Chipotle Steak Salad
Λεπτές λωρίδες από πανέμορφες μαριναρισμένες πλευρικές μπριζόλες τυλιγμένες πάνω από χόρτα και ψιλοκόβονται με σάλτσα τσιπ. Εντυπωσιακό για πάρτι για δείπνο (δεν πειράζει πόσο εύκολο είναι να τα συνδυάσετε!) Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:δύοώρες0λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες5λεπτά Συνολικός χρόνος:δύοώρες5λεπτά Συστατικά30 ουγκιές βάρος Μαγιονέζα 11 ουγκιές βάρος πιπεριές Chipotle στη σάλτσα Adobo, αποθεματικό 2 κουταλιές της σούπας Adobo 1 ολόκληρη μπριζόλα Flank 3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. Σάλτσα Worcestershire 1/2 κουτ. Κύμινο εδάφους 1 κουτ. Ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας. Μέλι 24 ουγκιές Βάρος σαλάτα χόρτα (ανοιξιάτικο μείγμα) 4 ολόκληρες ντομάτες Ρομά, κομμένες σε φέτες 1 ολόκληρο αγγούρι, κομμένο σε φέτες 1 ολόκληρο το κόκκινο κρεμμύδι, μισό και κομμένο σε φέτεςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες ντύσιμο: Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ, συνδυάστε μαγιονέζα με κονσερβοποιημένα τσιπότα. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί πλήρως. Μεταφέρετε σε ξεχωριστό δοχείο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο. Μαρινάδα: Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα Worcestershire, το κύμινο, τη ρίγανη, το μέλι και τη σάλτσα adobo. Χτυπήστε ελαφρά για να συνδυάσετε.
Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από πλευρική μπριζόλα, επικαλύπτοντας και τις δύο πλευρές. Καλύψτε και μαρινάρετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.
Αφαιρέστε την πλευρική μπριζόλα από το ψυγείο. Ψήνουμε σε υψηλή θερμοκρασία, μόνο περίπου 1 1/2 έως 2 λεπτά ανά πλευρά έως ότου σπάνιο / μέτριο σπάνιο. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά. Κόψτε πολύ λεπτό βότσαλο κρέατος σε μια ακραία διαγώνια.
Ανακατέψτε τα πράσινα σαλάτας σε κάθε πιάτο. Τραβήξτε λωρίδες ζεστής μπριζόλας στις πλευρές των πράσινων έτσι ώστε να πέφτουν προς τα κάτω. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας και αγγουριού στη μία πλευρά της πλάκας και τοποθετήστε τις κόκκινες φέτες κρεμμυδιού στην κορυφή.
Περιχύνουμε ολόκληρη τη σαλάτα με ντρέσινγκ. Το ζεστό κρέας στη δροσερή σαλάτα, σε συνδυασμό με το γευστικό και πικάντικο σάλτσα, είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.
Έχω πρόβλημα με τις σαλάτες μπριζόλας: τις λατρεύω, πράγμα που δεν είναι καθόλου πρόβλημα, εκτός αν καλέσετε μια πλήρη αδυναμία να σταματήσετε να τρώτε κάτι, έως ότου δεν παραμείνει ένα ίχνος πρόβλημα. Τι κάνω και που έχω. Αλλά το είπα ήδη.
Μπορείς να το επαναλάβεις, Ρε;
Συγνώμη. Μιλάω στον εαυτό μου.
Πάλι.
Δεν είναι το πρώτο μου ροντέο με σαλάτες μπριζόλας. Έκανα αυτήν την σαλάτα με τζίντζερ μπριζόλα πριν από δύο ή τρία χρόνια. Άγγελοι τραγούδησαν. Και έφτιαξα αυτή τη μεγάλη σαλάτα μπριζόλας πριν από περίπου ένα χρόνο. Το ίδιο αποτέλεσμα, και εκείνη τη στιγμή μπορεί να έχουν τραγουδήσει ακόμη και τον Τζον Ντένβερ. Αυτό είναι όταν ξέρετε κάτι υπέροχο μόλις συνέβη.
τι σημαίνει πνευματικά το 144
Και την περασμένη εβδομάδα, Αυτό όμορφο πιάτο με θαύμα.
Δοκιμάστε το αυτήν την εβδομάδα. Είναι ένα σινγκλ για να τα βάλεις μαζί, και ο επίδεσμος είναι τόσο εντυπωσιακά απλός, θα θέλεις να κάνεις επιπλέον, ώστε να μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις ως χορτοφάγους βουτιές τις επόμενες μέρες και εβδομάδες. Είναι πραγματικά νόστιμο.
Ας φτιάξουμε τη σαλάτα! Οι άγγελοι περιμένουν στα φτερά ... ζεσταίνουν τα φωνητικά τους κορδόνια.
Πρώτον, πρέπει να φτιάξουμε τη μαρινάδα για την πλευρική μπριζόλα: ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο Worcestershire. Και θα ήθελα να εκμεταλλευτώ αυτήν την ευκαιρία για να επισημάνω τα σκληρά σημεία στο μπολ μου πριν το κάνει κάποιος άλλος.
Σας ευχαριστώ που επιτρέπετε την ακρόαση της φωνής μου.
