Shrimpo De Gallo
Εντάξει, έτσι έφτιαξα το όνομα. Εντάξει, οπότε είναι περίεργο. Αλλά αυτή η νόστιμη, κρύα βουτιά --- γεμάτη με γαρίδες, αβοκάντο, κόλιαντρο και άλλες απολαύσεις --- είναι νόστιμη. Σερβίρετε με τορτίγια ή κουτάλι πάνω από ψητά ψάρια ή κοτόπουλο. Λαχταρα! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συστατικά1 λίβρα Μαγειρεμένες γαρίδες (οι ουρές αφαιρέθηκαν), τεμαχισμένες 1/2 ολόκληρο το κόκκινο κρεμμύδι, σε ζαριά 1/2 γ. Πράσινες ή μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες δύο ολόκληρες ντομάτες, σε ζάρια δύο ολόκληρες φρέσκες πιπεριές Jalapeno, κιμά δύο ολόκληρα αβοκάντο, κομμένα δύο ολόκληρα λάιμ, χυμό Αλάτι Kosher για γεύση 2 Γ. Cilantro, τεμαχισμένοΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Συνδυάστε γαρίδες, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, ντομάτες και jalapenos σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε χυμό ασβέστη στη γεύση και στη συνέχεια μια παύλα αλάτι kosher Προσθέστε το κόλιαντρο. Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι και, στη συνέχεια, δοκιμάστε ένα τσιπ τορτίγια, ώστε να έχετε ακριβή μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλάτι. Προσθέστε περισσότερο αλάτι και / ή χυμό λεμονιού, εάν χρειάζεται. Ψύξτε μέχρι να σερβιριστεί. Σημειώστε ότι το αβοκάντο θα καφέ όταν περάσει πάρα πολύς χρόνος, οπότε αν θέλετε να το κάνετε νωρίτερα, αφήστε το αβοκάντο μέχρι λίγο πριν το σερβίρετε.
Σερβίρετε με τορτίγια!
Ναι, έφτιαξα το όνομα για αυτήν τη συνταγή. Γιατί ρωτάς?
Δοκίμασα το καλύτερό μου, εντάξει; Οι επιλογές μου ήταν:
Γαρίδες Pico de Gallo
Γαρίδες Pico de Gallo
Κορυφή γαρίδας
Shrimpo de Gallo
Γαρίδες Σάλσα
Έτσι έκλεισα τα μάτια μου και διάλεξα ένα. Το ίδιο πράγμα κάνω όταν προσπαθώ να αποφασίσω ποιο πουκάμισο να φορέσω, ποιο κομμάτι κέικ να φάει ή ποιο παιδί να κολυμπήσει.
(Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία για άλλη φορά.)
Θα λατρέψετε αυτήν την ελαφριά, φρέσκια βουτιά! Σερβίρετε με τορτίγια (τα μπλε θα ήταν υπέροχα) ή χρησιμοποιήστε το ως απόλαυση στις γαρίδες σχάρας. Θυμίζει το pico de gallo, αλλά έχει γαρίδες, ελιές, αβοκάντο… πολλά νόστιμα πράγματα συνεχίζονται.
Ξεκινήστε με μερικές μαγειρεμένες γαρίδες. Αγόρασα αυτό το κατεψυγμένο και το άφησα να ξεπαγώνει για λίγο.
252 αριθμός αγγέλου
Τραβήξτε τις ουρές…
Στη συνέχεια ρίξτε τις γαρίδες σε ένα ξύλο κοπής.
Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Συνεχίστε να κόβετε και να κόβετε έως ότου οι γαρίδες να είναι μικρότερες.
Στη συνέχεια ρίξτε τις γαρίδες σε ένα μεγάλο μπολ.
Κόψτε ένα κόκκινο κρεμμύδι στο μισό και μετά κάντε κάθετες σχισμές στο μισό.
Κόψτε το επίσης ...
Στη συνέχεια, προσθέστε το στο μπολ με τις γαρίδες.
Στη συνέχεια, αρπάξτε μερικές ελιές. Τα μαύρα θα ήταν υπέροχα (και λίγο περισσότερο μεξικάνικο) αλλά μου αρέσουν αυτά τα αλμυρά.
Κόψτε τα και μετά ρίξτε το στο μπολ.
Στη συνέχεια, κόψτε μερικές ντομάτες στο μισό…
τι σημαίνει 107
Στη συνέχεια κόψτε τα και ρίξτε τα επίσης.
Μισό μισό αβοκάντο…
Αφαιρέστε τα λάκκα και βγάλτε τα καλά πράγματα από το κέλυφος / το δέρμα.
Στη συνέχεια κόψτε το και αντισταθείτε στον πειρασμό να πασπαλίσετε αλάτι σε όλο το και να το φάτε σε έντεκα δευτερόλεπτα.
Γιατί το αβοκάντο είναι τόσο καλό;
Το αγαπώ τόσο πολύ. Θέλω να γερνάω με αυτό.
Οπότε εγώ θα.
Ρίξτε τα αβοκάντο στο μπολ.
Μετά από αυτό, κόψτε δυο jalapenos σε μεγάλα κομμάτια.
Τότε ζάρια.
Σημείωση: Αφήστε τους σπόρους εάν σας αρέσουν τα πράγματα πολύ πικάντικα. απορρίψτε τα εάν δεν μπορείτε να χειριστείτε το μπαχαρικό.
Στη συνέχεια, προσποιηθείτε ότι είναι ασβέστης. Στη συνέχεια πιέστε αυτό το ασβέστη - τον ασβέστη! Αυτό που βλέπετε εκεί! - μέσα στο μπολ.
Τι? Είναι ασβέστης. Αυτό είναι.
Πασπαλίζουμε σε λίγο αλάτι…
πότε είναι ο Αγ. ημέρα του Πάτρικ;
Στη συνέχεια ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
Τέλος, κόψτε μια καλή ποσότητα κόλιαντρου…
Και ανακατέψτε το.
Σε αυτό το σημείο, δώστε στο shrimpo de gallo / pico de shrimpo μια καλή γεύση. Μου αρέσει να το δοκιμάζω με τσιπς τορτίγια, ώστε να έχω ακριβή μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλάτι. Προσθέστε λίγο περισσότερο από αυτό που χρειάζεστε.
Μπορείτε να το χαλαρώσετε για λίγο, αλλά λάβετε υπόψη ότι αυτό το αβοκάντο θα αρχίσει να καφέ πριν από πολύ καιρό. Εάν θέλετε να το κάνετε πιο μακριά εκ των προτέρων, αφήστε το αβοκάντο. ανακατέψτε το αμέσως πριν το σερβίρετε.
Σερβίρετε αυτό την Κυριακή Super Bowl! Θα είναι μια καλή ισορροπία με τα τυριά και τα φτερά της πατάτας.
Απολαύστε αυτό, φίλοι μου! Είναι υπέροχο.
Αγάπη,
Π-Ντουμπ
