Beef With Snow Peas
Απίστευτα νόστιμο, γρήγορο και εύκολο δείπνο από την Ασία. Έτοιμο σε 20 λεπτά! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συστατικά1 1/2 λίβρες Πλευρική μπριζόλα, κομμένη σε λίπος και κομμένη σε φέτες πολύ λεπτή έναντι του κόκκου 1/2 γ. Σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου 3 κουταλιές της σούπας. Σέρι ή μαγειρική Σέρι 2 κουταλιές της σούπας. Καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. Καλαμπόκι 1 κουταλιά της σούπας. Φρέσκο τζίντζερ κιμά 8 ουγγιές. βάρος φρέσκο μπιζέλι χιονιού, τελειώματα 5 ολόκληρα κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια Haf-ίντσας στο διαγώνιο Αλάτι όπως απαιτείται (χρησιμοποιήστε με φειδώ) 3 κουταλιές της σούπας. Φυστικέλαιο ή ελαιόλαδο Θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι, για ψεκασμό Ρύζι γιασεμιού ή μακρού κόκκου, μαγειρεμένο σύμφωνα με τη συσκευασίαΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το σέρι, τη μαύρη ζάχαρη, το άμυλο αραβοσίτου και το τζίντζερ. Ρίξτε το μισό υγρό πάνω από το κομμένο κρέας σε ένα μπολ και πετάξτε με τα χέρια. Αποθηκεύστε το άλλο μισό του υγρού. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια βαριά κατσαρόλα (το σίδερο είναι καλύτερο) ή το γουόκ σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε μπιζέλια και ανακατεύετε για 45 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε σε ξεχωριστή πλάκα. Αφήνω στην άκρη.
Αφήστε το τηγάνι να ζεσταθεί ξανά. Με λαβίδες, προσθέστε το μισό μείγμα κρέατος, αφήνοντας το μεγαλύτερο μέρος της μαρινάδας ακόμα στο μπολ. Προσθέστε τις μισές κρεμμύδια. Απλώστε το κρέας καθώς το προσθέτετε στο τηγάνι, αλλά μην ανακατεύετε για ένα καλό λεπτό. (Θέλετε το κρέας να πάρει όσο το δυνατόν πιο καφέ όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο.) Γυρίστε το κρέας στην άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε σε μια καθαρή πλάκα.
Επαναλάβετε με άλλο μισό κρέας, αφήνοντας το τηγάνι να ζεσταθεί ξανά πρώτα. Αφού το γυρίσετε, προσθέστε το πρώτο πιάτο με το κρέας, το υπόλοιπο της μαρινάδας και τα μπιζέλια. Ανακατέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά. Ελέγξτε τα καρυκεύματα και προσθέστε αλάτι μόνο αν το χρειάζεται. Το μείγμα θα πυκνωθεί καθώς κάθεται.
Σερβίρετε αμέσως πάνω από ρύζι. Πασπαλίζουμε τη θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά πάνω από την κορυφή για να της δώσουμε λίγο μπαχαρικό.
Αυτή δεν είναι συνταγή των Ευχαριστιών. Επαναλαμβάνω: Αυτή δεν είναι συνταγή των Ευχαριστιών .
Πιθανότατα το έχετε ήδη καταλάβει.
Μαγειρεύω χτες τις συνταγές των Ευχαριστιών μου - κοπής και ξεβγάλματος και αλατιού - και κατάλαβα.
Το ήξερα.
Μου ήρθε σε ένα όραμα. Το είδα γραμμένο σε έναν φωτεινό λευκό τοίχο. Ρε, ο φωτεινός λευκός τοίχος διάβασε. Πρέπει να φτιάξετε βόειο κρέας με μπιζέλια χιονιού. Είναι το πεπρωμένο σου.
Έχω σταματήσει από καιρό να προσπαθώ να αγνοήσω τα οράματα των λέξεων που γράφονται σε φωτεινούς λευκούς τοίχους. Κάθε φορά που παρακολουθώ αυτά που μου λένε οι λέξεις στον τοίχο, τα πράγματα πάντοτε λειτούργησαν εντάξει στη ζωή μου!
