Gingerbread Cookie Ice Cream
Παγωτό με μελόψωμο με κομμάτια μπισκότων! Κάνει 1 1/2 λίτρα. Από την Erica Kastner του Buttered Side Up. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συστατικά2 1/2 γ. Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας. Μελάσες Blackstrap 2 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 1 κουταλιά της σούπας. Εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουτ. Αλεσμένη πιπερόριζα 1/4 κουτ. Κανέλα 1/8 κουτ. Γαρίφαλα εδάφους 1/8 κουτ. Αλεσμένο μοσχοκάρυδο 3/4 γ. Γάλα μη αποβουτυρωμένο 1 1/2 γ. Μπισκότα μελοψωμάτων περίπου ψιλοκομμέναΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Τοποθετήστε κρέμα, μελάσα, ζάχαρη, βανίλια και μπαχαρικά σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει η κρέμα. Σταματήστε προτού φτάσει σε ένα πάχος που μπορεί να κουραστεί. Χτυπάμε σταδιακά στο γάλα και ανακατεύουμε καλά για να τα συνδυάσουμε.
Ρίξτε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού και ανακατέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 15-20 λεπτά για μένα. Κατά τη διάρκεια του τελευταίου λεπτού περίπου, προσθέστε τα κομμάτια μπισκότων μελοψωμάτων.
Μεταφέρετε σε δοχείο που είναι ασφαλές για κατάψυξη και καταψύξτε έως ότου στερεά, περίπου 2 ώρες.
Είστε ανεμιστήρας μελοψωμάτων; Ξέρω οτι είμαι! Όλα αυτά τα ζεστά μπαχαρικά και η πλούσια, βαθιά γεύση της μελάσας φαίνεται να χορεύουν στη γλώσσα σας.
Αυτό το παγωτό μελόψωμο Cookie είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε αυτές τις γεύσεις. Τα κρεμώδη επιδόρπια είναι το αγαπημένο μου. Ενώ απολαμβάνω ένα καλό μπισκότο μελοψωμάτων, εάν υπάρχει τρόπος να το εγχύσω με κρέμα, συνήθως θα επιλέξω αυτήν την έκδοση! Επιπλέον, αυτή η συνταγή συνδυάζεται τόσο εύκολα - δεν απαιτείται ανάδευση κρέμας πάνω από τη σόμπα. Εάν δεν σας πειράζει να τρώτε το παγωτό απευθείας από τον κατασκευαστή παγωτού, θα μπορούσατε να το απολαύσετε σε περίπου 30 λεπτά! Αυτή είναι η επικίνδυνη γνώση εκεί…
St Joseph Novena ημέρα 1
Δείτε τι χρειάζεστε: μελάσα, κρέμα γάλακτος, γάλα, βανίλια, τζίντζερ, γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο, ζάχαρη και μελόψωμο!
Προτείνω να τους χρησιμοποιείτε μπισκότα με λίγο, αφού θα μαλακώσουν λίγο στο παγωτό. Παρόλο που η απαλή υφή των λαστιχωτών μπισκότων μελοψωμάτων μπορεί να είναι υπέροχη επίσης!
Κόψτε τα σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Εάν κόψετε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια, θα χαθούν στη τυχαία σειρά.
Τώρα ήρθε η ώρα να ανακατέψετε τη βάση παγωτού! Βάλτε τα πάντα εκτός από το γάλα σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει η κρέμα. Δεν θέλετε να φτάσετε στο κουτάλι ή στη μαλακή κορυφή, διαφορετικά η κρέμα θα αρχίσει να μετατρέπεται σε βούτυρο όταν το βάζετε στο παγωτό
Αδειάστε αργά το γάλα με το μίξερ σε λειτουργία.
πόσο καιρό να βράσει το ζαχαρούχο γάλα
Ανακατέψτε μέχρι να παγώσει σε μαλακό σερβίρισμα. Αυτό θα διαρκέσει από 10-20 λεπτά, ανάλογα με το μηχάνημά σας. Πετάξτε τα κομμάτια μπισκότων κατά τη διάρκεια της τελευταίας στιγμής περίπου του churning.
Μεταφέρετε σε δοχείο που είναι ασφαλές για κατάψυξη και καταψύξτε έως ότου στερεά, περίπου 2 ώρες.
Αυτός θα ήταν ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα cookies από τις διακοπές. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε cookies μελόψωμο που αγοράσατε από το κατάστημα, αν προτιμάτε. Ή δημιουργήστε μια παρτίδα ειδικά για αυτήν τη συνταγή!
Νομίζω ότι θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπισκότα ζάχαρης, ή οποιοδήποτε ουδέτερο μπισκότο με γεύση για αυτό το θέμα. Απλώς σκεφτείτε την υφή του cookie και αν θα μεταφραστεί καλά σε ένα παγωτό.
τι αρέσουν τα 13χρονα αγόρια
Σημειώσεις:
- Αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε χρησιμοποιώντας μια μέθοδο χωρίς στροφές. Αντί να χτυπάτε την κρέμα μέχρι να παχυνθεί, χτυπήστε την μέχρι να φτάσει στο μαλακό στάδιο της κορυφής. Χτυπάμε ελαφρά το γάλα και ρίχνουμε σε ένα δοχείο με κατάψυξη. Καταψύξτε μέχρι ημιστερεό, περίπου 1-2 ώρες. Πασπαλίζουμε τα κομμάτια μπισκότων στην κορυφή και διπλώνουμε μέσα. Πάγωμα μέχρις ότου στερεά, περίπου 2 ακόμη ώρες.
- Μου αρέσει το επιδόρπιο μου στην λιγότερο γλυκιά πλευρά. Εάν προτιμάτε τα πράγματα πιο γλυκά, προχωρήστε και προσθέστε 2-3 ακόμη κουταλιές της σούπας ζάχαρη στη βάση.
- Εάν σας αρέσει μια πραγματικά γευστική γεύση μελοψωμάτων, μπορείτε να αυξήσετε τη μελάσα σε 4 κουταλιές της σούπας. Ο σύζυγός μου και εγώ προτιμούσαμε την πιο ώριμη γεύση όταν χρησιμοποιούσα 3 κουταλιές της σούπας.
- Χρησιμοποίησα μελάσα blackstrap, η οποία έχει ισχυρότερη γεύση από την κανονική μελάσα.
Αυτή είναι η εκτυπώσιμη συνταγή: Παγωτό μελόψωμο Cookie
