Classic Bloody Mary

Classic Bloody Mary

κίτρινο βιβλικό νόημα

Είναι ασφαλές να πούμε ότι δεν υπάρχει άλλο brunch κοκτέιλ σαν μια Ματωμένη Μαρία. Το κλασικό ποτό είναι βασικό brunch, ειδικά όταν πρόκειται για όλες τις γαρνιτούρες που μπορείτε να συμπεριλάβετε! Η συνταγή μας απαιτεί ψιλοκομμένα τουρσιά, ντοματίνια και πράσινες ελιές, αλλά οι πιο φιλόδοξοι brunchers μπορούν να προσθέσουν μπέικον, γαρίδες στη σχάρα ή ακόμη και κομμάτια τυριού. Εάν ενδιαφέρεστε περισσότερο για τη γεύση του ποτού από τα συνοδευτικά φαγητά, προσθέστε περισσότερη θερμότητα με μια επιπλέον παύλα καυτής σάλτσας ή σάλτσας Worcestershire.

Ποια ήταν η αρχική Bloody Mary;

Μερικοί λένε ότι το κλασικό κοκτέιλ Bloody Mary εφευρέθηκε για πρώτη φορά σε ένα μπαρ στο Παρίσι τη δεκαετία του 1920 όταν ο μπάρμαν άρχισε να πειραματίζεται με νέα κοκτέιλ φτιαγμένα από βότκα. Το ποτό αρχικά κλήθηκε από μερικά διαφορετικά ονόματα στην αρχή, αλλά σύντομα έγινε γνωστό ως η Αιματηρή Μαρία σε σχέση με τη Βασίλισσα Μαρία της Αγγλίας.

Πώς δημιουργείτε μια αιματηρή Μαρία από το μηδέν;

Παρόλο που το Bloody Mary είναι ένα κλασικό κοκτέιλ, τείνει να υπάρχει τόνος παραλλαγής όσον αφορά το ποτό. Το κλειδί για να φτιάξετε μια καλή Bloody Mary από το μηδέν είναι όλα στο μείγμα: Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό μείγμα (όπως αυτό) και να το κάνετε με βάση τις προτιμήσεις σας. Σας αρέσει λίγο πιο πικάντικο; Προσθέστε περισσότερη καυτή σάλτσα. Λείπουν τα λεμόνια; Χρησιμοποιήστε αντί για λάιμ.

Τα βήματα για να φτιάξετε ένα σπιτικό Bloody Mary είναι εύκολο: Απλά συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέστε πάγο και ανακατέψτε. Και μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε με γαρνίρισμα!

πεταλούδα που προσγειώνεται πάνω σου καλή τύχη

Τι αλκοόλ είναι μια αιματηρή Mary;

Παραδοσιακά, η Bloody Mary είναι φτιαγμένη με βότκα, αλλά αν δεν είστε λάτρης της βότκας, δοκιμάστε το τζιν ή την τεκίλα στη θέση της. Μπορείτε επίσης να αφήσετε το αλκοόλ εντελώς για την Παναγία.

1. Συνδυάστε τη βότκα, το χυμό ντομάτας, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Worcestershire, την καυτή σάλτσα (εάν χρησιμοποιείτε), το χρένο, το αλάτι σέλινο και το μαύρο πιπέρι σε ένα ψηλό ποτήρι. Ανακατέψτε καλά για να τα συνδυάσετε. Γεμίστε το υπόλοιπο ποτήρι με πάγο και ανακατέψτε ξανά.
2. Γαρνίρετε με ένα κομμάτι σέλινο και μπέικον στο ποτήρι και ένα σουβλάκι ψιλοκομμένων τουρσιών, ντοματίνια και πράσινες ελιές, αν θέλετε.