Breakfast Lunch Dinner
Είμαι στο δρόμο. Στην πραγματικότητα, είμαι στον αέρα - στο δρόμο της επιστροφής από μια εβδομάδα ταξιδιού και χαίρομαι που επιστρέφω στο σπίτι.
Θα επιστρέψω στο μαγείρεμα μόλις φτάσω στο σπίτι, αλλά στο μεταξύ ... πεινάω και δεν μπορώ να σταματήσω να σκέφτομαι το φαγητό. Τα φιστίκια σε αυτήν την πτήση δεν κόβουν τη μουστάρδα. Και από πού προήλθε αυτή η φράση;
Για να γιορτάσουμε - στην πραγματικότητα, να θρηνήσω - το γεγονός ότι βρίσκομαι σε αεροπλάνο και επομένως δεν βρίσκομαι πουθενά κοντά σε σόμπα, φούρνο, μπολ ανάμειξης ή κουζίνα, εδώ είναι τα πράγματα που θέλω να βουτήξω τώρα. Διάλεξα ένα για κάθε κατηγορία: Πρωινό, Μεσημεριανό, Δείπνο και Επιδόρπιο.
(Σημειώστε ότι για λόγους συντομίας, δεν συμπεριέλαβα το δεύτερο πρωινό.)
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα πρωινού είναι Ψίχουλα ! Εάν δεν είχατε ποτέ Migas (προφέρεται MEE-gus ), Θέλω να ακούσεις. Θέλω να πω. Κάντε το όσο το δυνατόν νωρίτερα. Είναι ένα πιάτο που είχα για πρώτη φορά στο Ώστιν του Τέξας και είναι όλα υπέροχα για τα ομελέτα… αλλά πολλά άλλα. Πιπεριές, κρεμμύδια, jalapenos και τηγανητές τορτίγιες καλαμποκιού κομμένες σε λωρίδες.
Και τυρί. Και κόλιαντρο.
Είναι πέρα από τα πάντα.
Είναι νόστιμα.
Το λατρεύω.
Εδώ είναι (πολύ παλιά! Όπως πριν από τέσσερα ολόκληρα χρόνια!) Βήμα προς βήμα:
Ιδέες για δώρα γενεθλίων για τη γυναίκα που έχει τα πάντα
Ψίχουλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Για μεσημεριανό, δεν είναι καλύτερο από αυτό Μεγάλη σαλάτα μπριζόλας , βασισμένο χαλαρά σε μια σαλάτα που κάποτε είχα στο εστιατόριο πέντε αστέρων (εντάξει, εντάξει. τα παιδιά μου και νομίζω έτσι.) γνωστά ως Dave και Buster's.
Έχουν καλά παιχνίδια, φίλε.
Αυτή η σαλάτα έχει μια νόστιμη, ελαφρώς γλυκιά βινεγκρέτ και συμπληρώνεται με φέτες κρύας μπριζόλας… αλλά αυτό που την κάνει ακαταμάχητη είναι ο σωρός των λεπτών τηγανισμένων χορδών κρεμμυδιών στην κορυφή, κάτι που αναιρεί ολόκληρη τη γωνία της σαλάτας, αλλά πρέπει να είμαι εγώ.
Θα σας αρέσει πολύ.
Θα πνιγείς.
Φτιάξτε το για επισκέπτες μεσημεριανού γεύματος εάν έχετε ποτέ επισκέπτες μεσημεριανό
Εδώ είναι το βήμα προς βήμα:
Μεγάλη σαλάτα μπριζόλας
ΔΕΙΠΝΟ
Δεν έκανα κανένα μυστικό της αγάπης μου για εύκολες σάλτσες, και αυτές Χοιρινές μπριζόλες με σκόρδο και κρασί χτυπάς σχεδόν τις αγαπημένες μου κάλτσες.
Ανετα.
Γευστικό.
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ.
Απλός.
Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο:
Χοιρινές μπριζόλες με σκόρδο και κρασί
Και συγγνώμη. Δεν μπορώ να κάνω μόνο ένα.
Κοτόπουλο με σάλτσα κρέμας μουστάρδας. Τόσο νόστιμο είναι άσεμνο.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα.
Εδώ είναι το βήμα προς βήμα:
Κοτόπουλο με σάλτσα κρέμας μουστάρδας
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Και τέλος - και υπόσχομαι ότι δεν το διάλεξα απλώς γιατί η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι πάνω μας - Pecan Pie.
Καρυδόπιτα. Γιατί είναι τόσο γελοία γελοία γελοία;
Είναι.
Αυτή είναι η αγαπημένη μου έκδοση:
Good Ol ’Pecan Pie
Σημειώστε ότι δεν συνιστώ απαραίτητα να τρώτε όλα αυτά την ίδια μέρα.
Αναγκαίως είναι η λειτουργική λέξη.
Πολύ αγάπη,
Π-Γουίντι
