Ranch Turkey Burgers With Bacon
Αυτά είναι ό, τι θέλετε σε ένα μπιφτέκι γαλοπούλας: γεύση, υγρασία και κουλούρι pretzel!
πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείοΔιαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες35λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικά3 λίβρες
γαλοπούλα
δύομεγάλα κρόκους αυγών
δύοσκελίδες σκόρδου, τριμμένες
1
μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
1/2 γ.φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/4 γ.φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας.
πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας.σάλτσα Worcestershire
1 1/2 κουτ.αλάτι kosher, συν περισσότερα για γεύση
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
1/3 γ.μαγιονέζα
50 αριθμός αγγέλου έννοια1/3 γ.
Μουστάρδα Ντιζόν
Φυτικό λάδι, για βούρτσισμα
6χοντρές φέτες κοφτερό τυρί τσένταρ
6κουλουράκια, χωρισμένα και ψημένα
12φέτες μπέικον, μαγειρεμένο και σπασμένο στη μέση
Μαρούλι παγόβουνου, για κάλυμμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια υψηλή. Συνδυάστε την γαλοπούλα, τους κρόκους αυγού, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τον άνηθο, την πάπρικα, τη σάλτσα Worcestershire, 1 & frac12; κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αρώματα πιπεριού σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να συνδυαστούν καλά. Διαμορφώστε σε έξι μπιφτέκια πάχους 1 ίντσας (πλάτους περίπου 4 & frac12; ίντσες). Καρυκεύστε τα μπιφτέκια με αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα σε ένα μικρό μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
- Βουρτσίστε το γκριλ και τις δύο πλευρές των μπιφτέκι γαλοπούλας με φυτικό λάδι. Ψήστε τα μπιφτέκια μέχρι να σημειωθούν στο κάτω μέρος, περίπου 6 λεπτά. (Μην μετακινείτε τα μπιφτέκια μέχρι να μαγειρευτούν καλά οι πυθμένες ή να κολλήσουν.) Αναστρέψτε προσεκτικά τα μπιφτέκια και ψήνετε μέχρι να μαγειρευτούν, 5 έως 6 ακόμη λεπτά. γεμίστε το καθένα με μια φέτα τυριού τα τελευταία 1 έως 2 λεπτά και καλύψτε για να λιώσει.
- Απλώστε τη σάλτσα μουστάρδας στα ρολά. Σερβίρετε τα μπιφτέκια στα ρολά με το μπέικον και το μαρούλι.
