Roasted Spaghetti Squash With Kale
Μου αρέσει το σπαγγέτι σκουός και η απλή προσθήκη του καλέ το καθιστά ένα μπολ με ζουμερό! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:1ώρα0λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα5λεπτά Συστατικά1 ολόκληρο το σπαγγέτι σκουός Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο δύο τσαμπιά Kale, αφαιρέθηκαν μίσχοι και σχισμένα σε κομμάτια 1/2 ολόκληρο κρεμμύδι, σε ζάρια 1/2 κουτ. Τσίλι σε σκόνη 1 κουτ. Βαλσάμικο ξύδιΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ κόψτε τη μακαρόνια κολοκύνθη στο μισό κατά μήκος. (Κολλήστε το μαχαίρι στο κέντρο της σκουός και, στη συνέχεια, κόψτε. Και πάλι --- προσέξτε!) Βγάλτε τους σπόρους και τον πολτό στο κέντρο και πετάξτε. Τοποθετήστε τη σκουός, κόψτε την προς τα πάνω, σε ένα μεγάλο ταψί. Τρίψτε λίγο ελαιόλαδο πάνω από την κομμένη επιφάνεια και στη συνέχεια τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο για 1 ώρα ή έως ότου ένα πιρούνι εισάγεται εύκολα στη σκουός.
Ενώ το σκουός μαγειρεύει, σοτάρουμε το λάχανο: Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3 έως 4 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να γίνεται χρώμα. Ρίχνουμε το λάχανο, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε για να σοτάρουμε έως ότου τα κρεμμύδια είναι χρυσά για να μαγειρευτεί μερικώς το λάχανο, περίπου 5 λεπτά. Αφήνω στην άκρη.
Όταν μαγειρεύεται η σκουός, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ξύσετε το χορδές σκουός από το κέλυφος. Προσθέστε το σκουός σε ένα μπολ. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο με το βαλσάμικο ξύδι. Περιχύνουμε τη σκουός, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τη σκόνη τσίλι. Πετάξτε για να συνδυάσετε.
Προσθέστε τη σκουός σε μεμονωμένα μπολ και στη συνέχεια συμπληρώστε με μια καλή ποσότητα σοταρισμένου λάχανο. Θα έχετε υπόλοιπο σκουός!
(Ή, μπορείτε να πετάξετε όλο το λάχανο και τη μισή σκουός μαζί.)
Λατρεύω τα σπαγγέτι σκουός. Είναι τόσο υπέροχο παράξενο λαχανικό. Και δεν υπάρχει τέλος στους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το προετοιμάσετε. Μπορείτε να το αντιμετωπίζετε ως το λαχανικό που είναι, ή μπορείτε να το αντιμετωπίσετε ως υποκατάστατο των ζυμαρικών. η φίλη μου ο Υάκινθος το ξεχωρίζει με σάλτσα μαρινάρα για τα παιδιά της, όπως και τα κανονικά μακαρόνια.
Δημοσίευσα μια συνταγή για σπαγγέτι σκουός πριν από μερικά χρόνια. έχει λίγο γλυκύτητα από το σιρόπι σφενδάμνου και είναι υπέροχο:
Σπαγγέτι σκουός με σιρόπι σφενδάμου και κρεμμύδια
Αλλά το Σάββατο, έψησα μια σκουός και πρόσθεσα λίγο νόστιμο λάχανο. Ήταν παράδεισος - το τέλειο φαγητό πριν αρχίσει να εκτρέφει το νόστιμο, πλούσιο φαγητό των Ευχαριστιών στο νόστιμο κεφάλι του εδώ σε περίπου 2 εβδομάδες. (Και παρεμπιπτόντως: Δεν μπορώ να περιμένω να συμβεί αυτό.)
Δείτε πώς να το φτιάξετε!
Πιάσε μια σκουός σπαγγέτι.
Αυτό είναι μεγάλο, αλλά μπορείτε να πάρετε όποιο μέγεθος θέλετε.
Τώρα, πρέπει να κόψετε τα σπαγγέτι σκουός στη μέση. Αυτό δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο, καθώς το δέρμα μπορεί να είναι λίγο σκληρό και σκληρό, εάν το δέρμα μιας σκουός μπορεί να χαρακτηριστεί ως επίμονο, το οποίο προφανώς αποφάσισα ότι θα μπορούσε. Προσοχή λοιπόν, φίλε! Βάζω το μαχαίρι κάπως στο κέντρο και το πιέζω προσεκτικά μέσω του δέρματος.
Αριθμός αγγέλου 2020
Κόψτε προς τα κάτω για να κόψετε τη σκουός, χρησιμοποιώντας το άλλο σας χέρι για να στηρίξετε τη σκουός. Απλά κρατήστε το εκεί έξω από το δρόμο του μαχαιριού!
Επαναλάβετε την προς την άλλη κατεύθυνση και μην φοβάστε να κάνετε μια μπριζόλα Σαμουράι προς το τέλος για να σπάσει το καταραμένο πράγμα.
Με ένα κουτάλι, ξύστε τους σπόρους και τον πολτό στο κέντρο…
Και ρίξτε το σε ένα πιάτο. Δεν το χρειάζεστε πια.
Τοποθετήστε τα μισά σκουός, κόψτε το πλάι προς τα πάνω, σε ένα μεγάλο ταψί. Περιχύστε τα με λίγο ελαιόλαδο…
Και τρίψτε το σε όλη την επιφάνεια με τους γκρίζους σας (εννοώ spic και span clean). Στη συνέχεια ρίξτε το τηγάνι στο φούρνο και αφήστε το σκουός να ψηθεί για μια καλή ώρα.
