Three Recipes Try
Μαγειρεύω σήμερα και θα μοιραστώ νέες συνταγές αύριο και Παρασκευή. Εν τω μεταξύ, εδώ είναι τρεις συνταγές από τα αρχεία που πρέπει να επιμείνω να μαγειρέψετε το συντομότερο δυνατό.
Οχι πραγματικά. Επιμένω!
Πρέπει να τα δοκιμάσετε σύντομα.
ΣΥΝΤΑΓΗ # 1
Κομψά παϊδάκια με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί Polenta.
(Δύο διαφορετικοί σύνδεσμοι συνταγών παραπάνω. Φροντίστε να εκτυπώσετε και τους δύο.)
Αυτό που μου αρέσει για αυτή τη συνταγή
Τα κοντά πλευρά είναι τόσο νόστιμα, με κάνουν να θέλω να κλαίω. Είχατε ποτέ κοντά πλευρά; Δεν είναι νευρώσεις σε ολόκληρη τη μπάρμπεκιου ή την πλάτη του μωρού με την έννοια της λέξης Τα κοντά πλευρά είναι μικρά θαύματα - μαλακό, τρυφερό κρέας που συνδέεται με ένα κόκαλο. Είναι σαν ψητό κατσαρόλας σε ραβδί, αλλά με το πιο απίστευτα ψητό κατσαρόλας που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Το κρεβάτι polenta στο οποίο σερβίρονται τα πλευρά είναι το τέλειο συμπλήρωμα.
ΣΥΝΤΑΓΗ # 2
Σούπα κουνουπιδιού.
Είναι κρεμώδες. Είναι ονειρικό. Είναι η μαμά μου.
Αυτό που μου αρέσει για αυτή τη συνταγή
Είναι ένα υπέροχο μείγμα συστατικών, και με το κουνουπίδι ως το κύριο λαχανικό, η υφή είναι λίγο εκτός δρόμου. Κάνει πολλά, επίσης, και βρίσκεται στην ενότητα Freezes Beautifully της ζωής μου.
Ιδανικό για μια υπέροχη βραδιά το φθινόπωρο.
ΣΥΝΤΑΓΗ # 3
Tres leches κέικ.
Ακούω. Είμαστε φίλοι, έτσι δεν είναι; Νομίζω ότι είμαστε. Και ως φίλος σου, πρέπει να είμαι όσο το δυνατόν πιο μπροστά και να σου πω ότι μέχρι να κάνεις το άλμα και να φτιάξεις αυτό το κέικ, θα υπάρχει ένας τοίχος μεταξύ μας - με τον ίδιο τρόπο υπάρχει ένας τοίχος ανάμεσα σε μένα και τον φίλο μου Υάκινθο , που δεν παρακολουθεί πολλές ταινίες και δεν λαμβάνει τις περισσότερες αναφορές ταινιών μου, και της οποίας η αγαπημένη ταινία είναι το Operation Dumbo Drop. Δεν θέλω να υπάρχει τείχος ανάμεσά μας. Σ'αγαπώ. Αλλά για να φτάσουμε σε ένα βαθύτερο επίπεδο οικειότητας, θα χρειαστεί να φτιάξετε αυτό το κέικ.
Αυτό που μου αρέσει για αυτό το κέικ
Τα παντα. Δεν είναι τυπικό. Είναι υγρό. Παρηκμασμένος. Διαφορετικός. Και γίνεται καλύτερα όσο περισσότερο το αφήνετε στο ψυγείο.
Ω, και είναι εξαιρετικά άτακτο.
Απολαύστε αυτά, παιδιά!
Θα τα πούμε αύριο για κάποιο νέο grub.
Αγάπη,
Π-Ντουμπ
