Eddie Jacksons Sausage Pinwheels
«Στο γυμνάσιο, η μαμά του συμπαίκτη μου τα φτιάχνει για δείπνα ποδοσφαιρικής ομάδας κάθε εβδομάδα», λέει ο Eddie. «Φέρνουν τόσες πολλές αναμνήσεις κάθε φορά που τις κάνω!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:24μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςπενήνταλεπτά Συστατικά1 κουταλιά της σούπας.
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
δώρα χάρι Πότερ για άνδρες8 ουγγιές.
ζεστό ιταλικό λουκάνικο (περίπου 3 σύνδεσμοι), αφαιρέθηκαν τα περιβλήματα
1/2 κουτ.αποξηραμένη ρίγανη
1/2
μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας.τοματοπολτός
1/4 γ.τριμμένο παρμεζάνα
Κόσερ αλάτι, για γεύση
1Ζύμη ημισεληνοειδούς κυλίνδρου ψυγείου με σωλήνα 8 ουγγιών (διατηρείται κρύο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για ξεσκόνισμα
3 γ.χαλαρά σπανάκι μωρού
1/4 γ.ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
3/4 γ.τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το λουκάνικο και μαγειρέψτε, θρυμματίζοντάς το σε μικρά κομμάτια με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι να μην είναι πλέον ροζ, περίπου 4 λεπτά. Προσθέστε τη ρίγανη και το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι, περίπου 6 λεπτά.
- Κάντε ένα κενό στο κέντρο της κατσαρόλας και προσθέστε την πάστα ντομάτας. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό μέχρι να σκουραίνει και στη συνέχεια ανακατέψτε το στο μείγμα λουκάνικων. Προσθέστε 1 & frasl; 4 φλιτζάνι νερό και σιγοβράστε; μαγειρέψτε μέχρι να συμπυκνωθεί το μείγμα, περίπου 2 λεπτά. Ξύστε σε ένα μεσαίο μπολ και αφήστε το να κρυώσει, περίπου 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ̊. Γραμμή 2 φύλλα ψησίματος με περγαμηνή. Ανακατέψτε την παρμεζάνα στο ψυχρό μείγμα λουκάνικων. Περίοδος με αλάτι, εάν είναι απαραίτητο.
- Ξετυλίξτε τη ζύμη ημισελήνου σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και χωρίστε σε 4 ορθογώνια (το καθένα αποτελείται από 2 κομμάτια ζύμης ημισελήνου). Πατήστε τις ραφές μαζί για να δημιουργήσετε 4 συμπαγή ορθογώνια. Κυλήστε ή πιέστε κάθε ορθογώνιο μέχρι περίπου 6 επί 8 ίντσες. 5
- Στρώστε το ένα τέταρτο του σπανάκι σε ένα από τα ορθογώνια της ζύμης, αφήνοντας ένα περιθώριο 1 ίντσας 2 ιντσών στις δύο μεγάλες πλευρές, αλλά επεκτείνετε το σπανάκι και στις δύο μικρές πλευρές. Πασπαλίζουμε με το ένα τέταρτο του μαϊντανού. Απλώστε το ένα τέταρτο του μείγματος λουκάνικων στην κορυφή και μετά πασπαλίστε με το ένα τέταρτο της μοτσαρέλας. Πιέστε προς τα κάτω το τυρί για να συμπιέσετε το γέμισμα και να το κολλήσετε στη ζύμη. Τυλίξτε τη ζύμη σφιχτά από μια μακριά πλευρά και πιέστε για να σφραγίσει τη ραφή. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε σε 6 γύρους. Τοποθετήστε τις στρογγυλές πλευρές πάνω σε ένα από τα έτοιμα φύλλα ψησίματος. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα συστατικά για να φτιάξετε 24 pinwheels.
- Ψήνουμε, αλλάζοντας τα φύλλα ψησίματος μέχρι τη μέση, έως ότου η ζύμη ξεφουσκώσει και ροδίσει, 12 έως 14 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.
