Spicy Steak With Pimiento Cheese Grits
Προσευχή 1000 ψυχών
Για να αποκτήσετε υπέροχο κάρβουνο στη μπριζόλα σας (που είναι απαραίτητο!), Μην ξεχάσετε να στεγνώσετε το κρέας πριν στεγνώσει.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4 - 6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες40λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα0λεπτά Συστατικά Grits1 1/2 γ.
πέτρινα εδάφη
1 κουταλιά της σούπας.αλάτι kosher
1 Γ.μισό και μισό
4 ουγκιές
τυρί κρέμα, μαλακό
2 Γ.τριμμένο τυρί τσένταρ
δύοΒάζα 4-ουγγιών σε κύβους πιπεριές, στραγγισμένες
τι συνέβη με τον hetty στο ncis la1 κουταλιά της σούπας.
Μουστάρδα Ντιζόν
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
Μπριζόλα1 κουταλιά της σούπας.αλεσμένο κύμινο
1 κουταλιά της σούπας.τσίλι σε σκόνη
γέμιση vs ντύσιμο ποια είναι η διαφορά1/2 κουτ.
σκόνη σκόρδου
3Μπριζόλες πάχους 1 ιντσών (περίπου 2 κιλά)
Αλάτι kosher
πώς να φτιάξετε το δικό σας καρύκευμα για το ράντσο4 κουταλιές της σούπας.
αλατισμένο βούτυρο, μαλακό
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Για τους κόκκους: Βράζουμε 4 φλιτζάνια νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα. Χτυπήστε ελαφρά το τρίξιμο και το αλάτι. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία, καλύψτε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, 30 λεπτά. Ανακατέψτε το μισό και μισό και μαγειρέψτε έως ότου οι κόκκοι είναι μαλακοί και κρεμώδεις, περίπου 20 ακόμη λεπτά.
- Προσθέστε το τυρί κρέμας, το τυρί τσένταρ, τα πιπεριά και τη μουστάρδα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν όλα. Καρυκεύστε με πιπέρι και αφαιρέστε από τη φωτιά.
- Εν τω μεταξύ, για τη μπριζόλα: Συνδυάστε το κύμινο, τη σκόνη τσίλι και τη σκόνη σκόρδου σε ένα μικρό μπολ. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι ψησίματος σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Στεγνώστε το κρέας και αλατοπιπερώστε καλά και ανακατέψτε.
- Βουρτσίστε το βούτυρο στο τηγάνι της σχάρας και ψήστε το κρέας μέχρι να σημειωθεί καλά, 4 έως 5 λεπτά ανά πλευρά, ανάλογα με το πώς σας αρέσει να μαγειρεύετε το βόειο κρέας σας. Καλύψτε και αφήστε το να ξεκουραστεί πριν τεμαχίσετε, περίπου 15 λεπτά.
- Κόβουμε τη μπριζόλα και σερβίρουμε με το τρίξιμο.
