Mm Sandwich Pw Style
Αυτή είναι η προτιμώμενη (ανάγνωση: νοθευμένη) έκδοση του αγαπημένου σάντουιτς του Marlboro Man. Οι πιπεριές, τα μανιτάρια και το σέρι το κάνουν πολύ νόστιμο. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικά4 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο 2 λίβρες Cube Steak (στρογγυλή μπριζόλα που έχει γίνει πιο τρυφερή) Αλάτι kosher Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 ολόκληρο μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, μισό και κομμένο σε φέτες δύο ολόκληρες πράσινες πιπεριές, κομμένες σε δαχτυλίδια δύο ολόκληρες κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε δαχτυλίδια 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά 16 ουγκιές Λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας. (επιπλέον) Βούτυρο 1 1/2 γ. Σέρι (κανονική ή μαγειρική Η Σέρι είναι ωραία) 4 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα Worcestershire 4 παύλες Tabasco (περισσότερα για γεύση) 8 ολόκληρο το Deli Rolls (το Crustier The Better) 2 κουταλιές της σούπας. (επιπλέον) Βούτυρο 8 φέτες τυρί (Provolone, Swiss, Pepper Jack)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Κόψτε την μπριζόλα κύβων σε λωρίδες πάνω στο σιτάρι. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνουμε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή φωτιά. Μόλις λιώσει (αλλά πριν καεί) καφέ λωρίδες μπριζόλας σε δύο ή τρεις παρτίδες, περίπου 1 1/2 λεπτά ανά πλευρά. Αφαιρέστε το κρέας σε μια καθαρή πλάκα όταν είναι καφέ. Αφήνω στην άκρη.
Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πράσινες πιπεριές και τις κόκκινες πιπεριές και μαγειρέψτε για 3 έως 5 λεπτά ή μέχρι να είναι σχετικά μαλακά (αλλά όχι αδύναμα.) Αφαιρέστε σε μια καθαρή πλάκα. Αφήνω στην άκρη.
Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τηγάνι. Προσθέστε φέτες μανιτάρια και ανακατέψτε. Ρίχνουμε σε σέρι και μετά προσθέτουμε Worcestershire και Tabasco. Μαγειρέψτε σε μέτρια-υψηλή φωτιά για πέντε λεπτά ή έως ότου το υγρό μειωθεί κατά περίπου το ένα τρίτο.
Προσθέστε το κρέας και τα λαχανικά, ανακατεύοντας για να τα συνδυάσετε. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά για να ζεσταθούν τα πάντα, προσθέτοντας περισσότερο sherry και Worcestershire (και Tabasco) όπως απαιτείται. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τέλος. Κρατήστε ζεστό.
Τοστ μισό αλλαντικά κυλά σε άφθονο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν και να τραγανιστούν. Κουτάλι μείγμα κρέατος / λαχανικών στο κάτω μισό του κουλουριού, στη συνέχεια κουτάλι μία ή δύο κουταλιές της σούπας πάνω από το κρέας (θα μουλιάσει στο κουλούρι.) Βρέξτε λίγο σάλτσα στην κάτω πλευρά του πάνω κουλουριού, για επιπλέον γεύση και υγρασία. Γεμίστε με τυρί και ψητό για ένα ή δύο λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετε αμέσως.
Πριν ξεκινήσω, επιτρέψτε μου να δηλώσω ότι ο Marlboro Man δεν θα άγγιζε αυτήν τη νοθευμένη εκδοχή του αγαπημένου του αγαπημένου σάντουιτς με ένα πόλο δέκα ποδιών. Μου ζήτησε να το δηλώσω ξεκάθαρα, γιατί είναι η ένθερμη διαφωνία του ότι το αγαπημένο του σάντουιτς - που εμφανίζεται όχι μόνο στις πρώτες μέρες αυτού του ιστότοπου, αλλά και στο βιβλίο μαγειρικής μου - είναι τέλειο όπως είναι και δεν χρειάζεται καθόλου στολίδια.
Τελειώνει έτσι η αποποίηση ευθυνών μου.
