Buffalo Chicken Baked Potatoes
Η καυτή σάλτσα Buffalo κάνει τα πάντα καλύτερα - και αυτή η εξαιρετικά ικανοποιητική συνταγή ψημένης πατάτας είναι απόδειξη.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώραδεκαπέντελεπτά Συστατικά4
πατάτες μεσαίου ρουστού (10 έως 12 ουγκιές η καθεμία)
Φυτικό ή ελαιόλαδο, για τις πατάτες
1/2 γ.μαγιονέζα
1/4 γ.
βουτυρόγαλα
1/4 γ.κρέμα γάλακτος
Dash of Worcestershire σάλτσα
1/2 γ.
θρυμματισμένο μπλε τυρί (περίπου 2 ουγκιές), καθώς και περισσότερα για κάλυμμα
1/4 γ.ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
Κόσερ αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
3 κουταλιές της σούπας.αλατισμένο βούτυρο
1/4 γ.Ζεστή σάλτσα βουβάλου
2 Γ.τεμαχισμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
1μίσχος σέλινο, λεπτές φέτες
1μικρό καρότο, τριμμένο (ή 1/4 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρότα)
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο σε 400 ̊. Τρυπήστε τις πατάτες παντού με ένα πιρούνι, τρίψτε με λίγο φυτικό ή ελαιόλαδο και ψήστε σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από φύλλο αλουμινίου μέχρι να μαλακώσουν όταν τρυπηθούν με ένα μαχαίρι, περίπου 1 ώρα.
- Όταν τελειώσουν οι πατάτες, συνδυάστε τη μαγιονέζα, το βουτυρόγαλα, την ξινή κρέμα και τη σάλτσα Worcestershire σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατέψτε το μπλε τυρί και 2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Ψύξτε μέχρι να σερβιριστεί.
- Λιώστε το βούτυρο σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Χτυπάμε ελαφρά τη ζεστή σάλτσα. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε, ρίχνοντας, μέχρι να ζεσταθεί, περίπου 2 λεπτά. Διατηρούμαι ζεστός.
- Ανοίξτε τις ψητές πατάτες κατά μήκος. πιέστε τα άκρα μαζί για να τα ανοίξετε. Γεμίστε κάθε πατάτα με 1 κουταλιά της σούπας μπλέ και τυρίστε ελαφρά με αλάτι. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πολτοποιήσετε τη σάλτσα στις πατάτες. Γεμίστε με το μείγμα κοτόπουλου και μετά μια άλλη κουταλιά της σούπας σάλτσα. Πασπαλίστε με το σέλινο και το καρότο. Γεμίστε με περισσότερο μπλε τυρί και τα υπόλοιπα 2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο. Σερβίρετε με το υπόλοιπο σάλτσα.
