Τι είναι το High Tea; Επιπλέον, συμβουλές για τη φιλοξενία απογευματινού τσαγιού στο σπίτι

What Is High Tea Plus

Αν ξαφνικά φαίνεται ότι όλοι πίνουν τσάι, δεν αισθάνεστε μόνοι έτσι! Χάρη στο δράμα του Netflix Μπρίτζερτον , όλοι γοητεύσαμε από τα ζουμερά κουτσομπολιά, τα παστέλ χρώματα και τα πολυτελή πάρτι τσαγιού του Regency-era London. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να πιστεύετε ότι αυτές οι κομψές συγκεντρώσεις με φλιτζάνια φλυτζανιών τσαγιού και μικροσκοπικά σάντουιτς είναι αυτό που μερικοί άνθρωποι ονομάζουν ψηλό τσάι, αλλά αυτό δεν είναι τεχνικά σωστό. Στην πραγματικότητα, η παράδοση ενός πλούσιου τσαγιού με όλα τα υλικά είναι στην πραγματικότητα αυτό που οι Βρετανοί αποκαλούν απογευματινό τσάι. Λοιπόν, τι είναι το υψηλό τσάι και πώς διαφέρει από το απογευματινό τσάι; Μην ανησυχείτε - θα αναλύσουμε τη διαφορά μεταξύ του υψηλού τσαγιού και του απογευματινού τσαγιού και θα σας πούμε ό, τι πρέπει να ξέρετε για να κάνετε το δικό σας πάρτι τσαγιού εμπνευσμένο από το Bridgerton ακριβώς για δεύτερη σεζόν .

Είτε σχεδιάζετε ένα Δραστηριότητα της Ημέρας της Μητέρας , φιλοξενώντας ένα νυφικό ντους με θέμα, ή απλά αναζητώντας μια διασκεδαστική δικαιολογία για να συγκεντρωθείτε με φίλους, θα θελήσετε να ξεχωρίσετε βραστήρας τσαγιού και διοχετεύστε την εσωτερική σας Ολλανδίδα. Μαζί με υπέροχες λιχουδιές και αλμυρά τσιμπήματα, υπάρχουν ιδέες ρύθμισης τραπεζιού για να μετατρέψετε το γεύμα σας σε ένα υπέροχο απογευματινό τσάι.

Όσον αφορά το σωστό αγγλικό τσάι, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να γνωρίζετε - ο Ree Drummond το έμαθε με τον σκληρό τρόπο. Όταν ήταν μικρή, παρακολούθησε απογευματινό τσάι στο Plaza Hotel της Νέας Υόρκης με τη μητέρα και τη νονά της. Δεν είχα ποτέ προηγούμενο απογευματινό τσάι - η μαμά μου έπρεπε να μου υπενθυμίσει να κρατήσω τη φωνή μου κάτω γιατί ήμουν πολύ δυνατός! θυμάται. Ωστόσο, παρά τη σωστή εθιμοτυπία που απαιτείται, η διοργάνωση πάρτι τσαγιού δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη και είναι τέλεια για την άνοιξη.

Ρυθμίστε το τραπέζι σας σαν βασιλικό με αυτά τα απαραίτητα πάρτι τσαγιού

Τι είναι το υψηλό τσάι;

Παρά το τι μπορεί να σκεφτείτε, το υψηλό τσάι δεν είναι η εκλεκτή εκδήλωση με πιάτα από την Κίνα που προωθείται από πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια. Παραδοσιακά, το υψηλό τσάι ήταν ένα πιο απλό, γεύμα εργατικής τάξης που αποτελείται από πλούσια πιάτα μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας. Δεν υπάρχουν σάντουιτς χωρίς ψαράκι εδώ! Αντ 'αυτού, το υψηλό τσάι συχνά περιελάμβανε πιάτα με βαρύ κρέας, ψητά φασόλια και πατάτες. Η χρήση της λέξης «υψηλό» αναφέρεται στις καρέκλες τραπεζαρίας με υψηλή στήριξη, όπου οι άνθρωποι κάθονταν για το γεύμα, σε σύγκριση με την πολυθρόνα ή τον καναπέ με χαμηλή πλάτη που συχνά βρίσκουν το απογευματινό τσάι. Ενώ και οι δύο εκδηλώσεις επικεντρώνονται στην κατανάλωση τσαγιού, οι δύο έννοιες είναι πραγματικά εντελώς διαφορετικές. Η σύγχυση προέρχεται από πολλά πολυτελή ξενοδοχεία και εστιατόρια που συχνά κάνουν κατάχρηση του όρου «υψηλό τσάι». Σήμερα, πολλά μέρη (ακόμη και στο Ηνωμένο Βασίλειο) χρησιμοποιούν τον όρο «υψηλό τσάι» και «απογευματινό τσάι» εναλλακτικά.

Η Ree είναι μια μεγάλη πότης καφέ, αλλά όταν της ζητήθηκε να διοχετεύσει το βρετανικό τηλεοπτικό πλήρωμά της, λέει, 'Μου αρέσει πολύ το αγγλικό πρωινό και ο Earl Gray!'

