Elevating Twice Baked Potatoes
Προσαρμόστε αυτές τις πατάτες δύο φορές ψημένες με τις αγαπημένες σας γεύσεις και βάλτε ένα νέο γύρισμα στο παλιό κλασικό! Από την Jessica Merchant του πόσο γλυκό είναι. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Ωρα μαγειρέματος:1ώρα0λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα30λεπτά Συστατικά4 Μεγάλες πατάτες Russet Λάδι Canola, για βούρτσισμα στις πατάτες 1/4 γ. Ανάλατο βούτυρο 1/3 γ. Κρέμα γάλακτος 1/2 κουτ. Αλας 1/2 κουτ. ΠιπέριΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 375ºF. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Πλένουμε τις πατάτες και βουρτσίζουμε τις εξωτερικές πλευρές με φυτικά ή ελαιόλαδο. Βάλτε μερικές τρύπες στις πατάτες με ένα πιρούνι. Ψήνουμε για 60 έως 70 λεπτά, έως ότου οι πατάτες είναι κάπως μαλακές στην αφή.
Αφήστε τις πατάτες να κρυώσουν. Κόψτε κατά μήκος και προσεκτικά βγάλτε τη σάρκα σε ένα μπολ, φροντίζοντας να αφήσετε το δέρμα άθικτο ως το μπολ σας.
Πουρέ πατάτα με βούτυρο, κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Σπρώξτε την πατάτα πίσω στα δέρματα και ολοκληρώστε με τα επιθυμητά καλύμματα.
Βάλτε τις πατάτες πίσω στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί (αν συμπληρώσετε με τυρί).
Οι δύο φορές ψητές πατάτες ήταν ανέκαθεν βασικό στοιχείο στην οικογένειά μας. Η γιαγιά μου φτιάχνει μια μεγάλη παρτίδα κάθε χριστουγεννιάτικο δείπνο και δεν περίμενα να βάλω τα χέρια μου σε μια από τις τραγανές, γευστικές, χτυπημένες πατάτες με λιωμένο (και μερικές φορές χρυσό!) Τυρί.
Μόνο για αυτόν τον λόγο, δήλωσα σε όποιον ζήτησε ότι οι πατάτες ήταν το αγαπημένο μου φαγητό.
Μου αρέσει να σκέφτομαι τις πατάτες που έχουν ψηθεί δύο φορές ως δέρμα πατάτας σε στεροειδή. Το εξωτερικό δέρμα παίρνει λίγο τραγανό, αλλά παίρνετε πουρέ πατάτας μέσα! Και συνήθως υπάρχει τυρί και μερικές φορές ακόμη και μπέικον. Ωω Είμαι ενθουσιασμένος που σκέφτομαι!
Όταν παντρεύτηκα, ορκίζομαι να φτιάχνω πατάτες δύο φορές ψημένες παρά μόνο μία φορά το χρόνο. Άρχισα λοιπόν με μια βασική, παραδοσιακή βάση ψητής πατάτας (συνταγή παρακάτω!) Και πρόσθεσα μερικές από τις αγαπημένες μου γεύσεις. Αυτό διευκόλυνε την ταχύτερη προβολή τους στην εναλλαγή γεύματος.
Εδώ είναι οι 3 αγαπημένες μου εκδόσεις!
δώρα για μεγάλες κόρες
1 - Σπανάκι, μπλε τυρί και μπέικον
Για αυτήν την έκδοση, σκουπίστε το σπανάκι σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο και μερικές σκελίδες σκόρδου.
Πλένουμε μερικά κομμάτια μπλε τυριού στο μείγμα πατάτας και το κουτάλι μέσα στο δέρμα της πατάτας. Στη συνέχεια, συμπληρώστε με το σκόρδο σπανάκι, περισσότερο μπλε τυρί και τραγανό, τραγανό μπέικον.
Αυτός ο συνδυασμός γεύσης είναι το πνευματικό μου ζώο. Επιπλέον, έχει σπανάκι, οπότε πρέπει να είναι υγιές. Προφανώς.
πώς να φτιάξετε τη σάλτσα σπαγγέτι από βάζο καλύτερα
2 - Μανιτάρι, κατσικίσιο τυρί και βότανα
Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο περίπου. Ρίχνουμε μερικά μανιτάρια και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν και ζουμερά. Πριν από τη χρήση, ανακατέψτε λίγο κιμά, αλάτι και πιπέρι.
Πλένουμε το κατσικίσιο τυρί στη γέμιση της πατάτας και κουτάλι μέσα στο δέρμα της πατάτας. Τρίψτε περισσότερο κατσικίσιο τυρί πάνω από τη γέμιση Στοίβα ψητά με μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας φρέσκα βότανα (μου αρέσει ένα μείγμα βασιλικού, φασκόμηλου, ρίγανης και κόλιαντρου).
Είναι το καλύτερο είδος έκρηξης γεύσης.
novena στον νήπιο Ιησού της Πράγας
3 - Κολοκύθα, παρμεζάνα και μπέικον
Ακολουθεί μια λύση για όποιο πουρέ κολοκύθας έχει απομείνει! Μου αρέσει απολύτως ο συνδυασμός κολοκύθας, παρμεζάνας και μπέικον, οπότε ήξερα ότι η περιστροφή του πουρέ στη γέμιση της πατάτας θα είχε υπέροχη γεύση. Γεμίστε το δέρμα, συμπληρώστε με φρεσκοκομμένη παρμεζάνα και τραγανό μπέικον και ακόμη και μερικά φύλλα φασκόμηλου, αν θέλετε.
Αυτό. Είναι. Ετσι. Εκπληκτικός. Και λειτουργεί επίσης με πουρέ βουτύρου!
Εάν ψάχνετε έναν τρόπο να κάνετε ένα παλιό βασικό νέο και συναρπαστικό αυτήν την περίοδο των διακοπών, δοκιμάστε μία από αυτές τις εκδόσεις. Και αν έχετε έναν δοκιμασμένο αγαπημένο συνδυασμό γεύσης, ελάτε να το μοιραστείτε παρακάτω!