Τι γίνεται με παιδιά; Πόσο συχνά κάνετε αυτό που σας λέει το φωτεινό λευκό τοίχο;
πεταλούδα βιβλική έννοια
Ω. Δεν βλέπετε οράματα λέξεων γραμμένα σε φωτεινούς λευκούς τοίχους;
Δεν πειράζει.
Ας φτιάξουμε το βόειο κρέας με μπιζέλια και ξεχνάμε ότι αυτό συνέβη ποτέ… εντάξει;
Το αγαπημένο μου κρέας για τηγανητά τηγανητά είναι η μπριζόλα, γιατί παραμένει έτσι, τόσο τρυφερό όταν το κόβετε πολύ λεπτό. Και η γεύση είναι εντελώς εκπληκτική. Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι - κόψτε το σε πολύ λεπτές λωρίδες. Θα θελήσετε να τεμαχίσετε τον κόκκο, ελαφρώς σε διαγώνιο (αντί για γωνία ενενήντα μοιρών προς τον κόκκο.)
Κοιτάξτε αυτό το όμορφο, όμορφο βόειο κρέας. Καθαρό, ακατάστατο και τέλειο.
Ναι, είμαι παντρεμένος με έναν κτηνοτρόφο. Γιατί ρωτάς?
Πιάσε μια σάλτσα σόγιας. Χρησιμοποίησα τακτικά, αλλά αν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, είναι μια πιο έξυπνη επιλογή
Κάποιο σέρι… (είτε το μαγείρεμα είτε το κανονικό σέρι είναι εντάξει.)
Καστανή ζάχαρη. Γιατί μια μικρή γλυκύτητα είναι τόσο καλή σε καταστάσεις όπως αυτή.
Μερικά κιμά φρέσκο τζίντζερ. Δεν υπάρχει τίποτα στον κόσμο σαν αυτό.
Μερικές φορές κόβω το τζίντζερ, παίρνω μια μεγάλη μυρωδιά και δεν μπορώ να πιστέψω αυτό που μόλις βίωσα. Έχω παρόμοιες αντιδράσεις όταν μυρίζω:
Δενδρολίβανο
Cilantro
Λεμονόχορτο
Κλείνω τα μάτια μου και θέλω να πεθάνω από ευδαιμονία όταν αυτές οι μυρωδιές μπαίνουν στον κόσμο μου.
Και λίγο άμυλο καλαμποκιού.
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους…
Στη συνέχεια ρίξτε το σέρι…
Απορρίψτε την καστανή ζάχαρη…
Και το τζίντζερ.
Και οι άγγελοι τραγούδησαν από τους ουρανούς.
Το άκουσες αυτό?
Είναι πάλι!
Τέλος, το καλαμπόκι. Θα δώσει στο πιάτο μια υπέροχη, υπέροχη, πικάντικη.
τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη θέση της κρέμας γάλακτος
Ανακατέψτε το μαζί με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθούν όλα.
Ρίξτε το κομμένο κρέας στο μπολ…
Και πετάξτε το με τα χέρια σας.
Σημαντική σημείωση: Αν προτιμάτε, ρίξτε τη μισή μαρινάδα σε ένα ξεχωριστό μπολ για να τη χρησιμοποιήσετε στο τηγάνισμα αργότερα.
Πιάσε ένα μάτσο μπιζέλια χιονιού. Μερικοί λαοί θέλουν να ξεκολλήσουν τις χορδές όπως θα έκαναν με ζάχαρη μπιζέλια…
Αλλά αυτό είναι πάρα πολύ δουλειά για μένα. Γι 'αυτό, απλά παρατάξω μερικά κάθε φορά και βγάζω τις κορυφές και τους πυθμένα.
Και δεν με νοιάζει ποιος το ξέρει!
Στη συνέχεια, κόψτε μερικά κρεμμύδια, αλλιώς γνωστά ως πράσινα κρεμμύδια. Απλώς σβήστε τις κορυφές και μετά κόψτε τα σε κομμάτια μισής ίντσας σε μια διαγώνια.
Τέλος, μαγειρέψτε λίγο ρύζι. Αυτό είναι γιασεμί, αλλά μπορείτε να κάνετε κανονικό μακρύ κόκκο ή καστανό ρύζι. Ό, τι κάνει τη φούστα σας να πετάξει!