Η δική μου πλευρά της ιστορίας είναι αυτή: Λατρεύω το Marlboro Man Sandwich και όλα. Το κάνω, υπόσχομαι. Δέχομαι. Αλλά η αλήθεια είναι ότι χρειάζομαι περισσότερα πράγματα που συμβαίνουν στα σάντουιτς μου. Χρειάζομαι αυτό και αυτό και μερικά από αυτά τα πράγματα εκεί. Χρειάζομαι μαλακό και χρειάζομαι τραγανό. Χρειάζομαι πικάντικη και χρειάζομαι πικάντικη Χρειάζομαι τυρί, και… καλά, τυρί.
Έχω ανάγκες, είναι αυτό που λέω. Και πρέπει να είμαι εγώ! Πρέπει να πετάξω ... να λάμψω ... να φτιάξω τα σάντουιτς που θέλω να φάω!
Θα σταματήσω να μιλάω τώρα.
The Cast of Characters: μπριζόλα με κύβους, βούτυρο (duh), κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι, πράσινο πιπέρι, μανιτάρια, sherry, Worcestershire, σκόρδο και αλλαντικά.
Ωχ! Το Tabasco, επίσης. Ο κόσμος των φωτογραφιών μου με τους χαρακτήρες είναι ένα ατελές μέρος.
Αυτή είναι μπριζόλα με κύβους. Είναι τρυφερή στρογγυλή μπριζόλα που έχει γίνει πιο τρυφερή και το χρησιμοποιώ και για κοτόπουλο τηγανητή μπριζόλα.
Γιατί έχω αγοράσει βόειο κρέας όταν ζω σε ένα αγρόκτημα βοοειδών; Δύο λόγοι:
1. Δεν είμαστε σε αυτό το τέλος της επιχείρησης βοοειδών. Ανατρέφουμε αγελάδες και μοσχάρια, καθώς και λαχτάρα, και δεν σφάζουμε τα δικά μας βοοειδή. Περιστασιακά παίρνουμε ένα ολόκληρο βόειο κρέας για τον καταψύκτη μας, αλλά αγοράζουμε επίσης βοδινό κρέας στο μανάβικο τακτικά.
2. Μου αρέσει να δείχνω τη συσκευασία, έτσι ώστε η πλειοψηφία των ατόμων που διαβάζουν να μπορούν να δουν πώς φαίνεται στο διάδρομο κρέατος.
3. Αμήν.
Ξεκινήστε κόβοντας μερικές πράσινες πιπεριές: βγάλτε το πάνω και το κάτω μέρος, βγάλτε τα σπλάχνα και μετά κόψτε το κοίλο πιπέρι σε δαχτυλίδια.
Κάντε το ίδιο με τις κόκκινες πιπεριές…
σημασία του αριθμού 27
Στη συνέχεια κόβουμε μερικά κρεμμύδια. Κόψτε επίσης λίγο σκόρδο.
Στη συνέχεια, ξεπλύνετε / πλύνετε / σκουπίστε (ό, τι είναι το δηλητήριό σας) ένα μάτσο λευκά σούπα.
Τότε φέτα τους. Όχι πολύ λεπτό, όχι πολύ τέλειο.
Τέλος, κόβουμε την μπριζόλα σε λωρίδες σε ολόκληρο το σιτάρι και μετά πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι κοσέρ.
Λιώστε λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία.
Υψηλή, γιατί θέλουμε να βγάλουμε το καλό από το κρέας χωρίς να το μαγειρέψουμε.
Σε δύο ή τρεις παρτίδες, μαγειρέψτε το κρέας.
Μαγειρέψτε το για περίπου ένα λεπτό και στις δύο πλευρές - μέχρι να είναι ωραίο και καφέ.
Αφαιρέστε το κρέας σε ξεχωριστή πλάκα και αφήστε το στην άκρη.
Κρατήστε το τηγάνι ζεστό, στη συνέχεια ρίξτε τα λαχανικά και το σκόρδο.
Ανακατέψτε τα και μαγειρέψτε τα για λίγα λεπτά έως ότου είναι μαλακά αλλά όχι λεπτό…
Στη συνέχεια ρίξτε τα σε ξεχωριστή πλάκα.
Μέχρι τώρα, το ταψί γίνεται σκοτεινό. Αυτό είναι καλό πράγμα.
