How Make Mustard
Είτε σας αρέσει η μουστάρδα φωτεινή και αψίδα ή έντονη και πικάντικη, είστε καλυμμένοι! Η μουστάρδα είναι πιο εύκολη από ό, τι νομίζετε. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να μουλιάσετε τους σπόρους μουστάρδας και το μείγμα! Σημείωση: Απαιτείται προετοιμασία 2-3 ημερών. Κάνει 1 φλιτζάνι. Από το Meseidy Rivera του The Noshery. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:16μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:δύομέρες0ώρες0λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:δύομέρες0ώρες0λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΚΑΦΕ ΜΟΥΣΤΡΑΡ: 1/2 γ. Σπόροι μουστάρδας 1/2 γ. Μπύρα 1/3 γ. Νερό 3 κουταλιές της σούπας. Μηλόξυδο 1 κουταλιά της σούπας. Σιρόπι από σφένδαμο ΓΙΑ ΚΙΤΡΙΝΟ ΜΟΥΣΤΡΑΡ: 1/2 γ. Σπόροι μουστάρδας 1/2 γ. Λευκό κρασί 1/3 γ. Λευκό ξύδι 1 κουταλιά της σούπας. ΖάχαρηΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Συνδυάστε συστατικά επιλεγμένης μουστάρδας σε ανοξείδωτο μπολ. Καλύψτε και αφήστε το να παραμείνει για 2-3 ημέρες. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και λίγο κοκκώδες. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νερό εάν η μουστάρδα είναι πολύ παχύ. Προσθέστε νερό μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό πάχος.
Σημείωση: Η μουστάρδα διατηρείται για 6 μήνες σε ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.
Όταν ήμουν παιδί, ήξερα μόνο τη μουστάρδα ως τα πικρά κίτρινα πράγματα που άρεσαν οι άνθρωποι στα χοτ ντογκ τους. Μου πήρε μερικά χρόνια για να αναπτύξω μια εκτίμηση για αυτό, αλλά μόλις καταλάβω την ευελιξία της μουστάρδας, το λατρεύω!
Η μουστάρδα είναι κάτι πολύ περισσότερο από κάτι που πρέπει να φορέσετε στο χοτ-ντογκ σας. Το θεωρώ ως ένα μαγικό καρύκευμα που βελτιώνει οτιδήποτε αγγίζει. Σε αυτό το απλό συστατικό, υπάρχει οξύ, αλάτι και μπαχαρικά. Λείπει λίγο πίτσα από τη σάλτσα, τη μαρινάδα, το λούστρο, την κρύα σαλάτα, τη βουτιά ή τηγάνι Προσθέστε μια κουταλάκι μουστάρδας και θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολα φωτίζει και αυξάνει τη γεύση της.
Πιστεύω ακράδαντα ότι όλα είναι καλύτερα σπιτικά, και αυτό περιλαμβάνει μουστάρδα. Ναί! Εσείς μπορώ φτιάξτε μουστάρδα στο σπίτι - είναι τρελό εύκολο και τρελό εκπληκτικό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι σπόροι μουστάρδας, νερό και ζάχαρη και ένα οξύ όπως κρασί, μπύρα ή ξύδι. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, εμποτίστε για δύο ημέρες και ανακατέψτε. Και έτσι, έχεις μουστάρδα!
Δεν μπορούσα να αποφασίσω τι οξύ θα χρησιμοποιήσει στη μουστάρδα, γι 'αυτό έφτιαξα τη μουστάρδα με δύο τρόπους. Πρώτα χρησιμοποίησα ένα ξηρό λευκό κρασί και λευκή ζάχαρη, για μια μουστάρδα τύπου Ντιζόν. Αλλά πρόσθεσα λίγο κουρκούμη για να δώσω στη μουστάρδα ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα. Αυτή η λευκή μουστάρδα είναι φωτεινή και τάρτα, ιδανική για σάλτσες ή μαρινάδες.
Για τη δεύτερη μουστάρδα, χρησιμοποίησα μια καφετιά μπύρα από βύνη, σιρόπι σφενδάμνου και λίγο μηλίτη μήλου. Αυτό ήταν το αγαπημένο μου! Είναι πικάντικο, λίγο γλυκό και έχει μεγάλη έντονη γεύση. Είναι ιδανικό για βύθιση κουλουριών, λουκάνικων ή σάντουιτς με πασράμι.
Εάν είστε λάτρης της μουστάρδας, θα χάσετε το μυαλό σας για τη σπιτική μουστάρδα. Εάν απολαμβάνετε τη μουστάρδα σας πιο πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι καγιέν ή χρένο. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με αυτές τις συνταγές μουστάρδας, αλλάζοντας οξέα και γλυκαντικά.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