Σπάστε ένα κουτάκι πιπεριού, το οποίο είμαι πολύ εμμονή με αυτές τις μέρες. Θα μου κάνατε μεγάλη χάρη και θα φάγατε ένα ολόκληρο πιπερόπιτα σήμερα; Πρέπει να κάνετε φίλους μαζί τους, ώστε να μπορώ να τα χρησιμοποιώ στις συνταγές μου. Όχι πραγματικά! Μην το κάνεις αυτό. Αν έφαγες μια ολόκληρη πιπεριά σήμερα, αύριο θα έβγαζες το σπίτι μου. Και όσο ζεστό είναι έξω, αυτό το αυγό πιθανότατα θα τηγανίζει το δεύτερο που έπληξε το τριάνταχρονο κέδρο μου.
Ξύλινη σανίδα τηγανητά αυγά! Ακούγεται θεϊκό.
Αυτό που λέω, παιδιά, είναι ότι:
Οι πιπεριές Chipotle είναι φυσικές
Οι πιπεριές Chipotle είναι καλές
Δεν το κάνουν όλοι
Όμως όλοι πρέπει
Και αυτό λέω
Ω, και παραμείνουμε στο υπόλοιπο κουτί των τσιπότλ. Θα τα χρειαστούν σε ένα δευτερόλεπτο.
Στη μαρινάδα, προσθέστε λίγο κύμινο…
Και λίγο ρίγανη. Και λίγο μέλι επίσης.
Πιάσε μια όμορφη, γευστική μπριζόλα. Η φούστα μπριζόλα θα λειτουργούσε επίσης, μιλώντας για πράγματα με τα οποία είχα εμμονή τον τελευταίο καιρό.
Φούστα μπριζόλα; Fugghetaboutit.
Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από την μπριζόλα, γυρίζοντάς την για να καλύψετε την άλλη πλευρά. Στη συνέχεια, καλύψτε τη μπριζόλα (ή ρίξτε την σε ziploc) και ψύξτε / μαρινάρετε για μερικές ώρες.
Στη συνέχεια, κάντε το ντύσιμο των τσιπτότ. Πρόκειται για μια πολύ, πολύ, πολύπλοκη διαδικασία πολλαπλών βημάτων, οπότε πραγματικά καταπιείτε και συγκεντρωθείτε. Δεν θα θέλατε να χάσετε ένα βήμα από αυτό!
ΒΗΜΑ 1: Ρίξτε ένα μεγάλο βάζο μαγιονέζας σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
ΒΗΜΑ Β: Απορρίψτε το υπόλοιπο κουτί των τσιποτάλων.
Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο βάζο με μαγιονέζα και ένα μεγάλο κουτί από τσιπτοτ, γιατί μου αρέσει να έχω ντύσιμο για χρήση ως βουτιά, βάση για σαλάτα ζυμαρικών και άλλα νόστιμα πράγματα. Αλλά θα μπορούσατε εύκολα να το κόψετε στο μισό και θα ήταν περισσότερο από αρκετό.
ΒΗΜΑ TRES: Ανακατέψτε το μέχρι να συνδυαστεί πλήρως.
Και αυτό, οι φίλοι μου, οι Ρωμαίοι και οι συμπατριώτες μου, είναι ένα υπέροχο ντύσιμο. Μεταφέρετέ το σε ένα δοχείο και κολλήστε το στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστείτε.
Αφού η πλευρική μπριζόλα μαριναριστεί μερικές ώρες, τραβήξτε την από το ψυγείο και ψήστε τη σε μια καυτή φλόγα. Θέλετε να το διατηρήσετε στη σπάνια / μεσαία-σπάνια περιοχή, οπότε χρειάζεται πραγματικά μόνο ένα λεπτό και μισό έως δύο λεπτά ανά πλευρά.
Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου δέκα λεπτά.
Εν τω μεταξύ, κόψτε λίγο ντομάτα, αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι.
Στη συνέχεια, κόψτε το κρέας σε πραγματικά λεπτά βότσαλα - κόψτε την ακραία διαγώνια για να πάρετε όσο το δυνατόν πιο λεπτή φέτα.
Θέε μου. Γκάρς. Γκάρσκ. Αυτό φαίνεται τόσο καλό. Λατρεύω ένα καλό σωρό από λεπτές φέτες μπριζόλας.
Για να σερβίρετε κάθε σαλάτα, ανακατέψτε πολλά χόρτα σε ένα πιάτο. Κτυπήστε φέτες ζεστής μπριζόλας στις πλευρές, όπως πέφτοντας ορεινά ρεύματα… κρέατος.
Ρεύματα κρέατος.
Το βόειο κρέας πέφτει.
Δεν πειράζει.
Τακτοποιήστε μερικά αγγούρια και ντομάτες στο πλάι… έπειτα βάλτε μερικές πολύ κόκκινες φέτες κρεμμυδιού στην κορυφή.
Στη συνέχεια, πάρτε μια μεγάλη, επιβλητική κουταλιά τσιπτ σάλτσας…
Και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Θεέ μου. Δεν μπορείς να ξέρεις. Εσείς απλά ... δεν μπορείτε να ξέρετε.
Εδώ είναι τι συμβαίνει: το ζεστό κρέας χτυπά τα δροσερά χόρτα, και η σάλτσα του καθιστά όλα αυτά ένα μεγάλο σωρό αρμονικού παραδείσου. Οι τραγανές και δροσερές ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια δίνουν σε όλο το χρώμα και τραγανή.
Θα το λατρέψετε απολύτως.
Απολαμβάνω!
Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο δαντέλα:
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
