Peppermint Patty Cake
Νόστιμο κέικ σοκολάτας με μια νότες μέντας και μια νόστιμη βουτυρό κρέμα φασολιών-μέντας βανίλιας. Τόσο νόστιμο! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: δύο κολλά βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας. (σωρός) Σκόνη κακάου 1 Γ. Νερό, βράσιμο 10 ολόκληρα Μινιατούρα Μέντα Μέντα, Χωρίς τύλιγμα 1/2 γ. Βουτυρόγαλα 1 κουτ. Μαγειρική σόδα δύο ολόκληρα αυγά 1/2 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κουτ. Εκχύλισμα μέντας 2 Γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 Γ. Ζάχαρη 1/4 κουτ. Αλας ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΚΕΤΟ: 4 κολλά βούτυρο, μαλακό δύο ολόκληρα φασόλια βανίλιας, χαβιάρι αποξεσμένο 6γ. (περισσότερα για να δοκιμάσετε) ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένο 1 αλάτι 4 κουταλιές της σούπας. Μισό και μισό, περισσότερο για γεύση 1/4 κουτ. Εκχύλισμα μέντας Extra Miniature Peppermint Patties, για διακόσμησηΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες για το κέικ: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Λίπανση και αλεύρι δύο στρογγυλά ταψιά κέικ
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, λιώνουμε 2 βούτυρο και ανακατεύουμε σε 4 κουταλιές κακάο. Ρίχνουμε βραστό νερό, αφήνουμε το μείγμα να φουσκώνει για 30 δευτερόλεπτα και μετά χαμηλώνουμε τον καυστήρα. Προσθέστε 10 μπιφτέκια μέντας και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει σχεδόν τελείως. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα φλιτζάνι μέτρησης ανακατεύουμε μαζί το βουτυρόγαλα, τη μαγειρική σόδα, τα αυγά, τη βανίλια και το εκχύλισμα μέντας. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάδευσης, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίχνουμε το ζεστό μείγμα κακάου στο μπολ, ανακατεύοντας για να το κρυώσει ελαφρώς. Ρίχνουμε το μείγμα βουτυρογάλατος και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
Ρίχνουμε το κουρκούτι σε ταψί και ψήνουμε για 16-18 λεπτά, ή μέχρι να γίνει. Αφαιρέστε τα κέικ από τα τηγάνια και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε μια σχάρα.
Για το πάγωμα;
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να χνουδωθεί. Προσθέστε το χαβιάρι βανίλιας στο μπολ. Προσθέστε αργά τη σκόνη ζάχαρη και το αλάτι και κτυπήστε μέχρι να χνουδωθούν. Προσθέτουμε μισό και μισό εκχύλισμα μέντας και χτυπάμε μέχρι να γίνει πλήρως χνουδωτό.
Τοποθετήστε ένα στρώμα κέικ στραμμένο προς τα κάτω σε μια πιατέλα (επίπεδη πλευρά προς τα πάνω) και απλώστε ένα καλό στρώμα κερασιού στην κορυφή. Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα στραμμένο προς τα πάνω και, στη συνέχεια, παγώστε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ, παίρνοντας άφθονο κερασάκι γύρω από τις πλευρές. Διακοσμήστε το κέικ με έναν κύκλο μπιφτέκι μέντας.
Αποθηκεύστε τα υπολείμματα στο ψυγείο!
Ζητώ συγγνώμη εκ των προτέρων για τη διάρκεια αυτής της ανάρτησης. Αλλά θα βγείτε δύο συνταγές κέικ από τη συμφωνία! Συνεπώς, συνεχίστε να με αγαπάτε. Εκτός αν δεν με αγαπήσατε πριν και, στη συνέχεια, σκεφτείτε να με αγαπήσετε.
Τις προάλλες βρέθηκα με τρεις τσάντες μινιατούρες μινιατούρες μέντας. Μην με ρωτάτε πώς συνέβη αυτό. Θα έλεγα ότι αγόρασα τις τσάντες μπιφτέκι μέντας, αλλά μάλλον δεν το παραδέχομαι δημοσίως. Το μόνο που πρέπει να ξέρετε είναι ότι βρέθηκα μαζί τους τις προάλλες.
Ήθελα να βρω κάτι να κάνει με τα μπιφτέκια μέντας εκτός από να τα ξετυλίξω και να τα φάω ξανά και ξανά, κάτι που θα προκαλούσε κάθε είδους αυτοαίσθηση. Ένα κέικ ήταν η προφανής επιλογή.