Και σημειώστε: Εάν εγκαταλείψετε και αποφασίσετε να κόψετε το σκουός δεν είναι στα χαρτιά για εσάς, απλώς βάλτε το στο φούρνο και ψήστε το ολόκληρο όπως έκανα στη συνταγή που συνδέεται παραπάνω. Μπορείτε να το κόψετε στο μισό και να αφαιρέσετε τους σπόρους μετά το μαγείρεμα, απλώς σημειώστε ότι η σκουός δεν θα έχει κανένα από αυτό το ωραίο ψητό χρώμα.
Ενημέρωση: Εάν ψήνετε ολόκληρο το σκουός, σπρώξτε ένα κοφτερό μαχαίρι στην επιφάνεια μερικές φορές για να μειώσετε την πιθανότητα να σπάσει. (Δεν θα διαλύεται πάντα, αλλά μόνο σε περίπτωση…)
Ενώ το σκουός μαγειρεύει, ετοιμάστε το λάχανο!
Αφαιρέστε τα φύλλα από τους μίσχους…
Έως ότου οι μίσχοι είναι εντελώς γυμνοί.
Εε εω. Είπα «γυμνή».
Ξεπλύνετε το λάχανο πολύ καλά με κρύο νερό - ή, αν έχετε χρόνο, βυθίστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα τρίμματα είναι έξω.
Τώρα, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά και ρίχνουμε λίγο κομμένο κρεμμύδι.
Ανακατέψτε το και μαγειρέψτε το για λίγα λεπτά, έως ότου αρχίσουν να χρωματίζονται.
Στη συνέχεια ρίξτε το λάχανο.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια ανακατέψτε το λάχανο και μαγειρέψτε το για λίγα λεπτά.
Θέλετε το λάχανο να είναι μερικώς μαραμένο. Κάπως απαλό, αλλά ακόμα με λίγη υφή.
Τώρα, απλώς αφήστε το στην άκρη!
Μετά από μια ώρα περίπου, σπρώξτε τη σκουός μερικές φορές και βεβαιωθείτε ότι είναι ωραία και απαλή. Εάν το πιρούνι δεν μπαίνει εύκολα, απλώς βάλτε το ξανά στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.
πώς να κάνετε τα κατεψυγμένα hash browns τραγανά
Όταν είναι έτοιμο, χρησιμοποιήστε το πιρούνι για να ξύσετε το σκουός για να το χαλαρώσετε από το κέλυφος. Θα δείτε αμέσως το σιτάρι. απλώς συνεχίστε να σβήνετε προς αυτή την κατεύθυνση.
Συνεχίστε μέχρι να αφαιρεθούν όλα…
Στη συνέχεια, επαναλάβετε με το άλλο μισό της σκουός.
Ρίξτε τα όλα σε ένα μεγάλο μπολ…
Στη συνέχεια, ψιλοβάζετε σε λίγο ελαιόλαδο, ξύδι (μπορείτε να τα προσθέσετε ξεχωριστά ή να τα χτυπήσετε μαζί πριν τα ψεκάσετε.)
Και σίγουρα μπορείτε να αφήσετε το ξίδι. Προσθέτει ένα ωραίο μικρό δάγκωμα, αλλά είναι ακόμα καλό χωρίς αυτό!
Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, μαζί με λίγο τσίλι σε σκόνη για να σε κρατήσουν στα δάχτυλα των ποδιών σου και πετάξτε το απαλά για να το συνδυάσετε.
Προσθέστε λίγο σκουός σε ένα μπολ…
Συμπληρώστε το με το μαγειρεμένο λάχανο…
Τότε σκάψε!
Μπορείτε επίσης να πετάξετε το σκουός και το καλέ.
Ή, μια άλλη επιλογή: Μπορείτε να σοτάρετε το ψητό σκουός και το λάχανο μαζί, όπως έκανε η Elise / Simply Recipes σε αυτό Σπαγγέτι Σκουός και Σαρντ Σαρντ . Δεν προετοίμασε το chard. απλώς το σοτάρωσε με τη μαγειρεμένη σκουός. Σε κάθε περίπτωση λειτουργεί καλά!
Yum, yum, yum, ήταν θεός. Και είναι μερικοί τρόποι που θα μπορούσατε να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο:
αριθμός αγγέλου 1222 που σημαίνει
* Προσθέστε ξέσματα παρμεζάνας από πάνω.
* Ανακατέψτε την φέτα.
* Προσθέστε το σκόρδο στο λάχανο και τα κρεμμύδια ενώ μαγειρεύουν.
* Χρησιμοποιήστε βούτυρο αντί για ελαιόλαδο για να σοτάρετε τα κρεμμύδια και το λάχανο.
Σκάβουν σε! Φυσικά, αυτό είναι νόστιμο, αλλά είναι πραγματικά φανταστικό από μόνο του.
Σημείωση: Με αυτήν την ποσότητα λάχανου, πιθανότατα θα έχετε λίγο υπόλοιπο σπαγγέτι σκουός (ειδικά αν χρησιμοποιείτε τεράστιο όπως έκανα.) Απλώς αποθηκεύστε το στο ψυγείο και σνακ πάνω του μέχρι να φύγει! Και πάλι, μπορείτε να το αντιμετωπίζετε ως ζυμαρικά και να σερβίρετε σάλτσα μαρινάρα πάνω από αυτό… ή μπορείτε να καστανήσετε λίγο βούτυρο, να προσθέσετε λίγο φασκόμηλο και να το ψιλοβρέχετε. Ω θεε μου!
Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο δαντέλα:
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