Ρίξτε λίγο περισσότερο βούτυρο, για χάρη της εξέγερσης (και της υγρασίας).
Ρίξτε τα μανιτάρια…
Και ανακατέψτε τα λίγο.
Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι και μισό σέρι. Συνήθιζα να μαγειρεύω σέρι - τα πράγματα που πωλούνται στο διάδρομο ξύδι των σουπερμάρκετ. Αλλά αν έχετε μερικά από τα καλά πράγματα, τόσο το καλύτερο.
Αλλά αν δεν το κάνετε, αυτό είναι εντάξει.
Αλλά αν το κάνετε, αυτό είναι φοβερό.
Αλλά αν δεν το κάνετε, μην ανησυχείτε για αυτό.
Αλλά αν το κάνετε, υπέροχο.
Προσθέστε λίγο Worcestershire, λίγο Tabasco και λίγο αλάτι, στη συνέχεια ανακατέψτε και μαγειρέψτε τα μανιτάρια για αρκετά λεπτά ή έως ότου το υγρό μειωθεί κατά το ήμισυ.
Προσπαθήστε με όλη σας τη δύναμη να μην τα φάτε αυτό ακριβώς το λεπτό.
πώς να μαγειρέψετε μια κολοκύθα για πίτα
Λατρεύω τα μανιτάρια περισσότερο από την ίδια τη ζωή. Και μαγειρεμένο σε βούτυρο και οποιαδήποτε μορφή κρασιού; Είμαι τοστ.
Ρίξτε το κρέας…
Στη συνέχεια ρίξτε τα λαχανικά.
Προσθέστε περισσότερα από ό, τι χρειάζεται: περισσότερο sherry εάν χρειάζεται υγρό, περισσότερο Tabasco εάν χρειάζεται περισσότερη θερμότητα…
Ή περισσότερο Worcestershire εάν χρειάζεται λίγο oomph. Αφήστε το να μαγειρευτεί και βράστε και ζεσταθείτε για μερικά λεπτά. Φροντίστε να δοκιμάσετε το κρέας και το χυμό! Θέλετε να είναι πλούσιο, πλούσιο, πλούσιο… προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι εάν το χρειάζεται.
Πετάξτε σε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τέλος, για τρεις σημαντικούς λόγους:
1. Θα προσθέσει πλούτο
2. Θα προσθέσει την ονειροπόληση
3. Είναι άτακτο
Λιώστε λίγο βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα…
Στη συνέχεια, ροδίστε τα ρολά μέχρι να τραγανιστούν και να ροδίσουν.
Τοποθετήστε λίγο από το μείγμα κρέατος και λαχανικών στο κάτω μισό των κυλίνδρων.
Τότε — αυτό είναι σημαντικό…
Κάνε αυτό. Θέλετε λίγο χυμό να μουλιάσει στο κάτω κουλούρι και να διατηρήσει τα πάντα ωραία και υγρά.
συνταγή για ασπρόμαυρα μπισκότα
Προχωρήστε και ρίξτε λίγο στην κάτω πλευρά του ψηλού κουλουριού.
Στη συνέχεια, απλώστε μια μεγάλη φέτα τυριού πάνω από κάθε σάντουιτς. Χρησιμοποίησα provolone, αλλά το Swiss, Pepper Jack ή οποιοδήποτε τυρί θα κάνει!
Heck, νομίζω ότι το Cheese Whiz θα ήταν υπέροχο.
Αλλά αυτό είναι μόνο εγώ.
Πετάξτε τα σάντουιτς κάτω από το ψητό για αρκετό καιρό για να λιώσει το τυρί - περίπου ένα λεπτό.
Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές πιπεριές και κρεμμύδια, τοποθετήστε το πάνω μισό του κουλουριού στην κορυφή… και αρχίστε να ενθουσιάζετε!
Τώρα Αυτό είναι το είδος σάντουιτς μου. Πολλά διαφορετικά πράγματα συμβαίνουν, οι γεύσεις του βουτύρου, του σκόρδου και του σέρι… όλα τα καλά πράγματα στη ζωή.
Ακόμα κι αν ο Marlboro Man πιστεύει ότι είναι ιερό!
Απολαύστε, φίλοι μου.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
