Beef Taco Skillet
Ανακατέψτε τα καλύμματα! Αυτό το δείπνο skillet έχει υπέροχη γεύση με γκουάκ, pico de gallo, ξινή κρέμα ή τεμαχισμένο τσένταρ στην κορυφή.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4 - 6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες35λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες35λεπτά Συστατικά6
Τορτίγιες καλαμποκιού 6 ιντσών
1 1/2 λίβρεςμοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
2 κουτ.τσίλι σε σκόνη
2 κουτ.
αλεσμένο κύμινο
1 κουτ.αλάτι kosher
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
1 κουταλιά της σούπας.
φυτικό λάδι
δύομικρές γλυκοπατάτες (περίπου 1 λίβρα), ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομμάτια 1/2 ιντσών
114,5-ουγκιές μπορεί μαύρα φασόλια, στραγγίζονται και ξεπλένονται
1Chipotle chile σε adobo, ψιλοκομμένο, καθώς και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα από το κουτί
2 Γ.βάζο σάλσα
Ψιλοκομμένο αβοκάντο, ραπανάκια σε λεπτές φέτες, θρυμματισμένη νωπογραφία queso και φέτες κρεμμυδάκια, για κάλυμμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Φορτίστε ελαφρά τις τορτίγες πάνω από τη φλόγα ενός καυστήρα αερίου. Αφήστε να κρυώσει και μετά σχίστε σε μεγάλα κομμάτια.
- Θερμάνετε μια μεγάλη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σε μέτρια-υψηλή φωτιά Προσθέτουμε το αλεσμένο βόειο κρέας και την εποχή με τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Μαγειρέψτε, σπάζοντας το κρέας, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά. Αφαιρέστε το βόειο κρέας σε ένα μπολ και αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέστε το φυτικό λάδι και τις γλυκοπατάτες στο τηγάνι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν γύρω από τις άκρες και να αρχίσουν να μαλακώνουν, 5 έως 7 λεπτά.
- Προσθέστε τα μαύρα φασόλια, το chipotle, τη σάλτσα adobo και το & frac14; φλιτζάνι σάλσα στις γλυκοπατάτες. Ανακατέψτε το βόειο κρέας και 1 φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου παχιάσουν και οι γλυκοπατάτες είναι τρυφερές, 5 έως 7 λεπτά.
- Ανακατέψτε το υπόλοιπο 1 & frac34; φλιτζάνι σάλσα και προσθέστε λίγο περισσότερο νερό εάν σας αρέσει ένα πιάτο με πιατάκι. Ανακατέψτε τα τορτίγια. Σερβίρετε αμέσως με τα αγαπημένα σας καλύμματα.
