Lots Meat Pizza
Λουκάνικο, πεπερόνι, ζαμπόν, σαλάμι και μπέικον - αυτή η πίτσα τα έχει όλα!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6 - 8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες35λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώραΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικά1 κουταλιά της σούπας.
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
8 ουγγιές.ανάμεικτο λουκάνικο (όπως γλυκοί ή πικάντικοι ιταλικοί σύνδεσμοι ή / και λουκάνικο πρωινού), αφαιρούμενα περιβλήματα, θρυμματισμένο κρέας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για ξεσκόνισμα
Καλαμπόκι, για ξεσκόνισμα
1 Γ.σάλτσα πίτσας
4 γ.τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα πλήρους γάλακτος με χαμηλή υγρασία
6 κουταλιές της σούπας.
τριμμένο παρμεζάνα
3 ουγκιέςανάμικτες φέτες πεπερόνι (όπως στιλ ντελ, παχύρρευστο και καπνιστό)
2 ουγκιέςλεπτό φέτες σαλάμι
2 ουγκιέςψιλοκομμένο ζαμπόν, κομμένο σε λεπτές κορδέλες
4φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο και ψημένο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Αφού φτιάξετε τη ζύμη, διαιρέστε τη στη μέση και αφήστε τη να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, ακάλυπτη, περίπου 1 ώρα. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε μια πέτρα πίτσας ή ένα ανεστραμμένο ταψί στο πάτωμα του φούρνου και προθερμαίνετε στους 500˚.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεσαίο τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το λουκάνικο και μαγειρέψτε, σπάζοντάς το με ένα ξύλινο κουτάλι, έως ότου αρχίσει να καφέ, περίπου 5 λεπτά. Μεταφορά σε ένα μικρό μπολ. Αφήνω στην άκρη.
- Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, τεντώστε ή ξεδιπλώστε 1 κομμάτι ζύμης σε ένα στρογγυλό 12 ιντσών, πάχους περίπου 1/8 ιντσών. Σκόψτε μια φλούδα πίτσας ή άλλο ανεστραμμένο ταψί με αλεύρι αραβοσίτου και απλώστε τη ζύμη στην κορυφή.
- Απλώστε τη μισή σάλτσα στη ζύμη, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1/2 ίντσας γύρω από την άκρη. Πασπαλίζουμε με μισή μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Γεμίζουμε με μισή πεπερόνι, σαλάμι, ζαμπόν και μαγειρεμένο λουκάνικο.
- Σύρετε την πίτσα πάνω στην καυτή πέτρα ή στο ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να λιώσει το τυρί, 10 έως 12 λεπτά. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη και τα καλύμματα. Γεμίστε τις πίτσες με το μπέικον. Κάνει 2 πίτσες 12 ιντσών.