Τελικά, τα κέικ δεν προκαλούν αυτοαίσθηση.
Γι 'αυτό έφτιαξα το κέικ σοκολάτας που πάντα έκανα - αυτό που μου έδωσε η πεθερά μου όταν άρχισα να είμαι αρραβωνιασμένος με τον γιο της, αυτός που υποσχέθηκε ότι θα με πέρασε από κάθε είδους δοκιμασίες στη ζωή και στο γάμο - αλλά το έφτιαξε με μπιφτέκια μέντας και το βοήθησε όλα μαζί με ένα μικρό κομμάτι εκχυλίσματος μέντας. Ψήθηκε σε ένα όμορφο κέικ και φαινόταν λίγο κολλώδες. Οι ελπίδες μου ήταν πολύ υψηλές.
Σε αυτό το σημείο, έπρεπε να αποφασίσω τι να κάνω με το γλάσο. Έτσι έκανα ό, τι κάνουν όλοι οι κανονικοί οικιακοί μάγειρες σε αυτές τις καταστάσεις και το πήρα στο Twitter, ζητώντας συμβουλές για το αν θα κάνω ένα κερασάκι σοκολάτας ή περισσότερα από μια κρέμα βανίλιας βανίλιας, και οι δύο ακούγονται νόστιμες. Έχασα το φως της ημέρας και πήγα απλώς τη σοκολάτα, τελειώνοντας με μια στάγδην έκρηξη σοκολάτας μέντας… την οποία έφτασα αμέσως με ένα μενταγιόν για γαρνιτούρα. Δεν έχω φάει ποτέ κάτι τόσο πλούσιο.
24 αριθμός αγγέλου
Την επόμενη μέρα, έχω ακόμα στο μυαλό μου σοκολάτα μέντας και ήθελα να δοκιμάσω το ίδιο κέικ με το κερασάκι. Έτσι το έκανα!
Και ήταν υπέροχο!
Δύο κέικ σε δύο ημέρες!
Και δεν λυπάμαι!
Εδώ είναι οι δύο προσεγγίσεις.
Ξεκινήστε ξετυλίγοντας ένα σωρό μικροσκοπικά μπιφτέκια μέντας.
Ρίξτε δύο μπαστούνια βουτύρου σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Αφήστε το να λιώσει…
Στη συνέχεια, μετρήστε τέσσερις κουταλιές του κακάου…
Και πετάξτε το με το μπότα.
Χτυπήστε το για να συνδυάσετε και αφήστε το να φουσκώσει…
Στη συνέχεια, πάρτε μια μεγάλη χούφτα μπιφτέκια μέντας…
Ξετυλίξτε τα…
Και ρίξτε τα μέσα.
Ανακατέψτε το έτσι ώστε τα μπιφτέκια μέντας να λιώσουν…
Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό.
Και ένα μικρό κομμάτι εκχυλίσματος μέντας.
Μόνο λίγο! Ένα μικρό εκχύλισμα μέντας πηγαίνει πολύ.
Τώρα αφήστε το να φουσκώσει για ένα λεπτό και μετά αφήστε το στην άκρη.
Μετρήστε το αλεύρι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ…
Με λίγο αλάτι.
Ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε και μετά αφήστε το στην άκρη.
Τώρα, μετρήστε λίγο βουτυρόγαλα…
Και σπάστε ένα αυγό.
Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο μαγειρική σόδα…
Μερική βανίλια…
Και ένα μικρό κομμάτι εκχυλίσματος μέντας.
Τότε χτυπήστε το με ένα πιρούνι!
Τώρα ρίξτε το μείγμα σοκολάτας στα ξηρά συστατικά…
Και ανακατέψτε απαλά έως ότου συνδυαστεί στα μισά του δρόμου.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα βουτυρογάλακτος…
Και ανακατέψτε το μέχρι να γίνει ομαλό.
Ρίξτε το (άμορφο, αλλά δεν έχει σημασία) κτύπημα σε ένα ταψί…
Και ψήστε για 20 λεπτά στους 350 βαθμούς.
Ενώ το κέικ ψήνει, κάντε το κερασάκι! Λιώστε 2 μπαστούνια βουτύρου στην ίδια κατσαρόλα που χρησιμοποιήσατε στο παρελθόν, επειδή είστε τόσο αποτελεσματικοί καθαρίζετε τις κατσαρόλες τη δεύτερη που τελειώσατε μαζί τους.
