Lemon Thyme Sheet Pan Chicken
Πιέστε τις ψητές σφήνες λεμονιού στο κοτόπουλο πριν το σερβίρετε - είναι μαγικό.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4 - 6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα5λεπτά Συστατικά1/3 γ.
ελαιόλαδο
1 1/2 κουτ.ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
4σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
Ξύσμα ξύσμα και χυμός 1 λεμονιού, συν 1 λεμόνι κομμένο σε σφήνες
3 κουτ.αλάτι kosher
1 1/4 κουτ.μαύρο πιπέρι
10
επιδερμίδες, μηροί κοτόπουλου με κόκαλα (4 έως 4 & frac12; λίβρες)
2 λίβρεςκόκκινες πατάτες (6 μεσαίες), κομμένες σε κομμάτια 1 ίντσας
2 κουταλιές της σούπας.ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425˚. Χτυπάμε ελαιόλαδο, θυμάρι, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τις σφήνες λεμονιού στο μπολ. Πετάξτε καλά.
- Βάζουμε το μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Γυρίστε το κοτόπουλο προς τα πάνω και χωρίστε τα κομμάτια ομοιόμορφα μεταξύ τους.
- Ψήνουμε στο ράφι του μεσαίου φούρνου, περιστρέφοντας το τηγάνι μέχρι τη μέση, έως ότου το κοτόπουλο γίνει χρυσό καφέ και καταγράφει 165˚ σε ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης, περίπου 50 λεπτά. Αφαιρέστε σε μια πιατέλα και πασπαλίστε με το μαϊντανό. Περιχύνουμε με χυμούς από το φύλλο ψησίματος και πιέζουμε τις ψητές λεμονιές στο κοτόπουλο.
