Cookbook Contemplation
Σας έχω πει ποτέ ότι εγώ Πραγματικά σας αρέσει / απολαμβάνετε / διασκεδάζετε να γράφετε βιβλία μαγειρικής; Δέχομαι. Σίγουρα, είναι παντού και αναλαμβάνουν τη ζωή μου ενώ γράφονται / μαγειρεύονται / φωτογραφίζονται / επεξεργάζονται, αλλά στο τέλος, είμαι πάντα χαρούμενος που πέρασα το χρόνο κάνοντας το (ελπίζω!) Αυτό που το ήθελα είναι.
Ο νούμερο ένα στόχος μου όταν έβαλα ένα νέο βιβλίο μαγειρικής δεν είναι να βεβαιωθώ ότι έχει εμπορική απήχηση, ή να κερδίσει ένα μαγειρικό βραβείο, ή να εμφανιστεί σε πρωινές παραστάσεις ή να δημιουργήσει ένα έργο τέχνης. Όχι ότι υπάρχει κάτι λάθος με αυτά τα πράγματα! Αλλά δεν με οδηγεί στη διαδικασία αιμορραγίας των αρθρώσεων που συνεπάγεται η σύνταξη ενός βιβλίου μαγειρικής. Όχι, ο νούμερο ένα στόχος μου όταν γράφω ένα νέο βιβλίο μαγειρικής είναι ότι οι άνθρωποι θα το χρησιμοποιήσουν και, τελικά, θα το λατρέψουν. Στην πραγματικότητα έβαλα τον εαυτό μου στα παπούτσια των ανθρώπων που τελικά θα μπουν στις σελίδες και σκέφτομαι ότι θα ήθελα αυτό; Θα το μαγειρεύω; Θα με έκανε να γελάσω; Είναι τα συστατικά διαυγή; Είναι οι οδηγίες σαφείς; Ποιο είναι το νόημα της ζωής; Γιατί έχω δεκατέσσερα συρτάρια σκουπιδιών στην κουζίνα μου αυτή τη στιγμή; Ρέι, καθαρίστε την ντουλάπα σας.
Συγνώμη. Μου αποσπούν την προσοχή. Μα ναι! Όταν γράφω ένα βιβλίο μαγειρικής, θέλω τα αντίγραφα που αγοράζουν οι άνθρωποι να έχουν λεκέδες σε όλες τις σελίδες μέσα σε μερικές εβδομάδες. Τίποτα δεν θα με έκανε πιο ευτυχισμένο.
ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΜΠΟΥΚΟΚ ΜΟΥ
Έχω ένα σημείο! Έχω ένα νέο βιβλίο μαγειρικής που θα κυκλοφορήσει το επόμενο φθινόπωρο (Οκτώβριος 2019) και ετοιμάζομαι να ξεκινήσω τη διασκέδαση. Αλλά καθώς οργανώνω σκέψεις και ιδέες συνταγών, θα ήθελα να σας συμπεριλάβω στην καταιγίδα ζητώντας, με λίγα λόγια:
Τι θα θέλατε να δείτε στο επόμενο βιβλίο μαγειρικής PW;
Δουλεύω με μια γενική κατεύθυνση στο μυαλό για την οποία είμαι ενθουσιασμένος και θα ήθελα πολύ να ενσωματώσω τις σκέψεις, τις ελπίδες και τα όνειρά σας. Χα.
* Θα θέλατε ένα γενικό βιβλίο μαγειρικής με παραδοσιακές κατηγορίες όπως Πρωινό, Μεσημεριανό, Δείπνο, Ορεκτικά και Επιδόρπια, χωρίς συγκεκριμένο θέμα;
* Ή θα θέλατε ένα βιβλίο μαγειρικής με πολύ συγκεκριμένη εστίαση: Fast, ή Make-Ahead, ή Comfort Food ή Slow Cooker / Instant Pot;
* Ή θα θέλατε ένα μείγμα;
* Θα θέλατε κλασικές συνταγές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή ελαφρώς ελαφρύτερες;
Ή μήπως αυτό θα γκρεμίσει τη γη από τον άξονά του;
* Θέλετε ένα βιβλίο μαγειρικής που περιέχει επίσης φωτογραφίες και ιστορίες για οικογένειες / ράντσο;
* Ή μήπως προτιμάτε να κυνηγάτε και να χρησιμοποιείτε όλες τις σελίδες στο βιβλίο μαγειρικής για συνταγές και συμβουλές μαγειρικής;
* Σας αρέσουν οι αναλυτικές συνταγές;
* Ή θα προτιμούσατε απλώς να έχετε τη συνταγή και μια μεγάλη φωτογραφία ανά συνταγή;
* Τι θα σας βοηθούσε στο επόμενο βιβλίο μαγειρικής PW;
122 αριθμός αγγέλου
* Σας αρέσουν οι ερωτήσεις;
* Ή θα θέλατε να σταματήσω να κάνω ερωτήσεις;
Παρακαλώ πηδήξτε μέσα, ζυγίστε, κάλτσα μου, αφήστε με πραγματικά να το έχω! Ενώ έχω αποφασίσει μερικές από τις συνταγές (είναι τόσο νόστιμες) μπορώ να κατευθύνω το βιβλίο μαγειρικής προς οποιαδήποτε κατεύθυνση θέλω. Όμως, ενώ είμαι πίσω από το τιμόνι, θα ήθελα να σας βοηθήσω να πλοηγηθείτε. Σε αντάλλαγμα, θα ονομάσω το επόμενο βιβλίο μαγειρικής μου μετά από εσάς!
Περιμένετε, αυτό θα ήταν λίγο δύσκολο. Εντάξει, τότε τι γίνεται με αυτό: Θα φροντίσω να φτιάξω το επόμενο βιβλίο μαγειρικής ό, τι θέλετε!
Γιατί όπως είπα παραπάνω ... τίποτα δεν θα με έκανε πιο ευτυχισμένο. 🙂
Πολύ αγάπη,
P-Widdy Dub-Diddy
