Πώς να φτιάξετε μια πιατέλα πάρτι

How Make Party Platter

Εδώ είναι ένα καλό πράγμα που μπορείτε να κάνετε μαζί για ένα κοκτέιλ πάρτι, να συγκεντρωθείτε, να παλέψετε, να μαζέψετε, να απολαύσετε… ή να διανυκτερεύσετε μπροστά στην τηλεόραση παρακολουθώντας παλιές ταινίες! Μπορεί να είναι τόσο εύκολο ή περίπλοκο όσο έχετε χρόνο και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο πιο φανταχτερό ή μη φανταχτερό πιατέλα (ή σανίδα) θέλετε.

Αυτός είναι ο αγαπημένος μου τρόπος για φαγητό, όπου δεν υπάρχει τέλος στους μικρούς συνδυασμούς που μπορείτε να συνδυάσετε.

Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο ταψί μεγέθους 3/4 - αυτό βρίσκεται ανάμεσα σε ένα ταψί μισού φύλλου και ένα ταψί πλήρους φύλλου, για όσους από εσάς, όπως εγώ, είστε κακοί στα μαθηματικά. Χα - με ένα μεγάλο κομμάτι περγαμηνής. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέγεθος θέλετε! Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα ακόλουθα:

Κοπή σανίδων
Δίσκοι σερβιρίσματος
Ψάθινα καλάθια
Κεραμικές / γυάλινες / μεταλλικές πιατέλες
Διαφορετικά μεγέθη βάσεων κέικ

Τότε είναι αυτό που έβαλα στον πίνακα… αν και πάλι, χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας!

Ψητές μισές φέτες ψωμιού σάντουιτς στη σχάρα (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ, ψωμί, πίτες, φέτες μπαγκέτα)
Σφήνες πεπονιού (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδια, μούρα, σταφύλια, τα έργα)
Σφήνες Brie (ή ό, τι τυρί ταιριάζει σε σας)
Jarred pesto (Χρησιμοποίησα το storebought, αλλά το κάνω δικό σου αν έχεις χρόνο!)
Μαριναρισμένες μπάλες μοτσαρέλας (λίγο ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα)
Φέτες σαλαμιού
Φέτες προσούτο (γιατί φαίνονται τόσο όμορφα όταν βρίσκονται σε σωρούς έτσι;)
Φύλλα βασιλικού
Μαϊντανός
Αποξηραμένα κεράσια (ή μπορείτε να κάνετε ημερομηνίες, σύκα, βακκίνια κ.λπ.)
Ωμά αμύγδαλα (ή μπορείτε να κάνετε φιστίκια, κάσιους, ζαχαρωμένα πεκάν κ.λπ.)
Ψητό σπαράγγι (ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι! Ψητό στα 425 για περίπου 10 λεπτά)
Σφήνες παρμεζάνας (πάλι, οποιοδήποτε σκληρό τυρί)
Μαριναρισμένα μανιτάρια (τεταρτημόρια μανιτάρια βρασμένα σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια στραγγίζονται και μαρινάρονται σε λάδι, ξύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ιταλικά καρυκεύματα))
Μαριναρισμένες ντομάτες και ελιές (το ίδιο πράγμα - λίγο λάδι / ξύδι / καρυκεύματα)
Μαρμελάδα σύκου (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες δαμάσκηνου, οτιδήποτε μπλοκ!)

Ξεχνώ τίποτα;

Πάρτι, Γουέιν! (Πάρτι, Γκαρθ).