Things I Ate New York
Αφού κι εγώ και η κόρη μου ξεφλουδίζαμε και χαλαρώσαμε γύρω από το δωμάτιο του ξενοδοχείου μας όλη την Κυριακή, σηκωθήκαμε και φύγαμε από το ξενοδοχείο για να φάμε.
Εδώ είναι μερικά πράγματα που κατανάλωσα στο Big Apple.
Είναι πράγματα που δεν τρώω ποτέ στην καθημερινή μου ζωή.
Είμαι ακόμα στον Παράδεισο.
Συναντηθήκαμε με τον μπαμπά μου και τον Patsy και φάγαμε στο La Bonne Soupe, ένα μικρό γαλλικό μπιστρό στην 55th Street.
Συγγνώμη για τον φωτισμό, αλλά ήταν ένα ζεστό, σκοτεινό μικρό μέρος. Είχα αυτή τη σαλάτα με τυρί τεύτλων και κατσίκας, που είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες στον κόσμο. Έκανα ένα περασμένο καλοκαίρι με μικρά ψητά τεύτλα κομμένα στα μισά, αλλά αυτό ξεκίνησε με ένα στρώμα λεπτών τεμαχισμένων τεύτλων στο κάτω μέρος, στη συνέχεια ολοκληρώθηκε με χόρτα, μεγάλα κομμάτια κατσικίσιο τυρί και ζαχαρωμένα πεκάν.
Τεύτλα. Αυτό μπορώ να πω.
Τεύτλα με κατσικίσιο τυρί; Fugghetaboutit.
προσευχές του st.charles borromeo
Η κόρη μου είχε λαζάνια, αλλά επειδή ήταν γαλλική, η λαζάνια φτιάχτηκε με κρέπες!
Ήταν νόστιμο.
Για επιδόρπιο, είχα ταρτάν τατέν, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια.
Ήταν τόσο καλό, και όχι πολύ γλυκό, που ήταν πολύ ωραίο. Κάποια από τα τρυφερότητα των μήλων ήταν ακόμα εκεί. Θεϊκός!
Το επόμενο βράδυ, πήγαμε στη Marea, ένα μέρος που ο μπαμπάς μου, ο Patsy, η αδερφή μου Betsy, και είχα φάει πριν από ένα χρόνο.
st joseph novena για απασχόληση
Όταν ο μπαμπάς μου μου είπε ότι αυτός και ο Patsy επρόκειτο να έρθουν μαζί μου στη Νέα Υόρκη αυτήν την εβδομάδα, το πρώτο πράγμα που είπε ήταν Hey, νομίζετε ότι θα μπορούσαμε να φάμε ξανά σε αυτό το μέρος;
Ήξερα ακριβώς τι εννοούσε.
Ένα κομμάτι πέστροφας, κρέμα γάλακτος και πουρέ τεύτλων.
λίστα με τους παγκόσμιους πρωταθλητές wwe
Εκλαψα.
Η Marea έρχεται στο τραπέζι και προσφέρει διάφορες ποικιλίες ψωμιού.
Επέλεξα την ελιά focaccia. Μου αρέσει το ψωμί με μικρές εκπλήξεις μέσα.
Αυτή ήταν η σαλάτα μου και ήταν γελοίο. Κομμάτια χυμώδους αστακού που κάθεται σε ένα κρεβάτι από burrata, το οποίο είναι ένα ιδιαίτερο είδος κρεμώδους, φρέσκου τυριού μοτσαρέλας.
Ήταν κρεμώδες και λίγο χαλαρό, αλλά ακόμα χορδές.
(Ορεκτική περιγραφή, όχι; Ha.)
Ήταν τόσο καλό.
Ο μπαμπάς μου πήρε στρείδια. ΒΑΡΕΤΟ!
Απλά αστειεύομαι.
πού να αγοράσετε προϊόντα δεξαμενής καρχαρία
Το διέταξα αυτό για τον μπαμπά μου γιατί αγαπά τα ρινικά αυγά όπως κάνει η κόρη του. Αυγό αργής ποσότητας πασπαλισμένο με κάτι τρούφα, ένα χτένι και μερικά άλλα πράγματα που δεν έχω ακούσει ποτέ στη ζωή μου.
Μαντέψτε τι πήρα για δείπνο; Το ίδιο ακριβώς πράγμα που πήρα την τελευταία φορά! Η φωτογραφία δεν το κάνει δίκαιο, αλλά είναι χταπόδι και ζυμαρικά μυελού των οστών. Χοντρά κομμάτια χταποδιού (θα μπορούσατε να δείτε ακόμη και τα μικρά κορόιδαρα στα χέρια) και μαλακά κομμάτια μυελού των οστών πάνω από σπιτικά μύδια.
Είναι ένα από τα πέντε καλύτερα πράγματα που έχω φάει ποτέ.
Κοιτάξτε το επιδόρπιο του Patsy. Το Prickly Pear Sorbet βρίσκεται στο επίκεντρο των πραγμάτων, αλλά η παρουσίαση των φρούτων;
Τόσο όμορφο.
1234 αριθμός αγγέλου αγάπη
Ο πατέρας μου το διέταξε. Ντόνατς. Ζαμπαγλιόνε. Σάλτσα σοκολάτας.
Σέσε.
Και πήρα κάτι για επιδόρπιο που ήταν τόσο καλό, ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία.
Είσαι έτοιμος?
Παγωτό καφέ βουτύρου σε ένα ποτήρι κρασιού χωρίς βλαστούς.
Στο τραπέζι, ο σερβιτόρος έριξε ένα ρούμι στο πάνω μέρος, ακολουθούμενο από ένα πλάνο εσπρέσο.
Μετατράπηκε σε παγωτό βουτυρωμένο ρούμι με γεύση καφέ.
Δεν υπάρχει τρόπος να τρώω έτσι όλη την ώρα. Για ένα πράγμα, μπορεί να χάσει τη λάμψη του μετά από λίγο.
Στην πραγματικότητα, μάλλον δεν θα. Αλλά ακόμα ...
Νέα συνταγή δημοσιεύτηκε αύριο!
Αγάπη,
Π-Γουίντι
