Natalie S Cookbook Giveaway
Καλό Σαββατοκύριακο, όλοι! Ευχαριστούμε που μπήκατε στο δώρο. Εδώ είναι οι νικητές:
Βικτοριανό38: Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς τον καφέ / latte / καπουτσίνο!
Tricia G: Ψήνω περισσότερο από το τηγανητό, έτσι το φύλλο μπισκότων μου, αλλά το δεύτερο θα ήταν η καφετιέρα μου.
Kelly Bradberry Patton: Ο σύζυγός μου! Μπορεί να φέρει στο σπίτι το μπέικον και να το μαγειρέψει, με το πρόσθετο χαρακτηριστικό να τα καθαρίζει όλα.
5555 έννοια άγγελος
Στέφανος: Λατρεύω το φούρνο μικροκυμάτων μου. Έπρεπε να είναι χωρίς ένα για πολλές εβδομάδες επειδή ήταν ενσωματωμένο και περίεργο μέγεθος. Όταν πέθανε, χρειάστηκε χρόνος για να βρούμε ένα που θα ταιριάζει και ανακαλύψαμε πόσο το χρησιμοποιήσαμε.
Συγχαρητήρια, νικητές! Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το prizes@thepioneerwoman.com για να διεκδικήσετε το υπέροχο πακέτο βραβείων σας. Και εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το βιβλίο της Ναταλί — δείτε το!
Το μεγάλο βιβλίο του Paleo Slow Cooking
Δεν είναι μυστικό πόσο αγαπάμε όλους τους συνεργάτες μας στο Food & Friends. Είμαστε απίστευτα περήφανοι για το ταλέντο, τη δημιουργικότητα και τα επιτεύγματά τους. Γνωρίζετε ήδη τη Natalie και είμαστε τόσο ευγνώμονες που την έχουμε - και το υπέροχο φαγητό της - εδώ. (Ακόμα δεν έχουμε ξεπεράσει την εμμονή μας στην ενέργεια. Ευχαριστώ, Natalie.)
Η Natalie κυκλοφόρησε πρόσφατα το πρώτο της βιβλίο μαγειρικής, Το μεγάλο βιβλίο του Paleo Slow Cooking και πεθαίνουμε να σας πούμε περισσότερα για αυτό!
Πρώτον, κάτι σχετικά με αυτήν τη λέξη που πιθανότατα έχετε ήδη δει παντού: Παλαιό . Όπως εξηγεί η Natalie, ένας παλαιο (ή παλαιολιθικός) τρόπος ζωής βασίζεται σε αυτόν των κυνηγών και οι λίγες φυλές που μένουν στη γη δεν πάσχουν από τις χρόνιες ασθένειες και τους καρκίνους που είναι τόσο διαδεδομένοι στη δυτική κοινωνία. Η κατανάλωση σφαλμάτων και περίεργων ζώων δεν θα πήγαινε καλά, οπότε η διατροφή είναι προσαρμοσμένη για να ταιριάζει στη σύγχρονη κοινωνία μας και αποτελείται από ζωικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, υγιή λίπη και (ανάλογα με το ποιος ρωτάτε) μερικά φυσικά γλυκαντικά. Είναι επίσης μια πολύ αντιφλεγμονώδης και πυκνή διατροφή, και πολλοί άνθρωποι έχουν δει βελτιώσεις στην υγεία τους τρώγοντας έτσι.
Όταν ο σύζυγος της Natalie ήταν στο χειροπρακτικό σχολείο, άρχισαν να ερευνούν τη διατροφή και (πολύ) σταδιακά προχώρησαν σε μια παλαιο-ιστική δίαιτα. Διαπίστωσαν ότι όσο πιο κοντά έσκυβαν προς αυτή την κατεύθυνση, τόσο καλύτερα ένιωθαν. Για πρώτη φορά στη ζωή της, η Νατάλι συνειδητοποίησε ότι το να αισθάνεσαι κουρασμένος και βαρύς μετά το δείπνο δεν ήταν φυσιολογικό και ότι το μεγαλύτερο μέρος του χνουδιού γύρω από το μεσαίο τμήμα της οφείλεται στην πραγματικότητα στην κατανάλωση κόκκων. (Τα υπόλοιπα, λέει, μπορεί να ευχαριστήσει τα παιδιά της.) Γι 'αυτό προσπαθούν να μείνουν περίπου 80% παλαιό στο σπίτι και στη συνέχεια να ξαφνιάσουν μερικές κατά τη διάρκεια των διακοπών και σε κοινωνικές συγκεντρώσεις. Για να είμαστε ακριβείς, αυτό δεν είναι μόνο μια άλλη διατροφή όσον αφορά την οικογένειά τους: είναι ένας νέος τρόπος φαγητού.
Γιατί αργές συνταγές μαγειρέματος; Επειδή το ξέγνοιαστο μαγείρεμα είναι μεγάλη βοήθεια όταν κάνετε ήδη την προσπάθεια να λάβετε υπόψη σας τα τρόφιμα που επιλέγετε. Όπως αναφέρει η Natalie στο βιβλίο της, αυτό δεν είναι μια συλλογή από παραδοσιακές συνταγές χωματερής, ανακατεύματος και απομάκρυνσης που συνήθως απαιτούν πακέτα καρυκευμάτων και επεξεργασμένα, προσυσκευασμένα είδη. Οι συνταγές της χρησιμοποιούν υγιή, φυσικά συστατικά και ολόκληρα τρόφιμα, τα οποία θα απαιτήσουν λίγη προσπάθεια για την προετοιμασία. Αλλά τα υπέροχα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο! Και μόλις ολοκληρωθεί η ελάχιστη προετοιμασία, εξακολουθείτε να διατηρείτε τα πλεονεκτήματα του αργού μαγειρέματος: χωρίς φύλαξη μιας κατσαρόλας στη σόμπα, μπορείτε να εκτελέσετε ένα καθήκον ενώ σιγοβράζει, και πιο συχνά από ό, τι ο χρόνος συγχωρεί ευγνώμων, ώστε το δείπνο να μπορεί να περιμένει για σένα αντί για το αντίστροφο.
Το βιβλίο μαγειρικής είναι γεμάτο με 200 συνταγές, που κυμαίνονται από ορεκτικά, σνακ, σούπες, πλευρές, ορεκτικά κατηγοριοποιημένα με τον τύπο πρωτεΐνης, βασικά ντουλάπια και ακόμη και επιδόρπια. (Fudgy brownies σοκολάτας! Σε μια αργή κουζίνα!) Οι συνταγές διαθέτουν γεύσεις από κουζίνες σε όλο τον κόσμο: Ταϊλανδέζικη, Κινέζικη, Μεσογειακή, Ινδική, Μεξικάνικη, Ελληνική, Καραϊβική, Ιταλική και φυσικά, καλό φαγητό από την Αμερική.
τι μπορώ να φάω την καλή Παρασκευή
Θέλετε να φτάσετε στο εσωτερικό; Ας ρίξουμε μια ματιά!
Όταν περιγράφει το τεμαχισμένο κοτόπουλο για tacos τόσο εύκολο, το εννοεί. Αυτά απαιτούν συνολικά 4 συστατικά και χρειάζονται μόνο 5 λεπτά προετοιμασίας. Και η Natalie προτείνει επιπλέον χρήσεις για το κοτόπουλο - σε πιάτα με αυγά, σαλάτες και σούπες. Γι 'αυτό μην φοβάστε να κάνετε μια μεγάλη παρτίδα!
Jambalaya με ψητό ρύζι κουνουπιδιού. Λουκάνικα Andouille και γαρίδες μαγειρεμένες σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας Cajun. Κάντε το τόσο πικάντικο όσο μπορείτε να το χειριστείτε!
novena to st anne για σύζυγο
Πώς είναι αυτό για μια εύκολη πλευρά; Σπαγγέτι Σκουός με Ζεστό Μπέικον Βινεγκρέτ. Οι στάγδην μπέικον παίζουν το ρόλο του λαδιού σε μια εύκολη βινεγκρέτ. Μυαλό. Ανοιγμένος. Αυτό το πιάτο σερβίρεται τέλεια μαζί με ψητά ή ψητά κρέατα.
Τρυφερό μοσχάρι ινδικού στιλ, με τις ζεστές, γήινες γεύσεις από κύμινο, κόλιανδρο, κουρκούμη, κάρδαμο, τζίντζερ και γαρίφαλα. Τα σύνθετα μπαχαρικά μαλακώνουν με την προσθήκη λίγο γάλα καρύδας. Ακούγεται, τόσο καλό, μπορούμε σχεδόν να το δοκιμάσουμε!
Κρεμώδης σούπα αβοκάντο με γαρίδες σκόρδου Jalapeño. Ή, όπως το αποκαλεί η Natalie, το guacamole σε μορφή σούπας. Αρκετά ειπώθηκαν.
Καραμελωμένο κρεμμύδι, ακριβώς στην ώρα για το World Series και το foooootball! Επειδή μια πιο υγιεινή βουτιά σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε περισσότερη μπύρα, ναι;
Όσον αφορά τα επιδόρπια, μιλάμε για γλυκύτητα, όπως το κολοκύθα Spice Cake με σοκολάτα πεκάν Streusel. Σε αργή κουζίνα; Είσαι καλά! Ξέρετε τι σημαίνει επίσης; Δεν χρειάζεται πλέον προθέρμανση φούρνου. (Η Νατάλι λέει, είστε ευπρόσδεκτες.)
ιδέες για δώρα γενεθλίων για αγόρια
Ταϊλανδέζικο Tacos Porked-Pork με κρεμώδες τσίλι Slaw. Αυτή είναι η αγαπημένη συνταγή της Natalie στο βιβλίο και δεν είναι καν λάτρης του χοιρινού κρέατος. Αλλά μόλις το δοκιμάσετε, θα καταλάβετε γιατί. Το χοιρινό είναι αρωματισμένο με τζίντζερ, σκόρδο, λεμονόχορτο και ταϊλανδέζικα μπαχαρικά και το λάχανο είναι πολύ απλό αλλά γεμάτο με γεύση.
Η Natalie είναι λίγο στατιστικά nerd, και σε περίπτωση που αγαπάτε και τους αριθμούς, εδώ είναι μερικές πληροφορίες για τις 200 συνταγές στο βιβλίο μαγειρικής της:
- 139 συνταγές είναι Σύνολο30 συμβατό ή πολύ εύκολα προσαρμοσμένο έτσι.
- 176 συνταγές είναι χωρίς ξηρούς καρπούς ή εύκολα προσαρμόσιμες.
- 167 συνταγές είναι χωρίς αυγά.
- 36 συνταγές είναι συμβατές με AIP (Auto-Immune Paleo) ή εύκολα προσαρμόσιμες.
Και pssst… είστε ένα από τα εκατομμύρια που είναι συνδεδεμένα με το Instant Pot αυτές τις μέρες; Εάν ναι, θα χαρείτε να μάθετε ότι η Natalie εργάζεται σε ένα δωρεάν γράφημα μετατροπών για να προσαρμόσει αυτές τις συνταγές για χρήση στο Instant Pot. Γουώτ!
Συγχαρητήρια για το εξαιρετικό ντεμπούτο του βιβλίου μαγειρικής, Natalie! Έχουμε ήδη προσθέσει μερικές από τις συνταγές στο εβδομαδιαίο μενού μας και δεν μπορούμε να περιμένουμε να μαγειρέψουμε στη συλλογή.
Θέλουμε εσείς, αγαπητοί αναγνώστες μας, να έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε και στη συλλογή! Δίνουμε λοιπόν ένα υπογεγραμμένο αντίγραφο του Το βιβλίο της Ναταλί και μία από τις νέες αργές κουζίνες του Ree τέσσερις (4) νικητές . Θα μπορείτε να βουτήξετε αμέσως και να αρχίσετε να δημιουργείτε αυτές τις συνταγές! Ναι, γνωρίζουμε ότι, σε ορισμένες περιοχές, ένα ή περισσότερα από τα σχέδια αργής κουζίνας μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να βρεθούν αυτή τη στιγμή. Αλλά μην ανησυχείτε, γνωρίζουμε κάποιον με συνδέσεις. Σας καλύψαμε.
ΜΠΑΙΝΩ
Για να συμμετάσχετε σε αυτό το δώρο, απλώς απαντήστε στην ακόλουθη ερώτηση στην ενότητα Σχόλια:
Ποια είναι η αγαπημένη σας συσκευή κουζίνας;
Απλώς αφήστε την απάντησή σας παρακάτω και θα μπείτε στη νίκη!
ΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ
505 αριθμός αγγέλου δίδυμη φλόγα
Μία είσοδος ανά άτομο, παρακαλώ. Ο διαγωνισμός λήγει το Σάββατο στις 9 π.μ. PST.
Οι νικητές θα επιλεγούν τυχαία και θα ανακοινωθούν αυτό το Σαββατοκύριακο.
Δωρεά που χρηματοδοτείται από το The Pioneer Woman.