Ρύζι γιασεμιού: 1 φλιτζάνι ρύζι, 2 φλιτζάνια νερό, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αφήστε το να βράσει. Μειώστε τη θερμότητα σε σιγοβράστε και καλύψτε. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, αφήστε την να καλυφθεί για δέκα ακόμη λεπτά. Poifect, poifect ρύζι, μωρό.
Poifect.
Ώρα να μαγειρέψετε τα πάντα: Ζεσταίνετε 3 κουταλιές της σούπας λάδι σε μια πολύ βαριά κατσαρόλα ή γουόκ σε υψηλή φωτιά. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το λάδι πρέπει να είναι πολύ, πολύ ζεστό! Ρίξτε τα μπιζέλια και ανακατέψτε τα για λιγότερο από ένα λεπτό. Θέλετε να παραμείνουν τραγανά.
Αφαιρέστε τα από το ταψί. Αφήστε το τηγάνι να ζεσταθεί ξανά. Είναι σημαντικό το skillet να είναι πιο ζεστό από τον Hades.
Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να αρπάξετε το μισό κρέας…
Πετάξτε το στο πολύ καυτό τηγάνι, προσέχοντας να απλώσετε το κρέας σε ένα στρώμα καθώς το προσθέτετε. Σημαντικό: Μην αρχίζετε να ανακατεύετε / μετακινείτε το κρέας. Αφήστε το να παραμείνει εκεί που το βάζετε για ένα καλό λεπτό. Αυτό θα σας βοηθήσει να του δώσετε ένα πολύ ωραίο χρώμα, που είναι η ζωή. Το τηγάνι θα πρέπει να είναι τόσο ζεστό ώστε το κρέας να ψήνει βίαια.
Δεν έχω ιδέα τι σήμαινε αυτό.
Πετάξτε και στα μισά κρεμμύδια.
αλεύρι για ψωμί ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μετά από ένα λεπτό περίπου, αρχίστε να αναποδογυρίζετε το κρέας ώστε να είναι καφέ από την άλλη πλευρά.
Μετά από άλλα 30 έως 45 δευτερόλεπτα (ή όταν η άλλη πλευρά αρχίσει να καφέ) αφαιρέστε το κρέας από το τηγάνι και τοποθετήστε το σε μια καθαρή πλάκα.
Επαναλάβετε με το άλλο μισό του κρέατος και το άλλο μισό των κρεμμυδιών, το τελευταίο από το οποίο έχω ξεχάσει την προσθήκη στο τηγάνι.
Αλλά έχω συγχωρήσει τον εαυτό μου.
Γυρίστε το και μαγειρέψτε το για 30 δευτερόλεπτα…
Στη συνέχεια ρίξτε το υπόλοιπο κρέας (και όλους τους νόστιμους χυμούς) στο τηγάνι…
Βιβλικός στίχος για την τεμπελιά
Μαζί με τα μπιζέλια. Ναι!
Δώστε μια γρήγορη ανάδευση…
Και ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα / μαρινάδα. Δεν θέλετε τίποτα να χαθεί.
Ανακατέψτε το μέχρι να βράσει και βράσει, στη συνέχεια προχωρήστε και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Η σάλτσα θα μαγειρεύει και θα πυκνώνει και θα γίνει υπέροχη.
(Σημείωση: Δεν με ενοχλεί να βράζω το ίδιο υγρό που χρησιμοποιήθηκε για το κρέας, αλλά αν ρίξατε το μισό υγρό πριν μουλιάσετε το κρέας, απλώς ρίξτε το επιπλέον υγρό εδώ.)
Ολοκληρώθηκε! Απλά ρίξτε τα όλα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος…
Στη συνέχεια, για λίγο μπαχαρικό, πασπαλίζουμε με μερικές νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
Σερβίρετε την πιατέλα στο τραπέζι με ένα μεγάλο μπολ με ρύζι.
Ναι Είναι επίσημο.
Είμαι χαρούμενος.
Απολαύστε αυτό, παιδιά! Είναι πραγματικά μια απλή συνταγή για τηγανητά τηγανητά που μπορεί να προσαρμοστεί με πολλούς τρόπους: χρησιμοποιήστε κοτόπουλο αντί για βόειο κρέας, αλλάξτε τα λαχανικά… όλα πάνε. Απλά βεβαιωθείτε ότι αφήνετε το τηγάνι να ζεσταθεί πολύ πριν προσθέσετε τα συστατικά!
Θα σας αρέσει πολύ.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
