How Make Chai
Το σπιτικό chai είναι πικάντικο, γλυκό, γαλακτώδες και πολύ ωραίο, είναι το εισιτήριο για να ζεσταθεί το σώμα και η ψυχή σας. Από τον Μπρίτζετ Έντουαρντς του Μπέικ στα 350. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες35λεπτά Συστατικά1 κομμάτι (Μέγεθος 4 ιντσών) Φρέσκο τζίντζερ, Λεπτό σε φέτες 5 μπαστούνια Κανέλα 1/2 ολόκληρο το μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά της σούπας. Πιπεριά 12 Κάρδαμο Pods 3/4 κουτ. Ολόκληρα Γαρίφαλα 1/2 κουτ. Ολόκληρο μπαχάρι 6γ. Νερό 8 Μαύρες τσάντες τσαγιού 2 Γ. Γάλα μη αποβουτυρωμένο 1/2 γ. Συσκευασμένη ελαφριά καστανή ζάχαρηΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Τοποθετήστε τζίντζερ, ξυλάκια κανέλας και μοσχοκάρυδο σε μια κατσαρόλα 3 τετραγώνων. Βάλτε τα υπόλοιπα μπαχαρικά σε μια τσάντα με φερμουάρ βαρέως τύπου. Συντρίψτε ελαφρά με μια σφύρα ή έναν τροχό. Προσθέστε τα θρυμματισμένα μπαχαρικά στο τηγάνι. Προσθέστε το νερό. Ζεσταίνουμε σε μέτριο-υψηλό έως ότου βράσει το νερό. Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε τους σάκους φαγητού και απότομα 4 λεπτά. Σουρώνουμε το τσάι, απορρίπτοντας τις σακούλες και τα μπαχαρικά. Επιστρέψτε το τσάι στο τηγάνι και χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τη μαύρη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε πάνω από το μέσο, χτυπώντας περιστασιακά, έως ότου το γάλα είναι ζεστό και η ζάχαρη διαλύεται
Σερβίρετε αμέσως.
Πριν από μερικά χρόνια, ήμουν σε ένα μεγάλο λάκτισμα chai. Το παραγγείλαμε στο τοπικό καφενείο μας, αλλά όταν δοκίμασα το τσάι συμπυκνωμένο ή τσάι με μπαχαρικά chai από το μανάβικο, έμεινα απογοητευμένος. (Γνωρίζατε ότι το τσάι σημαίνει τσάι; Πέρασα πολύ χρόνο παραγγέλνοντας τσάι τσαγιού μέχρι να μάθω αυτό το μικρό ψήγμα.) Το να φτιάχνω τσάι από μπαχαρικά και όχι από συμπύκνωμα ή τσάντα είναι τόσο απλό και έχει γεύση όπως - ή καλύτερα από - τι θα φτάσετε στην τοπική καφετέρια σας.
Το σπιτικό τσάι είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να είναι: πικάντικο, γλυκό, πλούσιο και γαλακτώδες. Είναι απόλυτη άνεση σε μια ψυχρή μέρα και κάνοντάς το θα κάνει την κουζίνα σας να μυρίζει θεϊκή.
Σημασία αριθμού 21
Ξεκινήστε με μπαχαρικά. Πολλά από αυτά. Φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ραβδιά κανέλας, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, λοβό κάρδαμο, ολόκληρα γαρίφαλα και ολόκληρο μπαχάρι.
Χρησιμοποιήστε μια σφύρα ή έναν πλάστη για να συνθλίψετε τα πιπέρι, το κάρδαμο, τα γαρίφαλα και το μπαχάρι.
148 αριθμός αγγέλου αγάπη
Τοποθετήστε όλα τα μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό.
Μόλις σιγοβράσει λίγο, θα προσθέσετε μαύρους φακελάκια τσαγιού και θα τους αφήσετε να βυθιστούν. Σουρώνουμε το τσάι και τα μπαχαρικά και προσθέτουμε πλήρες γάλα και καστανή ζάχαρη.
Χτυπήστε καλά για να συνδυάσετε.
Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί το γάλα και να διαλυθεί η ζάχαρη. Σερβίρετε αμέσως και με μπισκότα, φυσικά!
Φτιάξτε το και κυρτώστε μπροστά από μια φωτιά με ένα καλό βιβλίο. Είναι καλό για την ψυχή!
πώς φτιάχνετε γαλλικό ντιπ κρεμμυδιού
Ακολουθεί ο σύνδεσμος προς την εκτυπώσιμη συνταγή: Σπιτικό Τσάι