Προσθέστε 4 κουταλιές κακάου - ίδια ποσότητα με το κέικ.
Ανακατέψτε το και ρίξτε το γάλα…
Και αφήστε το μείγμα να φουσκώσει λίγο.
Στη συνέχεια προσθέστε μερικά μπιφτέκια μέντας και αφήστε τα να λιώσουν…
Πριν προσθέσετε ένα μάτσο ζάχαρη άχνη.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το εξαιρετικά ενοχλητικό χέρι που θα προτιμούσατε να αρνηθείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι…
Και ένα μικρό κομμάτι εκχυλίσματος μέντας.
Ανακατέψτε το μέχρι να είναι ομαλό! Δώστε του μια γεύση και αν δεν είναι αρκετά μέντα, προσθέστε ένα εφηβικό μικρότερο εκχύλισμα μέντας.
Μόλις το κέικ βγει από το φούρνο…
Ρίξτε το γλάσο σε όλη την κορυφή.
Μέχρι να είναι πλήρως επικαλυμμένο.
Εμ ... ναι;
Ω… YUM.
Και πάλι, ίσως ένα από τα πλουσιότερα πράγματα που έχω φάει για λίγο.
Αγαπητέ μου.
Δεύτερη επιλογή! Ρίξτε το κτύπημα σε λιπαρά στρογγυλά τηγάνια με ακατάλληλο λίπος και ψήστε τα ως στρώματα, σκίζοντας το κάτω στρώμα του κέικ όταν το αφαιρέσετε από το τηγάνι.
Ή ίσως μόνο εγώ.
Τότε φτιάξτε μια κρέμα βουτύρου! Προσθέστε 4 μπαστούνια βουτύρου στο μπολ ενός μίξερ…
Και κτυπήστε το μέχρι να είναι ωραίο και αφράτο.
Πιάσε μια ζάχαρη άχνη σε σκόνη…
Και κοσκινίστε το. Μερικές φορές κολλάω το κοσκίνισμα σε ένα μεγάλο ziploc εάν δεν νιώθω να παίρνω ένα σύννεφο ζάχαρης σε όλη την κουζίνα μου. Αλλά το κάνω μόνο όταν η κουζίνα μου είναι καθαρή, δηλαδή περίπου μισή μέρα το χρόνο.
Πασπαλίζουμε την κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη στο μίξερ…
Και ανακατέψτε το μέχρι να είναι αφράτο.
Στη συνέχεια ξύστε δύο φασόλια βανίλιας…
Και προσθέστε το στο μίξερ.
Μαζί με ένα εφηβικό κομμάτι εκχυλίσματος μέντας.
Θυμηθείτε να πάρετε πραγματικά ελαφριά με αυτά τα πράγματα!
Τέλος, προσθέστε λίγο μισό και μισό.
Ναι! Βούτυρο, ζάχαρη, βανίλια-y, μέντα, ομαλή, κρεμώδης καλοσύνη!
Βάλτε ένα καλό πάγωμα στο πρώτο στρώμα (το οποίο είναι στραμμένο προς τα κάτω, ώστε η κορυφή να είναι επίπεδη)…
Και ομαλοποιήστε το ομοιόμορφα.
Βάλτε το δεύτερο στρώμα στραμμένο πάνω από το πρώτο…
Τότε πηγαίνετε εντελώς, φίλε.
Αποκτήστε τα όλα ακόμη και στην κορυφή και μετά ξεκινήστε από τα πλάγια…
Ομαλοποιήστε το λίγο καθώς πηγαίνετε.
Αν έχετε αριστερά, διακοσμήστε την κορυφή με περισσότερα μπιφτέκια μέντας.
Και σερβίρετέ το!
Σύμφωνα με τα λόγια της Rachel Zoe: πεθαίνω.
Τότε υπηρετώ στα παιδιά μου.
Τότε έφτιαξα μια μεγάλη σφήνα για να την παραδώσω στο σπίτι της νύφης της Missy! Έπρεπε να το βγάλω από εδώ.
Και psst. Μου άρεσε αυτό καλύτερα. Η βανίλια βούτυρο κρέμα έσπασε όλη αυτή την τρελή μέντα σοκολάτας.
Απολαύστε και τα δύο αυτά κέικ, παιδιά. Κάντε ό, τι σας αρέσει περισσότερο στην ψυχή σας.
Θα λατρέψετε το ένα!
(Ή και τα δύο, αν είστε κάτι σαν εμένα.)
Εδώ είναι τα πρακτικά εκτυπώσιμα.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