ερωτήσεις και απαντήσεις για αμερικάνικη ιστορία

Τι είναι το απογευματινό τσάι;

Το απογευματινό τσάι είναι ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε όταν φωτογραφίζετε πύργους με σάντουιτς με δάχτυλα, scones και δαντελωτές διακοσμήσεις. Ο θρύλος λέει ότι το απογευματινό τσάι χρονολογείται από τη δεκαετία του 1840, όταν η Ολλανδός του Μπέντφορντ βρέθηκε λιποθυμημένη μεταξύ του μεσημεριανού και του δείπνου. Αυτό που ξεκίνησε ως ένα απλό σνακ και φλιτζάνι τσάι μετατράπηκε σε μια μοντέρνα κοινωνική συγκέντρωση που μοιράστηκε με φίλους. Απογευματινό τσάι, σερβίρεται περίπου στις 3 μ.μ. έως τις 4 μ.μ., έγινε δημοφιλής μεταξύ της αγγλικής αριστοκρατίας που απολάμβανε συχνά το γεύμα στα σαλόνια ή στα καθιστικά (όπως αυτά που βλέπετε στο Bridgerton). Σε αντίθεση με το υψηλό τσάι, όπου οι άνθρωποι καθόταν όρθιοι σε καρέκλες φαγητού, το απογευματινό τσάι επέτρεπε στους ανθρώπους να χαλαρώσουν σε άνετες, χαμηλές καρέκλες. Για αυτόν τον λόγο, μερικές φορές θα δείτε το απογευματινό τσάι που αναφέρεται ως χαμηλό τσάι.

Τύποι απογευματινού τσαγιού:

Γνωρίζατε ότι υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να φιλοξενήσετε απογευματινό τσάι; Όποιο μενού κι αν επιλέξετε, φροντίστε να σερβίρετε το καθένα με μια κατσαρόλα τσαγιού.

1. Τσάι κρέμας: Αυτή η απλή μορφή απογευματινού τσαγιού περιλαμβάνει ένα ζεύγος πίσω μενού scones και κρέμας.
2. Τσάι φράουλας: Όταν οι φράουλες είναι σεζόν, μπορείτε να τις προσθέσετε στο γεύμα για τσάι φράουλας.
3. Ελαφρύ τσάι: Προσθέστε περισσότερα γλυκά στο τραπέζι, όπως κέικ και μπισκότα και έχετε ελαφρύ τσάι.
4. Πλήρες τσάι: Το πλήρες τσάι είναι το πιο πλήρες γεύμα της δέσμης. Περιλαμβάνει αλμυρά πιάτα, όπως σάντουιτς, ακολουθούμενα από γλυκά και scones.
5. Βασιλικό τσάι: Θέλετε να κάνετε το πάρτι τσαγιού σας ακόμα πιο υπερβολικό; Ορισμένα μέρη προσφέρουν μια έκδοση απογευματινού τσαγιού, που ονομάζεται Royal Tea, που σερβίρεται με ένα ποτήρι σαμπάνιας.

Πώς να διοργανώσετε πάρτι τσαγιού;

Επιλέξτε το φαγητό και τα ποτά:

Μόλις αποφασίσετε για τον τύπο του πάρτι τσαγιού - είτε πρόκειται για ένα ελαφρύ τσάι με μόνο γλυκά ή ένα πλήρες τσάι με μια ολόκληρη επάλειψη - μπορείτε να σχεδιάσετε ένα μενού με κλασικά και δημιουργικά σνακ τσαγιού. Δοκιμάστε μια ποικιλία από σνακ σάντουιτς και μίνι τσάι που μπορούν να γίνουν όλα μπροστά. Για παραδοσιακά σάντουιτς τσαγιού χωρίς ψωμί, δοκιμάστε γεμίσματα όπως σαλάτα αυγών, σαλάτα κοτόπουλου, καπνιστό σολομό ή φέτες αγγουριού.

Αυτά τα Scrumptious Snacks είναι τέλεια για ένα πάρτι τσαγιού

Μην ξεχνάτε τις λεπτές λιχουδιές, την κρέμα και τα γλυκά δαγκωμάτων! Σερβίρετε τα πάντα σε ένα κλιμακωτό δίσκο με τους αγαπημένους σας τύπους τσαγιού: οτιδήποτε, από το Earl Gray έως το αγγλικό πρωινό έως το χαμομήλι.

Δοκιμάστε ένα από αυτά τα αρωματικά τσάγια

• Ημέρα της μητέρας
• Αναψυκτικά
• Φαγητό 101
• Φαγητό Cowgirl
• Ανοιξη
• Φαγητό και μαγείρεμα
• Πώς να φιλοξενήσετε ένα νόστιμο, αξέχαστο πάρτι brunch
• Πώς να (Ασφαλώς) Φιλοξενήσετε ένα Χριστουγεννιάτικο Ανταλλαγή Cookie
• Τι έτος αποφοίτησε από το Λύκειο;
• Οι εντάσεις είναι υψηλές
• Τι έφτασα στο σπίτι
• Τι ήταν αυτό?