Cornmeal Muffins With Blackberry Jam
Τόσο απλά και γρήγορα, αυτά τα muffins καλαμποκιού με γέμιση μαρμελάδας βατόμουρου κάνουν ένα υπέροχο πρωινό ή σνακ. Από τον Μπρίτζετ Έντουαρντς του Μπέικ στα 350. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες30λεπτά Συστατικά1 1/4 γ. Κίτρινο καλαμπόκι 1 Γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 γ. Ελαφριά συσκευασμένη ελαφριά καστανή ζάχαρη 1 κουτ. Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. Μαγειρική σόδα 1/2 κουτ. Αλάτι kosher 1/2 γ. Γάλα 1/2 γ. Βουτυρόγαλα 1/4 γ. Αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο και δροσισμένο 1 Αυγό 1 κουτ. Βανίλια 1/2 γ. Blackberry JamΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºF. Χρησιμοποιήστε επένδυση muffin ή τετράγωνα περγαμηνής για να ευθυγραμμίσετε 12 κύπελλα muffin. Χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι καλαμποκιού, το αλεύρι, τη μαύρη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το γάλα, το βουτυρόγαλα, το λιωμένο βούτυρο, το αυγό και τη βανίλια. Προσθέστε το μείγμα αραβοσίτου και ανακατεύετε μέχρι να συνδυαστούν.
Μερίστε ομοιόμορφα σε έτοιμα φλιτζάνια μάφιν. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές των muffins αναπηδήσουν όταν πατηθούν και μια οδοντογλυφίδα βγει καθαρή. Αφαιρέστε τα muffins από το ταψί σε μια σχάρα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Τοποθετήστε ένα άκρο 1/2 ιντσών σε μια σακούλα σωληνώσεων. Γεμίστε με μαρμελάδα. Πιέστε την άκρη στο κέντρο κάθε muffin, πιέζοντας έως ότου το muffin επεκταθεί λίγο. Σηκώστε την άκρη πάνω και έξω από το muffin.
Υπάρχει κάτι τόσο παρήγορο για τα ψωμιά καλαμποκιού: ψωμί καλαμποκιού, muffins καλαμποκιού, μπαστούνια καλαμποκιού. Μην με ξεκινάς καν στα hushpuppies.
Αυτά τα muffins καλαμποκιού είναι απλά αρκετά για να χτυπήσουν ανά πάσα στιγμή. Είναι ιδανικά για πρωινό, φυσικά, αλλά και για σνακ ή για μεσημεριανό γεύμα.
Τα ίδια τα μάφιν είναι μαλακά με την εντυπωσιακή υφή του καλαμποκιού. Μου αρέσει τόσο πολύ που σκέφτομαι ότι θα μπορούσα να προσθέσω λίγο αλεύρι καλαμποκιού σε όλες τις συνταγές μουφίν. Όχι πολύ γλυκό, με μια απλή νότες βανίλιας και βουτυρογάλακτος, τα muffins είναι απόλαυτα μόνα τους - ειδικά με βούτυρο.
ακριβά δώρα γενεθλίων για αυτόν
Η συμπίεση σε κάποια μαρμελάδα βατόμουρου κάνει αυτά τα εξαιρετικά ξεχωριστά και νόστιμα. Το άρωμα της μαρμελάδας παίζει υπέροχα με το ελαφρώς γλυκό κέικ. Είναι παράδεισος.
Ξεκινήστε χτυπώντας ελαφρά τα ξηρά συστατικά. Και μετά, σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα υγρά υλικά.
Ανακατέψτε τα δύο μαζί. Δεν απαιτείται μίξερ.
Κουτάλι σε έτοιμα muffin κουτιά. Θυμάσαι πολύ πίσω όταν μιλήσαμε για χρήσεις για περγαμηνή χαρτιού; Ναι, χρησιμοποιώ ξανά φλιτζάνια muffin περγαμηνής. Είναι τόσο χαριτωμένα!
νικητής της 6ης σεζόν του μεγάλου βρετανικού bake
Μόλις ψηθεί, αφήστε να κρυώσει. Ήρθε η ώρα να γεμίσετε.
Δεν χρειάζεται να χαράξετε το κέντρο των muffins για να τα γεμίσετε. Απλά τοποθετήστε μια τσάντα σωληνώσεων με στρογγυλή άκρη 1/2 ιντσών. Γεμίστε με μαρμελάδα βατόμουρου. Πιέστε την άκρη στο πάνω κέντρο κάθε muffin και πιέστε.
Ποιο είναι το αγαπημένο σου ψωμί καλαμποκιού;
πώς να μαγειρέψετε κολοκύθα για πίτα
Ψστ! Μπορείτε να τα πείτε όλα. Δέχομαι!
