Skillet Lasagna
Το φρέσκο τυρί ρικότα κάνει το καλύτερο κάλυμμα. Δοκιμάστε ένα κουτάλι πάνω από μακαρόνια!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4 - 6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες35λεπτά Συστατικά1/2 κουτ.
αλάτι kosher, συν περισσότερα για γεύση
2 κουταλιές της σούπας.ελαιόλαδο
1κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
δύο
σκελίδες σκόρδου, κιμά
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
1Σάλτσα μαρινάρα βάζων 24 ουγκιών
1 κουταλιά της σούπας.
ιταλικά καρυκεύματα
14λαζάνια λαζάνια (όχι βράσιμο)
2 κουταλιές της σούπας.αλατισμένο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας.τριμμένο παρμεζάνα
1 Γ.φρέσκο τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
1/2 γ.φρέσκο τυρί ρικότα
Μικρά φύλλα βασιλικού, για κάλυμμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Βράστε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τη σεζόν με & frac12; κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αρώματα πιπεριού. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου το κρεμμύδι μαλακώσει και ελαφρώς ροδίσει, περίπου 8 λεπτά.
- Προσθέστε τη σάλτσα μαρινάρα, το ιταλικό καρύκευμα και το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε και μετά μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και σιγοβράστε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει, 10 έως 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σπάστε κάθε λαζάνια σε 3 ή 4 κομμάτια (δεν χρειάζεται να είναι ομοιόμορφα). Προσθέστε στο βραστό νερό και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει, μέχρι να μαλακώσει, 8 έως 10 λεπτά. Διατηρήστε 1 φλιτζάνι μαγειρικό νερό και στη συνέχεια στραγγίξτε.
- Προσθέστε το βούτυρο και την παρμεζάνα στη σάλτσα και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν και να λιώσουν. Ρίξτε τα μαγειρεμένα χυλοπίτες λαζάνια και & frac12; φλιτζάνι του δεσμευμένου νερού μαγειρέματος. ανακατέψτε για να συνδυάσετε, προσθέτοντας το υπόλοιπο του δεσμευμένου νερού μαγειρέματος όπως απαιτείται, έτσι ώστε τα χυλοπίτες να είναι καλά επικαλυμμένα και λίγο παγωμένα. Προσθέστε τη μοτσαρέλα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει αλλά δεν λιώσει πλήρως.
- Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και κουράστε τη ρικότα από πάνω. Πασπαλίζουμε με φύλλα βασιλικού.
