ ξανά τον επόμενο χρόνο.

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για να κάνετε το ντύσιμο: Ponzu (αυτή είναι μια σάλτσα εσπεριδοειδών που είναι νόστιμη! Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονική σάλτσα σόγιας.), Ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, καυτό λάδι τσίλι, ξύδι κρασιού ρυζιού και ελαιόλαδο.

Και καστανή ζάχαρη.

Και σκόρδο!

Καλλιεργώ το σκόρδο φέτος. Αυτό όμως δεν μεγάλωσε στον κήπο μου. Αυτό μεγάλωσε στο The Wal Marts.

άγγελος αριθμός 64

Εντάξει, ξεκινήστε με μια μπριζόλα. Πρόκειται για ένα κόντρα φιλέτο, το οποίο είναι υπέροχο για το ψήσιμο στη σχάρα και είναι επίσης εξαιρετικό για καταστάσεις όπως αυτό, όπου θα το ψήσουμε στη συνέχεια θα το φάμε κρύο.

Κρύο, μαγειρεμένο βόειο κρέας από το ψυγείο: Μία από τις πραγματικές λιχουδιές του κόσμου στον οποίο ζούμε. Θα μαγειρέψω σχεδόν μερικές μπριζόλες μόνο για να το διατηρήσω στο ψυγείο, ώστε να μπορώ να κλέψω φέτες κρύου βοείου κρέατος.

Πασπαλίστε τις δύο πλευρές με αλάτι.

Μαγειρέψτε σε τηγάνι ψησίματος μέχρι να είναι σπάνιο. Μην το μαγειρέψετε! Θέλετε να είναι τρυφερό και θεϊκό.

Αφήστε το στην άκρη σε ένα πιάτο.

Ξεφλουδίστε λίγο σκόρδο…

Και κόψτε το.

Μετρήστε λίγο ponzu ή σόγια ...

Στη συνέχεια προσθέστε ξύδι κρασιού ρυζιού…

Σουσάμι και καυτό λάδι τσίλι…

Λίγο ελαιόλαδο…

Το σκόρδο…

Και η μαύρη ζάχαρη.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ: Δεν έχω ποτέ φρέσκο ​​τζίντζερ όταν το χρειάζομαι γιατί δεν μπορώ να το πάρω εδώ στην πόλη. Αλλά 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​τζίντζερ εδώ θα ήταν θεϊκά.

Ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε. Δώστε του μια γεύση και προσθέστε περισσότερα από αυτά που χρειάζεται. Το σησαμέλαιο λικνίζει ολόκληρη την ύπαρξή μου, οπότε συνήθως καταλήγω να προσθέσω λίγο περισσότερο από αυτό… και έπειτα προσθέτω περισσότερο ζεστό λάδι τσίλι, το οποίο καθιστά το όλο πράγμα πολύ πικάντικο… και μετά προσθέτω περισσότερο ponzu…

τι να φτιάξετε με πράσινα φασόλια

Μόλις κρυώσει αρκετά, τοποθετήστε τη μαγειρεμένη μπριζόλα σε μια τσάντα Ziploc.

Προσθέστε τρεις κουταλιές της σάλτσας…

Στη συνέχεια σφραγίστε και ψύξτε μέχρι να το χρειαστείτε. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καταναλώσετε τα υπόλοιπα μαγειρεμένα μπριζόλα ή βόειο κρέας που έχετε!

Στη συνέχεια, κόψτε μερικά πράσινα κρεμμύδια.

ποιο είναι το καλύτερο λάδι για τηγάνισμα

Είχαμε μια καταιγίδα. Κοίτα πόσο κοντά έπρεπε να σταθμεύσω στο παράθυρο για να πάρω αρκετό φως για να τραβήξω τις φωτογραφίες μου.

Ήταν μια ένδοξη καταιγίδα.

Μια ευλογημένη καταιγίδα.

Μια καταιγίδα που καταστρέφει το έδαφος.

Η στέγη μου διέρρευσε.

Στη συνέχεια, βράζουμε μερικά ζυμαρικά. Χρησιμοποίησα λεπτά μακαρόνια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυλοπίτες ασιατικού στιλ αν θέλετε.

Bawl 'em up και drain' em ...

Στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα μπολ.

Ρίξτε το σάλτσα…

Στη συνέχεια, πετάξτε τα χυλοπίτες μέχρι να είναι όλα επικαλυμμένα.

Ρίξτε τα πράσινα κρεμμύδια…

Πετάξτε τους για να συνδυάσετε…

Στη συνέχεια, καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για τουλάχιστον μερικές ώρες ή μέχρι να κρυώσει.

Αυτό είναι το υπέροχο πράγμα για αυτήν τη σαλάτα - μπορείτε να φτιάξετε όλα τα στοιχεία νωρίτερα, και στη συνέχεια να κόψετε και να σερβίρετε όταν είστε έτοιμοι.

Όταν είστε έτοιμοι να το σερβίρετε, αφαιρέστε την μπριζόλα από την πλαστική σακούλα και κόψτε την σε κόκκους σε λεπτές λωρίδες.

δώρα για αγόρι 13 ετών

Ρίξτε μερικά φύλλα κόλιαντρου στα χυλοπίτες και πετάξτε τα.

Μπορείτε να σερβιρίσετε τη σαλάτα έτσι, με ένα ανάχωμα ζυμαρικών και λωρίδες βοείου κρέατος που εκτείνονται στο πλάι…

Ή μπορείτε απλώς να τα πετάξετε όλα σε ένα μπολ μαζί. Μου αρέσει αυτό το καλύτερο. Λιγότερο φανταχτερό. Λιγότερο ιδιοσυγκρασία. Λιγότερο επινοημένο.

Κοίτα αυτό το βόειο κρέας. Θεϊκός. Το κόντρα φιλέτο είναι ωραίο και άπαχο και γευστικό και απορροφά τόσο καλά τη γεύση του επιδέσμου. Και η σαλάτα νουντλς είναι ονειρική και γευστική και ελαφριά. Μια γιορτή για τις αισθήσεις.

Σερβίρετέ το στους φιλοξενούμενους, σερβίρετέ το στο γλυκό σας… σερβίρετέ το στον εαυτό σας! Τα περισσεύματα διατηρούνται ωραία στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να το χτυπήσετε για μερικές μέρες.

Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο δαντέλα: