Peanut Butter Pretzel Icebox Cake
Αυτή η κρύα καλοκαιρινή απόλαυση αποτελείται από στρώματα παγωτού φυστικοβούτυρου και κουλουράκια, στη συνέχεια συμπληρώνεται με σκληρό κέλυφος σοκολάτας και σάλτσα καραμέλας. Από το Meseidy Rivera του The Noshery. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:4ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:4ώρες20λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: 3 qt. Παγωτό φυστικοβούτυρου 4 γ. Κροτίδες Pretzel ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΗ ΚΑΡΑΜΕΛ: 1 Γ. Ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο 1/2 γ. Βαριά κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου ΓΙΑ ΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ: 1/2 γ. Σκοτεινή σοκολάτα, 66% έως 72%, ψιλοκομμένη 1 Γ. Λάδι καρύδας 6 κουταλιές της σούπας. Σιρόπι καλαμποκιού ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ: Μίνι φλιτζάνια φυστικοβούτυρου Θρυμματισμένα κουλούριαΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες για το κέικ: Κόψτε και ξεφλουδίστε το κουτί από το παγωτό. Κόψτε το παγωτό σε 4 ομοιόμορφες φέτες και μεταφέρετε σε ένα φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε στο ψυγείο για απόψυξη. Με αυτόν τον τρόπο, το παγωτό θα ξεπαγώνει ομοιόμορφα.
Κόψτε ένα κομμάτι περγαμηνού χαρτιού για να ευθυγραμμίσετε το κάτω μέρος ενός ταψιού, αφήνοντας αρκετή περγαμηνή σε κάθε πλευρά για να τυλίξετε τις πλευρές. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα παγωτού στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Ευθυγραμμίστε με κροτίδες pretzel (είναι εντάξει αν κάποια επικάλυψη). Απλώστε μια παγωμένη φέτα παγωτό πάνω από τα κουλούρια. Συνεχίστε τη στρώση, τελειώνοντας με ένα στρώμα παγωτού. Τοποθετήστε στον καταψύκτη για τουλάχιστον 2 ώρες ή μια νύχτα.
Για τη σάλτσα καραμέλας:
Ρίχνουμε ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Αφήστε τη ζάχαρη να καθίσει μέχρι να αρχίσει να λιώνει στις άκρες. Ανακατέψτε απαλά τη ζάχαρη για να διανείμετε τη θερμότητα. Συνεχίστε να παρακολουθείτε τη ζάχαρη, περιστασιακά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει και να φτάσει σε πορτοκαλί χρώμα. Εάν συσσωρεύεται, συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
Προσθέστε βούτυρο στη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε προσεκτικά τη βαριά κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου. Προσέξτε γιατί η ζάχαρη θα φουσκώσει. (Είναι σημαντικό η βαριά κρέμα να είναι θερμοκρασία δωματίου ή η καραμέλα να καταλάβει.) Χτυπήστε ελαφρά έως ότου συνδυαστεί καλά και ομαλή. Αφήστε το να κρυώσει.
Για το κέλυφος σοκολάτας:
Σε ένα γυάλινο μπολ, συνδυάστε σοκολάτα, λάδι και σιρόπι καλαμποκιού. Φούρνος μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα και ανακατεύουμε. Συνεχίστε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα. Αφήστε το να κρυώσει.
Για συναρμολόγηση:
Τρέξτε ένα μαχαίρι στις άκρες του κέικ. Σπρώξτε απαλά το χαρτί περγαμηνής για να απελευθερώσετε το κέικ από το τηγάνι. Αναποδογυρίστε το κέικ σε μια πιατέλα και αφαιρέστε το χαρτί περγαμηνής.
Κουτάλι σοκολάτας κέλυφος πάνω από το κέικ αφήνοντας να στάζει από τις πλευρές. Αφήστε το κέλυφος σοκολάτας να σκληρύνει. Περιχύνουμε την καραμέλα πάνω από το κέικ. Εάν είναι πολύ σταθερή, φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα. Γαρνίρετε με θρυμματισμένα κουλούρια και φλιτζάνια μίνι φυστικοβούτυρου.
Σερβίρισμα.
Σημείωση: Το υπόλοιπο κέλυφος σοκολάτας και η καραμέλα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγή δοχεία. Διατηρήστε το κέλυφος σοκολάτας αποθηκευμένο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και τρεις μήνες. Εάν διαχωρίζεται, ανακινήστε το μέχρι να συνδυαστεί καλά. Αποθηκεύστε την καραμέλα στο ψυγείο για ένα μήνα.
Καλοκαίρι, καλοκαίρι, καλοκαίρι! Θα μπορούσα να φάω παγωτό σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά είναι ιδιαίτερα βασικό το καλοκαίρι. Και το καλοκαίρι είναι η μόνη εποχή του χρόνου που φτιάχνω κέικ παγωτού.
αριθμός 3 που σημαίνει πνευματισμός
Μου αρέσει η ιδέα των κέικ παγωτού. Πρώτον, μου αρέσει το όνομα: κέικ παγωτού . Είναι τόσο παλιό. Με κάνει να σκεφτώ την κα Patmore από το Downton Abbey. Και ποιος δεν λατρεύει ένα κέικ φτιαγμένο με παγωτό; Τα κέικ παγωτού είναι απίστευτα εύκολο και κάνουν ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Είχατε ποτέ κουλούρια γεμιστά με φυστικοβούτυρο; Θα μπορούσα να φάω το βάρος μου σε αυτά. Είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς. Έτσι, αυτό το κέικ παγωτού είναι φτιαγμένο με στρώματα παγωτού φυστικοβούτυρου και κράκερ pretzel, στη συνέχεια συμπληρώνεται με κέλυφος σοκολάτας και κολλώδη καραμέλα.
τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαύρη ζάχαρη
Το κέλυφος σοκολάτας και η καραμέλα είναι κατασκευασμένα από το μηδέν. Εάν πιέζεστε για χρόνο, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το κατάστημα που αγοράσατε. Αλλά το σπιτικό κέλυφος καραμέλας και σοκολάτας προσθέτει έναν πλούτο στο κέικ παγωτού και ως μπόνους, θα έχετε λίγα για αργότερα.
Επέλεξα φυστικοβούτυρο, κουλουράκι και σοκολάτα γιατί ήθελα κάτι παρακμιακό. Αλλά μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ παγωτού με οποιονδήποτε συνδυασμό παγωτού και μπισκότων, κροτίδων ή κέικ. Το κόλπο είναι να ξεπαγώσετε το παγωτό ομοιόμορφα, ώστε να είναι εύκολο να εξαπλωθεί χωρίς να τρέχει.
Βρήκα τον καλύτερο τρόπο για να ξεπαγώσω το παγωτό για ένα κέικ παγωτού είναι να ξεφλουδίσουμε το χάρτινο δοχείο και να κόψουμε το παγωτό σε ομοιόμορφες φέτες. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις φέτες σε ένα σκελετό και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο, το παγωτό μαλακώνει αλλά παραμένει άθικτο.
Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο και τα κουλούρια, θα κολλήσετε πάνω από αυτό το κέικ. Βγάλτε λοιπόν το φούρνο και αγκαλιάστε το παγοκιβώτιο αυτό το καλοκαίρι!
119 αριθμός αγγέλουΑυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
